Bạn đọc Cập nhật lúc 10:02:48 04/03/2017  (Lượt xem:  639 )
Không kiểm soát nổi các lò mổ tư

Không kiểm soát nổi các lò mổ tư nhân

BTO- Trong nhiều năm qua, tình trạng giết mổ động vật, buôn bán thịt gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hầu như diễn ra ở các xã, thị trấn trong huyện. Hầu hết các hộ giết mổ gia súc tư nhân đều phân tán ở các xã, thị trấn trong huyện, vì vậy ngành thú ý huyện không kiểm soát nổi các hoạt động giết mổ, đây chính là nỗi lo từ lâu của người tiêu dùng. Bà Lê Thị Minh ngụ xã Hàm Đức, huyện Hàm Thuận Bắc chuyên bán thịt heo ở Ma Lâm cho biết: “Tôi làm nghề này đã hơn chục năm, hàng ngày tôi giết mổ heo đem ra thị trường nhưng tôi không hề thấy thú y tới kiểm tra gì cả. Bản thân tôi không bao giờ giết mổ heo bị bệnh. Tuy vậy, thực tế vẫn có người vô ý thức khi heo bệnh họ vẩn mổ thịt để bán”. Trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc, các lò giết mổ gia súc tư nhân thường xuyên hoạt động tại nhà riêng. Chính từ đó, việc kiểm soát sát sinh thú y hết sức khó khăn, thực tế là không kiểm soát nổi. Theo quy định của Pháp lệnh Thú y, việc kiểm soát sát sinh phải thực hiện trước và sau giết mổ. Tức là, trước 4 giờ sáng, cán bộ kỹ thuật thú y phải có mặt ở cơ sở giết mổ để khám lâm sàng cho gia súc trước khi giết và khi giết mổ xong phải khám thật kỹ nội tạng bên trong…rồi quyết định có đem ra thị trường tiêu thụ? Tuy vậy, việc làm này không thực hiện được từ lâu? Ngay tại chợ Ma Lâm, sản phẩm thịt gia súc, gia cầm của hàng chục quầy bán không được kiểm soát (ảnh), thậm chí có những gia súc bệnh nhưng vẫn vô tư giết mổ và bày bán sản phẩm.

Thịt heo bán ở chợ Ma Lâm không kiểm dịch

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngành Thú y cần tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát sát sinh tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Tuyệt đối không nể nang trong khâu kiểm dịch. Người tiêu dùng nên sử dụng các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm đã qua kiểm dịch, kiểm soát sát sinh, có đóng dấu vào sản phẩm thịt. Không mua những sản phẩm thịt chưa qua kiểm soát sát sinh, thịt có biểu hiện bệnh như xuất huyết dưới da những mảng đen. Cán bộ thú y kiểm tra sản phẩm thịt phải xử lý nghiêm khi thịt có dấu hiệu nhiễm bệnh truyền nhiễm như dịch tả, tụ huyết trùng, tai xanh, lở mồm long móng…Đối với người tiêu dùng, khi phát hiện sản phẩm động vật bày bán có dấu hiệu bệnh và chưa qua kiểm dịch thú y, cần báo ngay cho ngành chức năng, lực lượng thú y để có biện pháp xử lý kịp thời.  

MINH THÁI

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Bé gái 5 tuổi bị ung thư máu đang cần giúp đỡ

BTO- Vợ chồng anh Hoàng Văn Dung và chị Lê Thị Châm dắt hai con vào Phan Thiết mưu sinh đã hơn 2 tháng. Bởi nếu chỉ trông chờ vào mảnh ruộng ở ngoài quê Quảng Bình sẽ không đủ cho anh chị chạy chữa cho đứa con gái đầu là cháu Hoàng Lê Na (sinh năm 2013) bị ung thư máu.

Xem chi tiết
Khu du lịch Cam Bình: Thiếu bảng chỉ dẫn cụ thể cho du khách biết

BTO-  Có rất nhiều đoàn du khách đến thị xã La Gi muốn ra biển Cam Bình (xã Tân Phước) phải dừng lại hỏi đường từ người dân địa phương dù xe đang ở gần ngay ngã ba đường ra biển!

Xem chi tiết
Tài xế xe ben gây tai nạn, có bị đi tù?

BTO- Thưa Luật sư! Do em không nắm luật nên nhờ luật sư tư vấn giúp. Tài xế công ty em tham gia giao thông gây tai nạn do đang đi qua ngã 4 (lúc đèn xanh), thì có xe máy băng qua đường. Chiếc xe phía trước thắng gấp làm cho xe của bên em cũng thắng nhưng không kịp, nên xe em tông vào xe trước và liên hoàn thêm 3 xe nữa. Cú tông rất nhẹ nhưng vẫn làm các xe phía trước bị móp. Về người không gây ảnh hưởng sức khỏe. Về tài sản thì gara báo sửa hết khoảng 300 triệu đồng.

Xem chi tiết
Sớm giải quyết các trường hợp xin cải tạo đất

BT- Nhu cầu xây dựng các công trình trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc đang rất cần nguồn nguyên liệu cát, đá, đất bồi nền. Nhất là các công trình phục vụ mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, như: trụ sở làm việc của các xã, cơ quan, đơn vị, trường học, trạm y tế, nhà văn hóa, chợ, thủy lợi, đường giao thông nông thôn.

Xem chi tiết
Cứ như thế này, làm sao chịu nổi

BT- Ông P, nhà ở thôn Tiến Hiệp, xã Tiến Lợi (TP. Phan Thiết) phàn nàn: Bây giờ không cần cuối tuần hay dịp đặc biệt nữa, giờ đây mọi người bất chấp thời gian, không gian rủ nhau í ới hát karaoke từng ngày, bất kể lúc nào, tiếng bùm chát rung màng nhĩ ấy cứ kéo dài từ 9, 10 giờ sáng đến tận đêm. Không biết hát quanh năm suốt tháng như vậy họ có vui vẻ gì không, hay chỉ biết để thỏa mãn sở thích ca hát của mình mà không hề nghĩ đến việc làm phiền hàng xóm.

Xem chi tiết
Cẩn thận với lửa những ngày trước tết

BT- Gần tết, nhà nào cũng lo chuẩn bị đón tết, vì vậy có lúc sinh ra chủ quan thiếu cẩn thận. Đó  là lúc có thể xảy  ra hỏa hoạn. Để phòng tránh, khi đốt rác cần phải chọn lúc không có nhiều gió và nhớ đốt trong thùng, trong hố đã đào sẵn để tàn rác không bay đi xa.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533