Báo xuân 2015 Cập nhật lúc 14:53:49 13/02/2015  (Lượt xem:  4784 )
Thanh long sấy khô của HTX Phan

Thanh long sấy khô của HTX Phan Long: Hướng mới chế biến thanh long sau thu hoạch

BT-  Hình ảnh ấn tượng của gian hàng Việt Nam tại Hội chợ triển lãm Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) là Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận Huỳnh Thanh Cảnh cầm sản phẩm thanh long sấy khô của HTX Phan Long giới thiệu và mời khách tham quan gian hàng.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Thanh Cảnh (người mặc áo vest) giới thiệu và mời khách tham quan dùng thử các sản phẩm sau thu hoạch của HTX Phan Long. Ảnh: Trường Thi.

HTX Phan Long (xã Phong Nẫm, TP. Phan Thiết), chuyên về sản xuất sản phẩm thanh long sau thu hoạch, được thành lập từ năm 2011. Sau một thời gian dài nghiên cứu, tìm hiểu công nghệ chế biến sau thu hoạch, đến nay HTX đã dần hình thành được thị trường.

Ông Trương Quang Hải, Chủ nhiệm HTX cho biết: Ban đầu, HTX chọn công nghệ sấy thăng hoa cho sản phẩm. Sấy thăng hoa (thực phẩm đông khô) là phương pháp chế biến sau thu hoạch cao cấp nhất, tuy nhiên giá thành thiết bị rất đắt, vận hành tiêu tốn nhiều năng lượng cũng như thời gian, nên giá thành sản phẩm cao, khó tiêu thụ. HTX tiếp tục tìm đối tác công nghệ và cuối cùng quyết định dùng thiết bị công nghệ sấy chân không và đã thành công. HTX đầu tư 1 hệ thống máy công suất 9 tấn/năm, trị giá gần 400 triệu đồng. Thanh long sau khi sấy giữ gần như nguyên vẹn về màu sắc, mùi vị đặc trưng, đặc biệt là hoàn toàn không sử dụng bất cứ phụ gia nào. Sản phẩm của HTX có thể bảo quản trong 6 tháng, ngoài thanh long còn có chuối, xoài, mít… sấy khô. Hiện HTX đã chào hàng tới các đối tác như Trung Quốc, Anh, Hàn Quốc, Nga… và các tỉnh, thành trong cả nước, đã có hồi đáp rất lạc quan. Lâu nay, khách hàng chỉ biết đến thanh long là trái tươi, nay có thêm nhiều sản phẩm khác từ thanh long sẽ góp phần giải quyết bài toán khó về giá cả và tiêu thụ.

Sản phẩm thanh long sấy khô của HTX Phan Long.

Tại Hội chợ triển lãm Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) 2014, HTX Phan Long tham gia triển lãm các mặt hàng chế biến trái thanh long Bình Thuận sau thu hoạch, gồm: trái thanh long cắt lát sấy khô, hạt thanh long, dầu trích ly từ hạt thanh long và bột sấy khô từ trái thanh long. HTX cũng trưng bày các số liệu kiểm nghiệm từ Phòng thử nghiệm châu Âu của sản phẩm trái thanh long cắt lát sấy khô và hạt thanh long. Nhiều khách hàng nước ngoài đã quan tâm tìm hiểu những mặt hàng của HTX Phan Long, đây là cơ hội mở ra triển vọng tiêu thụ sản phẩm trái thanh long qua chế biến.

Mùa xuân - mùa hy vọng. Hy vọng trong năm mới 2015, HTX Phan Long với những sản phẩm sau thu hoạch sẽ gặt hái được nhiều thành công, ổn định thị trường trong, ngoài nước và ngày càng vươn xa.

Sản phẩm sấy chân không có trọng lượng bằng 1/10 sản phẩm ban đầu, dễ đóng gói, bảo quản và vận chuyển. Với diện tích thanh long trong tỉnh lớn cộng với giá thành trái thanh long tươi không ổn định, sản phẩm thanh long sấy khô đáng để các ngành chức năng trong tỉnh quan tâm.

Nguyễn Quốc

CÁC TIN BÀI KHÁC
Xem thêm >>
Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Bạn đọc Báo Bình Thuận: Hỗ trợ tiền cho cháu Hoàng Anh Việt bị bệnh ung thư máu

BT- Vừa qua, đại diện Báo Bình Thuận đã trao số tiền 5.500.000 đồng của bạn đọc (Chi bộ Phòng Kinh doanh Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Bình Thuận 4 triệu đồng; bà Nguyễn Ngọc Như ý, phường Phú Trinh, Phan Thiết 1 triệu đồng; gia chủ số nhà 95 Trần Phú, Phan Thiết 500.000 đồng) cho gia đình cháu Hoàng Anh Việt, 11 tuổi bị ung thư máu ở xã Sơn Mỹ, huyện Hàm Tân (ảnh).

Xem chi tiết
Bà Cúc có thể khởi kiện ra tòa

BT- Bà Trần Thị Cúc (khu phố 7, phường Lạc Đạo, TP.Phan Thiết) phản ánh: Ngày 18/4/2016, ông Nguyễn Văn Hồng và vợ là bà Nguyễn Thị Công (ngụ cùng địa phương) đã có hành vi cố ý bịa đặt những chuyện không có thật, xúc phạm nghiêm trọng đến danh dự của bà và gia đình.

Xem chi tiết
Tiêu chí nào để được công nhận là hộ nghèo, hộ cận nghèo?

BTO- Cho tôi hỏi, gia đình tôi có 5 người nhưng một mình chồng tôi đi làm để nuôi 4 mẹ con vì con tôi còn nhỏ một bé 3 tuổi và 2 bé sinh đôi 2016 cũng hay ốm đau nên mẹ không làm gì được ngoài trông con. Hiện chưa có nhà ở vẫn ở với bố mẹ, chồng tôi mua xe ô tô chở vật liệu cũng chẳng có việc mấy, ô tô là vay tiền ngân hàng để mua.

Xem chi tiết
Doanh nghiệp đang di dời thiết bị ra khỏi khu vực mỏ

BT- Ông Nguyễn Nam Long, ngụ tại xã Thuận Quý (Hàm Thuận Nam) phản ánh: Theo Luật Khoáng sản năm 2010 quy định “Trong thời hạn 6 tháng kể từ ngày giấy phép khai thác khoáng sản chấm dứt hiệu lực, tổ chức, cá nhân khai thác khoáng sản phải di dời tài sản còn lại của mình và các bên liên quan ra khỏi khu vực khai thác khoáng sản”.

Xem chi tiết
Bất an vì cáp viễn thông sà xuống sông

BTO- Người dân khi đi qua khu vực kênh Bến Lội đoạn qua cầu Bến Lội (phường Xuân An, TP. Phan Thiết), không khỏi lo lắng trước hình ảnh nhiều đoạn dây cáp viễn thông sà xuống mặt nước, gây mất mỹ quan và an toàn bởi nguy cơ chập điện do câu móc vào các trụ điện.

Xem chi tiết
Cần sớm thi công con đường vào khu phố Trà Cụ

BT- Đầu năm 2016 dự án mở rộng đường đô thị ở thị trấn Lạc Tánh, huyện Tánh Linh được tỉnh đầu tư ngân sách làm mới và nâng cấp 5 tuyến đường trải thảm bê tông nhựa nóng. Đến cuối năm 2016, có 4 tuyến đường đã thi công xong và đưa vào sử dụng như: Đường nối từ Nguyễn Huệ đến Trần Hưng Đạo, đường vào khu phố Lạc Tín, đường vào khu phố Chăm...

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: La Gi | Cam Binh | Xem Tivi Online | Tivi Online | Xe tải Veam | ve may bay | Vietjet air | Màn hình LED sân khấu | tour du lich gia re | phu lieu may mac | Cao đẳng Dược Tp HCM | Cao đẳng Y Dược Đồng Nai | Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội | Trường Cao đẳng Y Dược Tp HCM | Trường Cao đẳng Y Dược Yên Bái | huawei | ve sinh vung kin | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | vach ngan di dong | lan can cau thang | Cách tăng vòng 1 | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | tai ionline | game danh bai | uc browser | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | down game offline | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb