Báo xuân 2015 Cập nhật lúc 14:53:49 13/02/2015  (Lượt xem:  4167 )
Thanh long sấy khô của HTX Phan

Thanh long sấy khô của HTX Phan Long: Hướng mới chế biến thanh long sau thu hoạch

BT-  Hình ảnh ấn tượng của gian hàng Việt Nam tại Hội chợ triển lãm Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) là Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận Huỳnh Thanh Cảnh cầm sản phẩm thanh long sấy khô của HTX Phan Long giới thiệu và mời khách tham quan gian hàng.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Huỳnh Thanh Cảnh (người mặc áo vest) giới thiệu và mời khách tham quan dùng thử các sản phẩm sau thu hoạch của HTX Phan Long. Ảnh: Trường Thi.

HTX Phan Long (xã Phong Nẫm, TP. Phan Thiết), chuyên về sản xuất sản phẩm thanh long sau thu hoạch, được thành lập từ năm 2011. Sau một thời gian dài nghiên cứu, tìm hiểu công nghệ chế biến sau thu hoạch, đến nay HTX đã dần hình thành được thị trường.

Ông Trương Quang Hải, Chủ nhiệm HTX cho biết: Ban đầu, HTX chọn công nghệ sấy thăng hoa cho sản phẩm. Sấy thăng hoa (thực phẩm đông khô) là phương pháp chế biến sau thu hoạch cao cấp nhất, tuy nhiên giá thành thiết bị rất đắt, vận hành tiêu tốn nhiều năng lượng cũng như thời gian, nên giá thành sản phẩm cao, khó tiêu thụ. HTX tiếp tục tìm đối tác công nghệ và cuối cùng quyết định dùng thiết bị công nghệ sấy chân không và đã thành công. HTX đầu tư 1 hệ thống máy công suất 9 tấn/năm, trị giá gần 400 triệu đồng. Thanh long sau khi sấy giữ gần như nguyên vẹn về màu sắc, mùi vị đặc trưng, đặc biệt là hoàn toàn không sử dụng bất cứ phụ gia nào. Sản phẩm của HTX có thể bảo quản trong 6 tháng, ngoài thanh long còn có chuối, xoài, mít… sấy khô. Hiện HTX đã chào hàng tới các đối tác như Trung Quốc, Anh, Hàn Quốc, Nga… và các tỉnh, thành trong cả nước, đã có hồi đáp rất lạc quan. Lâu nay, khách hàng chỉ biết đến thanh long là trái tươi, nay có thêm nhiều sản phẩm khác từ thanh long sẽ góp phần giải quyết bài toán khó về giá cả và tiêu thụ.

Sản phẩm thanh long sấy khô của HTX Phan Long.

Tại Hội chợ triển lãm Trung Quốc – ASEAN (CAEXPO) 2014, HTX Phan Long tham gia triển lãm các mặt hàng chế biến trái thanh long Bình Thuận sau thu hoạch, gồm: trái thanh long cắt lát sấy khô, hạt thanh long, dầu trích ly từ hạt thanh long và bột sấy khô từ trái thanh long. HTX cũng trưng bày các số liệu kiểm nghiệm từ Phòng thử nghiệm châu Âu của sản phẩm trái thanh long cắt lát sấy khô và hạt thanh long. Nhiều khách hàng nước ngoài đã quan tâm tìm hiểu những mặt hàng của HTX Phan Long, đây là cơ hội mở ra triển vọng tiêu thụ sản phẩm trái thanh long qua chế biến.

Mùa xuân - mùa hy vọng. Hy vọng trong năm mới 2015, HTX Phan Long với những sản phẩm sau thu hoạch sẽ gặt hái được nhiều thành công, ổn định thị trường trong, ngoài nước và ngày càng vươn xa.

Sản phẩm sấy chân không có trọng lượng bằng 1/10 sản phẩm ban đầu, dễ đóng gói, bảo quản và vận chuyển. Với diện tích thanh long trong tỉnh lớn cộng với giá thành trái thanh long tươi không ổn định, sản phẩm thanh long sấy khô đáng để các ngành chức năng trong tỉnh quan tâm.

Nguyễn Quốc

CÁC TIN BÀI KHÁC
Xem thêm >>
Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Sun taxi - những chuyến xe miễn phí cho bệnh nhân nghèo

BT- Từ cuối năm 2016 đến nay, các bệnh nhân nghèo điều trị bệnh tại Bệnh viện đa khoa tỉnh khó khăn về phương tiện đều được hãng Sun taxi vận chuyển miễn phí về nhà. Bên trong những chuyến xe luôn ấm áp những nụ cười, sự sẻ chia với nỗi đau bệnh tật của người nghèo.

Xem chi tiết
Tuy Phong: Nhiều dự án khu dân cư phải điều chỉnh do vướng đền bù

BT- Tuy Phong là địa bàn rộng có nhiều dự án thuộc vốn ngân sách đầu tư. Trong đó, có 6 dự án xây dựng khu dân cư, khu tái định cư được ngân sách đầu tư xây dựng nhiều năm nay, nhưng đến nay một số dự án vướng mắc đền bù

Xem chi tiết
Có được xem là bà con ?

BTO- Ông bà ngoại em và ông bà ngoại anh T là anh em bạn dì ruột, vậy em và anh T có được xem là bà con 3 đời chưa ạ, xin luật sư giải đáp thắc mắc dùm em ạ

Xem chi tiết
Các hộ dân tiếp tục sử dụng đất theo đúng hợp đồng

BT- Một số hộ dân ở thị trấn Đức Tài, Đức Linh phản ánh: Trước đây, các hộ dân đã hợp đồng với Công ty TNHH MTV Cao su Bình Thuận trồng cao su với thời hạn 40 năm tại khu vực HTX 7, thị trấn Đức Tài. Nay các hộ dân đề nghị các ngành chức năng huyện Đức Linh phối hợp với Công ty TNHH MTV Cao su Bình Thuận xem xét cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất để yên tâm sản xuất.

Xem chi tiết
Sớm xử lý dứt điểm tình trạng ngập úng đoạn cuối đường Nguyễn Trãi

BT- Báo Bình Thuận đã từng có bài viết “Một khu dân cư hơn 20 năm ngập úng” phản ánh về việc nhiều năm qua, gần 30 hộ dân có nhà nằm trên tuyến đường Nguyễn Trãi (đoạn qua khu phố 2, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết) phải sống trong cảnh ngập úng vào mùa mưa.

Xem chi tiết
Khổ sở với bụi đường từ những chuyến xe vào bãi rác

BT- Từ khi bãi rác Bình Tú (xã Tiến Thành, TP. Phan Thiết) đi vào khai thác, người dân sống dọc tuyến đường sỏi dẫn từ đường Lạc Long Quân vào bãi rác hết sức khổ sở bởi mùi hôi thối. Không những vậy, thời gian gần đây, những hộ dân còn phải chịu thêm tình trạng ô nhiễm do bụi đường bay mịt mù từ những chuyến xe vận chuyển rác ngày đêm nối đuôi.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: Xem Tivi Online | Tivi Online | thiết kế website phan thiết| sim so dep | Xe tải Veam | chuyen van phong | chuyển nhà trọn gói hà nội | dich vu chuyen nha | chuyen nha tron goi | dich vu chuyen nha | chuyển văn phòng | phu lieu may mac | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | Dịch vụ mua hàng amazon | lan can kính | vach ngan ve sinh | tiền xu hình con gà | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ionline | tai ionline | game danh bai | bigkool | uc browser | tai game | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | bai tien len | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb