Bạn đọc Cập nhật lúc 08:36:41 19/02/2020  (Lượt xem:  6556 )
Ngộ độc từ rau…

Ngộ độc từ rau…

BT- Dịp sau Tết Canh Tý mới đây, tôi gặp lại anh T.V.B, một người quen ngụ ở khu phố 1, phường Phú Trinh (TP. Phan Thiết), thấy khuôn mặt anh như mập ra so những ngày trước đó. Hỏi thăm, anh thật tình cho biết, sáng 30 tháng chạp vừa rồi, anh chở vợ qua ăn bún riêu quen thuộc trên đường Lê Thị Hồng Gấm, khu phố 8, phường Phú Trinh. Thấy dĩa rau xanh tươi ngon, anh dùng gần hết dĩa trộn tô bún riêu khoái khẩu. Đã thấy khó chịu, anh gắng đi xe máy về đến nhà, rồi sau đó người nhà phải đưa anh vào Bệnh viện đa khoa An Phước cấp cứu. Thế là anh B. mất hết mấy ngày tết nằm trong bệnh viện điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa do ngộ độc thực phẩm, rau sống không sạch. Kể câu chuyện này, bây giờ anh luôn… “tránh xa” những dĩa rau sống tươi ngon, mỗi khi ăn sáng quán ven đường ở đâu đó!

Cũng trong dịp tết qua, bà N.T.H ở thôn Thắng Hải, xã Thắng Hải, Hàm Tân cẩn thận ngâm chua rau cải bẹ xanh mua ở chợ trước đó, rồi kho với thịt heo ba rọi. Món ăn dân dã này bà vẫn dùng mấy tết trước đó thấy ngon lành, vậy mà lần này ăn vào bà bất ngờ bị chứng rối loạn tiêu hóa, phải mua thuốc tây ở địa phương uống vài ngày qua khỏi. Nhân viên y tế ở địa phương cho rằng, có thể rau cải bẹ xanh không sạch, trong thời gian ngâm ủ chua gây ngộ độc cho người chế biến dùng hàng ngày… Chị L.T.X ngụ thôn Cam Bình, xã Tân Phước, thị xã La Gi kể: “Cách đây chưa lâu, buổi sáng tôi đi chợ mua rau cải xanh để trong ngăn mát tủ lạnh, buổi chiều lấy ra định rửa sạch nấu canh cải với thịt nạc, nhưng nhìn bó rau cải đã nhanh chóng chuyển màu sậm rỉ nước, tôi bỏ vào thùng rác, không dám dùng!”. Chị X. còn cho biết, năm trước vài người trong thôn Cam Bình trong một lần dự đám cưới ở quê đã bị ngộ độc thực phẩm, được người nhà đưa xuống Bệnh viện đa khoa khu vực La Gi điều trị mấy ngày mới khỏi…

Đây chỉ là vài trường hợp trong cuộc sống người dân không may bị rối loạn tiêu hóa bên cạnh những người kịp phát hiện rau bẩn, loại bỏ sớm. Thiết nghĩ, người tiêu dùng, bà nội trợ chế biến thức ăn hàng ngày cho gia đình cần chọn các loại rau xanh, củ quả tươi sạch ở các siêu thị, người bán quen thuộc tin cậy bán ở chợ truyền thống, trang trại rau sạch có địa chỉ rõ ràng nơi trồng trọt, để chế biến kỹ càng, đảm bảo cho bữa ăn gia đình ngon, đảm bảo dinh dưỡng.

ThỤy Khanh

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Thương xót hoàn cảnh người phụ nữ bị chồng hờ tẩm xăng đốt

BTO- Nghe tiếng con gào thét trong điện thoại, ông Tiết bắt xe ôm lọ mọ tìm khắp núi Ba Hòn. Nhìn cảnh con khắp người cháy sạm, ông Tiết như muốn ngã quỵ…

Xem chi tiết
Không đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận

BT- Ông Nguyễn Cu, xã Hồng Thái, huyện Bắc Bình phản ánh: Năm 2018, ông đã làm thủ tục tặng cho quyền sử dụng đất cho 3 người con, được UBND xã Hồng Thái làm tờ trình chuyển hồ sơ lên Chi nhánh Văn phòng Đăng ký đất đai Bắc Bình (VPĐKĐĐ), nhưng đến nay vẫn chưa xem xét giải quyết và không rõ vì lý do gì?

Xem chi tiết
Có được xem là tài sản riêng trước khi kết hôn?

BTO- Tôi có 1 con gái, chồng tôi mất, tôi vẫn ở vậy đến nay. Hiện tại tôi có mua vài lô đất. Nếu tôi kết hôn với người mới thì khi bán các lô đất trên tôi có cần chữ ký đồng ý của người chồng mới không? Các lô đất trên có xem là tài sản riêng của tôi trước khi kết hôn không?

Xem chi tiết
Hàng quán cần chấp hành nghiêm để phòng dịch

BTO- Đó là ý kiến của đông đảo người dân hưởng ứng chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về quyết liệt thực hiện đợt cao điểm phòng, chống dịch Covid-19.

Xem chi tiết
Kè hư hỏng do neo buộc tàu thuyền

BT- Bờ kè đường Phạm Văn Đồng chạy dài gần 2 km qua địa bàn phường Bình Hưng và phường Hưng Long (TP. Phan Thiết). Phía trên bờ kè được xây dựng lan can bằng trụ bê tông và ống sắt; phía trong bờ kè được tỉnh đầu tư làm hàng chục trụ neo đậu tàu thuyền trú tránh bão vững chắc…

Xem chi tiết
Người dân nông thôn nâng cao ý thức chống dịch Covid-19

BTO- Những ngày này, ở các thành phố lớn không khí yên ắng hơn. Còn tại vùng nông thôn vốn yên tĩnh, thì nay do phòng chống dịch, không khí càng yên ắng hơn.

Xem chi tiết