Bạn đọc Cập nhật lúc 09:39:29 19/01/2017  (Lượt xem:  2291 )
New Page 1

“Dấu gạch” giữa thực phẩm sạch – dơ

BT- Năm 2016, chi cục mở ra hướng mới là cho các chủ cơ sở và công nhân có nhu cầu xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được nhận tài liệu về nhà tự học, sau đó có lịch sẽ đến thi.

Ước muốn người tiêu dùng

Khoảng 2 tháng qua, do ảnh hưởng mưa, rau củ quả thất thu nên giá những mặt hàng này tăng cao. Thế nhưng, tại nhiều hàng bán, chỉ một số loại rau, củ, quả như bí, đu đủ, các loại khoai, rau ngót…là tiêu thụ nhanh, còn phần lớn các loại rau thông dụng như rau cải, rau muống… lại tiêu thụ chậm hơn. Nguyên nhân, theo những người bán rau tại chợ Phú Thủy - TP. Phan Thiết, các loại củ, quả luôn hút hàng, vì người mua cho rằng chúng không có hoặc ít bị phun xịt thuốc hơn các loại rau. Ai cũng nghĩ, giá rau cao như thế, người trồng ham có hàng giá cao sẽ phun thuốc tăng trưởng để kịp bán. Vì thế, họ thà không ăn còn hơn. Do đó, rau hiếm hàng nhưng vẫn ế, có nhiều buổi chợ, không ít hàng phải bán rau bằng giá vốn hoặc bán lỗ để thay hàng mới. Trong khi đó, tại các siêu thị trong TP. Phan Thiết, những loại rau có chứng nhận sản xuất sạch như rau an toàn, rau VietGAP bán rất chạy.

Tình huống rất gần trên chứng minh phần lớn người tiêu dùng tại TP. Phan Thiết đã có nhận thức cao về an toàn thực phẩm (ATTP). Thực tế, song hành với yêu cầu của người tiêu dùng, trong năm các cơ quan chức năng như  Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản, PC49… cũng đã phối hợp tăng cường lấy mẫu, kiểm nghiệm và test nhanh chất lượng các loại sản phẩm thủy sản, chả, giò, rau… tại các chợ trên địa bàn TP. Phan Thiết, thị xã La Gi. Đồng thời đó là thanh tra, kiểm tra đột xuất và định kỳ với hơn 460 cuộc triển khai có kết quả. Điều nổi bật, trong kiểm soát chất lượng sản phẩm nông sản, thủy sản sau thu hoạch, dù vẫn còn một số mẫu chưa đạt chỉ tiêu ATTP chiếm 9,9% nhưng nếu so năm 2015, con số trên đã thể hiện giảm được 12,7%. Vì thế, ước muốn của người tiêu dùng và thực tế chất lượng hàng hóa trên thị trường đã phần nào gần tương đồng nhau.

 Phải giảm cơ sở xếp loại C

Theo đánh giá của Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản, năm 2016 các cơ sở sản xuất kinh doanh nông, thủy sản có ý thức chấp hành quy định về điều kiện đảm bảo ATTP đã tốt hơn. Biểu hiện, nhiều cơ sở đã chủ động đăng ký kiểm tra đánh giá điều kiện bảo đảm ATTP và đăng ký xác nhận kiến thức ATTP; tích cực ghi chép, lưu trữ hồ sơ tại cơ sở…Nhưng bên cạnh, vẫn còn trường hợp sử dụng phụ gia, hóa chất không đúng theo quy định về nguồn gốc xuất xứ, hạn dùng… Từ đó đưa tỉ lệ cơ sở không đạt điều kiện đảm bảo ATTP (xếp loại C) vẫn còn cao, chiếm 14,6%, trong đó 7,3% cơ sở thuộc lĩnh vực thủy sản do cấp huyện quản lý.

Đó là chưa tính hơn 100 cơ sở khác chưa thể kiểm tra, thanh tra được, vì trong năm hoạt động không thường xuyên, đóng cửa, ngưng sản xuất do thiếu nguyên liệu như bên thủy sản hay cạnh tranh gay gắt như bên đóng gói thanh long. Nếu tình hình năm 2017 thuận lợi hơn, các cơ sở này hoạt động lại, kết quả trên có thể khác. Cộng với tính chất đặc thù của lĩnh vực ATTP nên vấn đề chính mà Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản đẩy mạnh vẫn là tuyên truyền kiến thức về chất lượng, ATTP  dưới nhiều hình thức cho cộng đồng như tập huấn, hội thảo, đăng bài, hình ảnh trên báo chí, tự nghiên cứu… Vì một khi nhận thức thông dẫn đến hành động đúng, sẽ góp phần giảm cơ sở xếp loại C.

Theo ông Lê Đức Minh, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản,  năm 2016, chi cục mở ra hướng mới là phát tài liệu hoặc địa chỉ lấy tài liệu trên mạng cho các chủ cơ sở, công nhân về tự học, nếu như không có thời gian tham gia  lớp tập huấn. Ví dụ, bên trồng trọt nhận tài liệu tập huấn ATTP chuyên ngành trồng trọt, sơ chế, chế biến sản phẩm thực vật dùng làm thực phẩm. Tương tự, bên thủy sản nhận tài liệu tập huấn chuyên ngành thủy sản… Trong khoảng thời gian nhất định, chi cục sẽ thông báo thời gian đi thi. Đây là hướng chi cục sẽ tiếp tục đẩy mạnh trong năm 2017 để tạo thuận lợi hơn cho các chủ cơ sở, công nhân trong sắp xếp công việc…

Năm 2016, chi cục đã mở 26 lớp tập huấn kiến thức về ATTP cho 902 người là chủ và công nhân các cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến nông, thủy sản tham dự. Trong đó, thủy sản và tàu cá có 8 lớp với 153 người, nông sản và muối có 18 lớp với 749 người.

Hảo Chi

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Xin giúp đỡ một dân quân xã bị tai nạn thập tử nhất sinh

 BTO- Khoảng 0 giờ 15 phút, ngày 25/4, anh Nguyễn Hồng Huy, sinh năm 1992, cư trú thôn Láng Gòn 2, xã Tân Xuân, huyện Hàm Tân khi đang điều khiển xe gắn máy trên đường Thống Nhất, từ phường Tân Thiện về nhà ở Tân Xuân, đến trước Trung tâm văn hóa thị xã La Gi thì bị tai nạn giao thông.

Xem chi tiết
Sau một tháng lập lại trật tự lòng lề đường thấy gì ở các chợ phường

BTO- Thành phố Phan Thiết hiện nay hầu như ở mỗi phường đều có một chợ, điển hình là các chợ Cẩm Xình (Lạc Đạo), chợ Văn Thánh (Phú Tài), chợ Phú Thủy, chợ Cây số một (Phú Trinh), chợ Phường (gồm hai phường Phú Trinh và Phú Thủy).

Xem chi tiết
Mượn tiền nhưng không trả, có thể khởi kiện ra tòa được không?

 BTO- Kính thưa luật sư! Tôi có cho bạn tôi vay số tiền là 60 triệu đồng bạn tôi viết giấy tay hẹn 3 tháng không trả được sẽ chịu hoàn toàn trước pháp luật, nhưng đến nay qua thời gian hẹn trong giấy gần 1 năm vẫn không trả hẹn.  Hết lần này đến lần khác nhưng vẫn không trả, tôi chỉ có giấy viết tay vậy  có thể khởi kiện ra tòa được không và án phí như thế nào. Kính mong luật sư tư vấn giúp đỡ cho tôi

Xem chi tiết
Quyết liệt tranh chấp lối đi chung

 BTO- Ông Lê Văn Ba thôn 3, xã Hồng Sơn, huyện Hàm Thuận Bắc đại diện cho nhiều hộ dân bức xúc phản ánh đến UBND xã Hồng Sơn về việc: “Ngày 17/3/2017 ông Nguyễn Thanh Hải tự nhiên rào lối đi chung của nhiều hộ dân đã sử dụng nhiều năm qua. Việc làm sai trái của ông Hải đã bị các hộ dân kịch liệt phản đối”.

Xem chi tiết
Ô nhiễm con lạch cầu Bát Xì

BT- Dưới cầu Bát Xì là con lạch từ sông Cà Ty chảy vào rặng bần thuộc khu phố 10, phường Phú Trinh. Con lạch rộng chừng 3m và có chiều dài khoảng 500m. Rặng bần rộng khoảng vài ha nhưng về sau nhiều người lấn chiếm đổ đất làm nhà.

Xem chi tiết
Chiếc đồng hồ… “ngủ quên”

BTO- Chợ Phan Thiết xây mới khá đẹp. Phía mặt tiền chợ có lắp chiếc đồng hồ khá to, tuy nhiên do chăm sóc kém nên lâu nay nó không chạy được nữa, cứ nằm đó sáng trưa chiều tối lúc nào cũng chỉ bốn giờ.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: Xem Tivi Online | Tivi Online | thiết kế website phan thiết| | Xe tải Veam | ve may bay | chuyen van phong | chuyển nhà trọn gói hà nội | dich vu chuyen nha | chuyen nha tron goi | dich vu chuyen nha | chuyển văn phòng | phu lieu may mac | vay tín chấp | Cách sử dụng que thử thai | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | Dịch vụ mua hàng amazon | lan can kính | vach ngan ve sinh | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ionline | tai ionline | game danh bai | bigkool | uc browser | tai game | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | bai tien len | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb