Báo xuân 2015 Cập nhật lúc 14:53:49 13/02/2015  (Lượt xem:  4607 )
Thanh long sấy khô của HTX Phan

Thanh long sấy khô của HTX Phan Long: Hướng mới chế biến thanh long sau thu hoạch

BT-  Hình ảnh ấn tượng của gian hàng Việt Nam tại Hội chợ triển lãm Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) là Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận Huỳnh Thanh Cảnh cầm sản phẩm thanh long sấy khô của HTX Phan Long giới thiệu và mời khách tham quan gian hàng.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Thanh Cảnh (người mặc áo vest) giới thiệu và mời khách tham quan dùng thử các sản phẩm sau thu hoạch của HTX Phan Long. Ảnh: Trường Thi.

HTX Phan Long (xã Phong Nẫm, TP. Phan Thiết), chuyên về sản xuất sản phẩm thanh long sau thu hoạch, được thành lập từ năm 2011. Sau một thời gian dài nghiên cứu, tìm hiểu công nghệ chế biến sau thu hoạch, đến nay HTX đã dần hình thành được thị trường.

Ông Trương Quang Hải, Chủ nhiệm HTX cho biết: Ban đầu, HTX chọn công nghệ sấy thăng hoa cho sản phẩm. Sấy thăng hoa (thực phẩm đông khô) là phương pháp chế biến sau thu hoạch cao cấp nhất, tuy nhiên giá thành thiết bị rất đắt, vận hành tiêu tốn nhiều năng lượng cũng như thời gian, nên giá thành sản phẩm cao, khó tiêu thụ. HTX tiếp tục tìm đối tác công nghệ và cuối cùng quyết định dùng thiết bị công nghệ sấy chân không và đã thành công. HTX đầu tư 1 hệ thống máy công suất 9 tấn/năm, trị giá gần 400 triệu đồng. Thanh long sau khi sấy giữ gần như nguyên vẹn về màu sắc, mùi vị đặc trưng, đặc biệt là hoàn toàn không sử dụng bất cứ phụ gia nào. Sản phẩm của HTX có thể bảo quản trong 6 tháng, ngoài thanh long còn có chuối, xoài, mít… sấy khô. Hiện HTX đã chào hàng tới các đối tác như Trung Quốc, Anh, Hàn Quốc, Nga… và các tỉnh, thành trong cả nước, đã có hồi đáp rất lạc quan. Lâu nay, khách hàng chỉ biết đến thanh long là trái tươi, nay có thêm nhiều sản phẩm khác từ thanh long sẽ góp phần giải quyết bài toán khó về giá cả và tiêu thụ.

Sản phẩm thanh long sấy khô của HTX Phan Long.

Tại Hội chợ triển lãm Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) 2014, HTX Phan Long tham gia triển lãm các mặt hàng chế biến trái thanh long Bình Thuận sau thu hoạch, gồm: trái thanh long cắt lát sấy khô, hạt thanh long, dầu trích ly từ hạt thanh long và bột sấy khô từ trái thanh long. HTX cũng trưng bày các số liệu kiểm nghiệm từ Phòng thử nghiệm châu Âu của sản phẩm trái thanh long cắt lát sấy khô và hạt thanh long. Nhiều khách hàng nước ngoài đã quan tâm tìm hiểu những mặt hàng của HTX Phan Long, đây là cơ hội mở ra triển vọng tiêu thụ sản phẩm trái thanh long qua chế biến.

Mùa xuân - mùa hy vọng. Hy vọng trong năm mới 2015, HTX Phan Long với những sản phẩm sau thu hoạch sẽ gặt hái được nhiều thành công, ổn định thị trường trong, ngoài nước và ngày càng vươn xa.

Sản phẩm sấy chân không có trọng lượng bằng 1/10 sản phẩm ban đầu, dễ đóng gói, bảo quản và vận chuyển. Với diện tích thanh long trong tỉnh lớn cộng với giá thành trái thanh long tươi không ổn định, sản phẩm thanh long sấy khô đáng để các ngành chức năng trong tỉnh quan tâm.

Nguyễn Quốc

CÁC TIN BÀI KHÁC
Xem thêm >>
Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Hơn 29 tỷ đồng cho hoạt động nhân đạo

BT- 6 tháng đầu năm, tổng trị giá các mặt hoạt động của Hội CTĐ tỉnh đạt hơn 29 tỷ đồng, đạt 103% so với chỉ tiêu được UBND tỉnh giao năm 2017 (28,5 tỷ đồng). Cuộc vận động “Mỗi tổ chức, mỗi cá nhân gắn với một địa chỉ nhân đạo” tiếp tục được triển khai sâu rộng, các cấp Hội đã vận động trợ giúp thường xuyên cho hơn 7.000 địa chỉ nhân đạo với kinh phí hàng tỷ đồng.

Xem chi tiết
Làm gì để sạch rác ở bãi biển Đồi Dương

BTO- Đi tắm biển Đồi Dương, thứ đập vào mắt tôi và mọi người không chỉ có cảnh đẹp của công viên mà còn là rác. Rác ở mọi nơi, rác ở gốc cây, rác lẫn trong đám rau muống biển, rác nằm trong bồn hoa, rác nằm trên bãi cát, rác nằm trên lối đi, rác nằm kế bên… thùng rác.

Xem chi tiết
Người nào có hành vi xâm phạm sức khỏe, tài sản, quyền, lợi ích hợp pháp khác của người khác mà gây thiệt hại thì phải bồi thường

BTO- Thưa luật sư! Hôm trước em đang lái xe trên đường Quốc lộ 1A hướng Sóc Trăng lên Cần thơ, khi qua cầu Trắng em vượt làn phải vì phía trước cho chiếc xe tải đang lưu thông chậm, khi xuống được 2/3 dốc cầu thì có chiếc honda va chạm với xe em  (xe 7 chỗ) trong khi em đã qua mặt xe honda rồi, chiếc xe honda đó va vào bên mép hông xe em ngay cửa sau bánh xe sau bên phải và té xuống đường

Xem chi tiết
Cần thêm bảng tín hiệu đèn giao thông

BT- Ngã tư đường Tôn Đức Thắng - cạnh Tập đoàn Rạng Đông (phường Xuân An, TP. Phan Thiết), hàng ngày có rất nhiều các loại xe lưu thông, nhất là vào giờ cao điểm. Ngoài khu dân cư đông đúc, nơi đây còn có các cơ quan đơn vị (Tập đoàn Rạng Đông, trường mầm non, trường tiểu học, công ty...). Do không có tín hiệu đèn giao thông nên các phương tiện tham gia giao thông như: xe máy, xe tải, xe du lịch... cứ đua nhau chạy cắt ngang ngã tư dẫn đến nguy cơ mất an toàn giao thông, trong khi tầm nhìn lại che khuất bởi các tòa nhà.

Xem chi tiết
Cần thành lập hợp tác xã thu gom rác ven biển

BTO- Thành phố Phan Thiết có bờ biển dài hơn 57km. Hàng năm rác từ các con sông Cà Ty, Phú Hài theo nước thủy triều đổ ra cửa biển rồi được sóng đánh tấp vào bờ ảnh hưởng đến hoạt động các khu du lịch, nghỉ dưỡng.

Xem chi tiết
Cần thêm lời chào bằng tiếng Anh

BT- Hiện nay, tại cả hai khu vực cửa ngõ phía Nam và phía Bắc dẫn vào trung tâm TP. Phan Thiết là vòng xoay Suối Cát và vòng xoay Bến Lội đều có dòng chữ “THÀNH PHỐ PHAN THIẾT KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH”. Đây là các vị trí giao thông trọng điểm trên tuyến đường Bắc - Nam, hàng ngày đón nhận lượng phương tiện lưu thông qua lại rất cao, vì thế việc đặt các tấm biển chào mừng ở đây là rất hợp lý.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: thiết kế website phan thiết| Xem Tivi Online | Tivi Online | Xe tải Veam | ve may bay | Vietjet air | Màn hình LED sân khấu | tour du lich gia re | phu lieu may mac | Cao đẳng Dược Tp HCM | Cao đẳng Y Dược Đồng Nai | Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội | Trường Cao đẳng Y Dược Tp HCM | Trường Cao đẳng Y Dược Yên Bái | huawei | ve sinh vung kin | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | vach ngan di dong | lan can cau thang | Cách tăng vòng 1 | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ve may bay gia re | tai ionline | game danh bai | ve may bay tet gia re | uc browser | chinh sua anh | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | down game offline | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb