Bạn đọc Cập nhật lúc 09:39:29 19/01/2017  (Lượt xem:  2411 )
New Page 1

“Dấu gạch” giữa thực phẩm sạch – dơ

BT- Năm 2016, chi cục mở ra hướng mới là cho các chủ cơ sở và công nhân có nhu cầu xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được nhận tài liệu về nhà tự học, sau đó có lịch sẽ đến thi.

Ước muốn người tiêu dùng

Khoảng 2 tháng qua, do ảnh hưởng mưa, rau củ quả thất thu nên giá những mặt hàng này tăng cao. Thế nhưng, tại nhiều hàng bán, chỉ một số loại rau, củ, quả như bí, đu đủ, các loại khoai, rau ngót…là tiêu thụ nhanh, còn phần lớn các loại rau thông dụng như rau cải, rau muống… lại tiêu thụ chậm hơn. Nguyên nhân, theo những người bán rau tại chợ Phú Thủy - TP. Phan Thiết, các loại củ, quả luôn hút hàng, vì người mua cho rằng chúng không có hoặc ít bị phun xịt thuốc hơn các loại rau. Ai cũng nghĩ, giá rau cao như thế, người trồng ham có hàng giá cao sẽ phun thuốc tăng trưởng để kịp bán. Vì thế, họ thà không ăn còn hơn. Do đó, rau hiếm hàng nhưng vẫn ế, có nhiều buổi chợ, không ít hàng phải bán rau bằng giá vốn hoặc bán lỗ để thay hàng mới. Trong khi đó, tại các siêu thị trong TP. Phan Thiết, những loại rau có chứng nhận sản xuất sạch như rau an toàn, rau VietGAP bán rất chạy.

Tình huống rất gần trên chứng minh phần lớn người tiêu dùng tại TP. Phan Thiết đã có nhận thức cao về an toàn thực phẩm (ATTP). Thực tế, song hành với yêu cầu của người tiêu dùng, trong năm các cơ quan chức năng như  Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản, PC49… cũng đã phối hợp tăng cường lấy mẫu, kiểm nghiệm và test nhanh chất lượng các loại sản phẩm thủy sản, chả, giò, rau… tại các chợ trên địa bàn TP. Phan Thiết, thị xã La Gi. Đồng thời đó là thanh tra, kiểm tra đột xuất và định kỳ với hơn 460 cuộc triển khai có kết quả. Điều nổi bật, trong kiểm soát chất lượng sản phẩm nông sản, thủy sản sau thu hoạch, dù vẫn còn một số mẫu chưa đạt chỉ tiêu ATTP chiếm 9,9% nhưng nếu so năm 2015, con số trên đã thể hiện giảm được 12,7%. Vì thế, ước muốn của người tiêu dùng và thực tế chất lượng hàng hóa trên thị trường đã phần nào gần tương đồng nhau.

 Phải giảm cơ sở xếp loại C

Theo đánh giá của Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản, năm 2016 các cơ sở sản xuất kinh doanh nông, thủy sản có ý thức chấp hành quy định về điều kiện đảm bảo ATTP đã tốt hơn. Biểu hiện, nhiều cơ sở đã chủ động đăng ký kiểm tra đánh giá điều kiện bảo đảm ATTP và đăng ký xác nhận kiến thức ATTP; tích cực ghi chép, lưu trữ hồ sơ tại cơ sở…Nhưng bên cạnh, vẫn còn trường hợp sử dụng phụ gia, hóa chất không đúng theo quy định về nguồn gốc xuất xứ, hạn dùng… Từ đó đưa tỉ lệ cơ sở không đạt điều kiện đảm bảo ATTP (xếp loại C) vẫn còn cao, chiếm 14,6%, trong đó 7,3% cơ sở thuộc lĩnh vực thủy sản do cấp huyện quản lý.

Đó là chưa tính hơn 100 cơ sở khác chưa thể kiểm tra, thanh tra được, vì trong năm hoạt động không thường xuyên, đóng cửa, ngưng sản xuất do thiếu nguyên liệu như bên thủy sản hay cạnh tranh gay gắt như bên đóng gói thanh long. Nếu tình hình năm 2017 thuận lợi hơn, các cơ sở này hoạt động lại, kết quả trên có thể khác. Cộng với tính chất đặc thù của lĩnh vực ATTP nên vấn đề chính mà Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản đẩy mạnh vẫn là tuyên truyền kiến thức về chất lượng, ATTP  dưới nhiều hình thức cho cộng đồng như tập huấn, hội thảo, đăng bài, hình ảnh trên báo chí, tự nghiên cứu… Vì một khi nhận thức thông dẫn đến hành động đúng, sẽ góp phần giảm cơ sở xếp loại C.

Theo ông Lê Đức Minh, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản,  năm 2016, chi cục mở ra hướng mới là phát tài liệu hoặc địa chỉ lấy tài liệu trên mạng cho các chủ cơ sở, công nhân về tự học, nếu như không có thời gian tham gia  lớp tập huấn. Ví dụ, bên trồng trọt nhận tài liệu tập huấn ATTP chuyên ngành trồng trọt, sơ chế, chế biến sản phẩm thực vật dùng làm thực phẩm. Tương tự, bên thủy sản nhận tài liệu tập huấn chuyên ngành thủy sản… Trong khoảng thời gian nhất định, chi cục sẽ thông báo thời gian đi thi. Đây là hướng chi cục sẽ tiếp tục đẩy mạnh trong năm 2017 để tạo thuận lợi hơn cho các chủ cơ sở, công nhân trong sắp xếp công việc…

Năm 2016, chi cục đã mở 26 lớp tập huấn kiến thức về ATTP cho 902 người là chủ và công nhân các cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến nông, thủy sản tham dự. Trong đó, thủy sản và tàu cá có 8 lớp với 153 người, nông sản và muối có 18 lớp với 749 người.

Hảo Chi

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Trao học bổng cho 6 trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn

BTO- Ngày 25/6, Báo Bình Thuận Online kết hợp với tập thể Phòng Sản xuất của Công ty PETRONAS TPHCM trao học bổng cho 6 trẻ em có hoàn cảnh khó khăn ở xã Hàm Liêm, Hàm Đức và phường Phú Hài.

Xem chi tiết
Một gia đình liệt sĩ có nguy cơ không còn nhà ở

BT- Mấy tháng nay, gia đình ông Trương Công Thành (ở số nhà 20, đường Hùng Vương, khu phố 2, thị trấn Tân Nghĩa, huyện Hàm Tân) đang cầu cứu khắp nơi vì  tài sản duy nhất của gia đình cũng là nơi thờ cúng 2 liệt sĩ Trương Thẫn và Trương Dẫn sắp bị cưỡng chế thi hành án. Xung quanh vụ việc này có nhiều điểm khuất tất cần được các cơ quan chức năng điều tra làm rõ.

Xem chi tiết
Thủ tục bổ sung ngày tháng sinh trong sổ hộ khẩu?

BTO- Anh tôi cắt khẩu ở Phú Quốc về  nhập ở gia đình tôi ở Bình Phước nhưng trong CMND và trong hộ khẩu của anh tôi chỉ có năm sinh không có ngày tháng sinh nên không nhập được. Vậy giờ tôi phải làm thế nào để nhập hộ khẩu cho anh tôi.

Xem chi tiết
Phản hồi thông tin “Xe dịch vụ leo đồi cát, gắn biển số xanh”

BT- Mới đây, ông Nguyễn Quốc Nam, Phó Giám đốc Sở Giao thông Vận tải cho biết, sau khi Báo Bình Thuận đăng bài: Xe dịch vụ leo đồi cát… gắn biển số xanh (số 5780, ngày 15/6/2017), sở đã gọi điện cho chủ kinh doanh dịch vụ loại hình này tại Khu du lịch sinh thái Bàu Trắng, Bắc Bình, đề nghị không hoạt động các loại xe này nữa.

Xem chi tiết
Tuyến đường Ma Lâm – Thuận Minh xuống cấp nghiêm trọng

BT- Tuyến đường từ thị trấn Ma Lâm vào xã Thuận Minh, huyện Hàm Thuận Bắc, nhất là đoạn gần Nhà máy đường đã bị xuống cấp nghiêm trọng (ảnh). Hàng năm, tại các cuộc tiếp xúc cử tri tỉnh, huyện, cử tri đã kiến nghị nên đầu tư tu sửa tuyến đường này nhưng đến nay tình hình vẫn “án binh bất động”.

Xem chi tiết
Đường hư hỏng trở thành “điểm đen” tai nạn

BT- Cơn mưa chiều 22/6/2017 như trút nước, những ổ gà, ổ voi trên con đường nhựa qua thôn Đồi Giang, xã Đức Thuận (Tánh Linh) nước phủ bằng. Ngồi trú mưa trong ngôi nhà của ông Nguyễn Cao Thành (số 54 thôn Đồi Giang) chỉ 30 phút tôi đã chứng kiến 2 vụ tai nạn do sụp ổ gà; còn một vụ tai nạn khác do tránh các vũng nước lớn trên đường mà hai xe honda đã va quẹt nhau hàng hóa đổ tứ tung.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: thiết kế website phan thiết| Xem Tivi Online | Tivi Online | Xe tải Veam | ve may bay | Vietjet air | Màn hình LED sân khấu | tour du lich gia re | phu lieu may mac | Cao đẳng Dược Tp HCM | Cao đẳng Y Dược Đồng Nai | Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội | Trường Cao đẳng Y Dược Tp HCM | Trường Cao đẳng Y Dược Yên Bái | huawei | vay tín chấp | trẻ hóa vùng kín | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | dung dịch vệ sinh phụ nữ nào tốt nhất | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | Dịch vụ mua hàng amazon | lan can cau thang | vach ngan di dong | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ve may bay gia re | tai ionline | game danh bai | ve may bay tet gia re | uc browser | chinh sua anh | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | down game offline | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb