Bạn đọc Cập nhật lúc 10:02:48 04/03/2017  (Lượt xem:  719 )
Không kiểm soát nổi các lò mổ tư

Không kiểm soát nổi các lò mổ tư nhân

BTO- Trong nhiều năm qua, tình trạng giết mổ động vật, buôn bán thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hầu như diễn ra ở các xã, thị trấn trong huyện. Hầu hết các hộ giết mổ gia súc tư nhân đều phân tán ở các xã, thị trấn trong huyện, vì vậy ngành thú ý huyện không kiểm soát nổi các hoạt động giết mổ, đây chính là nỗi lo từ lâu của người tiêu dùng. Bà Lê Thị Minh ngụ xã Hàm Đức, huyện Hàm Thuận Bắc chuyên bán thịt heo ở Ma Lâm cho biết: “Tôi làm nghề này đã hơn chục năm, hàng ngày tôi giết mổ heo đem ra thị trường nhưng tôi không hề thấy thú y tới kiểm tra gì cả. Bản thân tôi không bao giờ giết mổ heo bị bệnh. Tuy vậy, thực tế vẫn có người vô ý thức khi heo bệnh họ vẩn mổ thịt để bán”. Trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc, các lò giết mổ gia súc tư nhân thường xuyên hoạt động tại nhà riêng. Chính từ đó, việc kiểm soát sát sinh thú y hết sức khó khăn, thực tế là không kiểm soát nổi. Theo quy định của Pháp lệnh Thú y, việc kiểm soát sát sinh phải thực hiện trước và sau giết mổ. Tức là, trước 4 giờ sáng, cán bộ kỹ thuật thú y phải có mặt ở cơ sở giết mổ để khám lâm sàng cho gia súc trước khi giết và khi giết mổ xong phải khám thật kỹ nội tạng bên trong…rồi quyết định có đem ra thị trường tiêu thụ? Tuy vậy, việc làm này không thực hiện được từ lâu? Ngay tại chợ Ma Lâm, sản phẩm thịt gia súc, gia cầm của hàng chục quầy bán không được kiểm soát (ảnh), thậm chí có những gia súc bệnh nhưng vẫn vô tư giết mổ và bày bán sản phẩm.

Thịt heo bán ở chợ Ma Lâm không kiểm dịch

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngành Thú y cần tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát sát sinh tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Tuyệt đối không nể nang trong khâu kiểm dịch. Người tiêu dùng nên sử dụng các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm đã qua kiểm dịch, kiểm soát sát sinh, có đóng dấu vào sản phẩm thịt. Không mua những sản phẩm thịt chưa qua kiểm soát sát sinh, thịt có biểu hiện bệnh như xuất huyết dưới da những mảng đen. Cán bộ thú y kiểm tra sản phẩm thịt phải xử lý nghiêm khi thịt có dấu hiệu nhiễm bệnh truyền nhiễm như dịch tả, tụ huyết trùng, tai xanh, lở mồm long móng…Đối với người tiêu dùng, khi phát hiện sản phẩm động vật bày bán có dấu hiệu bệnh và chưa qua kiểm dịch thú y, cần báo ngay cho ngành chức năng, lực lượng thú y để có biện pháp xử lý kịp thời.  

MINH THÁI

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Trao tiền hỗ trợ của bạn đọc cho chị Duyên

BT- Đại diện Phòng Bạn đọc Báo Bình Thuận vừa trao 1 triệu đồng tiền hỗ trợ của bạn đọc Dương Minh Châu, 250 Hải Thượng Lãn Ông, TP Phan Thiết cho chị Nguyễn Thị Hồng Duyên, thôn 2, xã Thuận Minh, Hàm Thuận Bắc có hoàn cảnh hết sức khó khăn.

Xem chi tiết
Bạn đọc góp phần làm nên tác phẩm báo chí mang hơi thở cuộc sống

BTO- Trong hoạt động báo chí, thông tin là yếu tố quan trọng để nhà báo thực hiện mục đích của mình qua bài viết. Thông tin trở thành cầu nối giữa báo chí và công chúng.

Xem chi tiết
Làm thất thoát tài sản của người sử dụng lao động, có bị cho thôi việc?

 BTO- Tôi là nhân viên lễ tân làm trong một khách sạn, đợt lễ vừa rồi có nhóm bạn của tôi từ nơi khác đến lưu trú tại khách sạn để chơi lễ. Đến khi thanh toán tiền khách sạn các bạn xin nợ lại số tiền hơn 5 triệu đồng và hẹn 1 ngày sau khi về đến nhà sẽ chuyển khoản cho tôi để trả cho khách sạn. Vì nể nang bạn bè nên tôi đồng ý cho nợ. Nhưng đến nay bạn tôi vẫn không chuyển trả tiền, tôi cũng không liên lạc được.

Xem chi tiết
Tiếp tục khai hoang cấp đất đợt 2 cho các hộ dân tộc sản xuất

 BT- Một số cử tri ở xã Tân Hà, Hàm Tân phản ánh: Hiện nay, xã Tân Hà có 50 hộ đồng bào dân tộc thiểu số nghèo đang thiếu đất sản xuất, nhưng các ngành chức năng huyện chưa đầu tư khai hoang cấp đất đợt 2 cho các hộ dân tộc sản xuất để ổn định đời sống.

Xem chi tiết
Đồng ý cấp kinh phí sửa chữa nghẽn hệ thống thoát nước chợ Phan Thiết

BT- Trong thời gian qua, hệ thống cống thoát nước chợ Phan Thiết liên tục bị sự cố tắc nghẽn, phun trào nước dơ, bốc mùi hôi thối làm ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh và sức khỏe của tiểu thương.

Xem chi tiết
Phản hồi trên BTO: Đã sửa lại dấu trên băng rôn

BTO- Ngay sau khi Báo Bình Thuận điện tử (BTO) đăng thông tin “Dấu nặng… khó hiểu” phản ánh sơ suất về dấu thanh trên khẩu hiệu băng rôn tuyên truyền hưởng ứng ngày Môi trường thế giới 5/6/2018, Chi cục Bảo vệ môi trường Bình Thuận đã kịp thời sửa lại dấu chính tả này cho phù hợp nội dung cổ động trực quan ở tuyến đường Nguyễn Hội, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533