Đời sống Cập nhật lúc 08:39:00 15/08/2019  (Lượt xem:  2091 )
Không kiểm soát nổi lò mổ gia sú

Không kiểm soát nổi lò mổ gia súc tư nhân

BT- Hiện nay, dịch tả lợn châu Phi vẫn đang hoành hành khắp cả nước. Tại địa bàn tỉnh, hầu hết các địa phương đã xuất hiện dịch. Thế nhưng, tình trạng giết mổ động vật, buôn bán thịt gia súc, gia cầm ở huyện Hàm Thuận Bắc, vẫn không thực hiện theo pháp lệnh thú y hiện hành. Sản phẩm thịt gia súc, gia cầm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hầu như diễn ra ở các xã, thị trấn trong huyện. Hầu hết các hộ giết mổ gia súc tư nhân đều phân tán ở các xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Vì vậy, ngành thú y huyện không kiểm soát nổi các hoạt động giết mổ. Bà Lê Thị Minh ngụ xã Hàm Đức, chuyên bán thịt heo ở Ma Lâm cho biết: “Tôi làm nghề này đã hơn chục năm, hàng ngày đều giết mổ heo đem ra thị trường nhưng thỉnh thoảng thú y mới tới kiểm tra. Bình quân kiểm tra khoảng 2 lần/tuần. Họ đến xem thịt và đóng dấu, rồi thu phí là xong, việc làm này xem ra rất sơ sài”.

Trên địa bàn huyện Hàm Thuận Bắc, các lò giết mổ gia súc tư nhân thường xuyên hoạt động tại nhà riêng. Chính từ đó, việc kiểm soát sát vệ sinh thú y hết sức khó khăn, thực tế trong nhiều năm qua không kiểm soát nổi. Theo quy định của Pháp lệnh Thú y, việc kiểm soát sát sinh phải thực hiện trước và sau giết mổ. Tức là, cán bộ kỹ thuật thú y phải có mặt ở cơ sở giết mổ để khám lâm sàng cho gia súc trước khi giết mổ và khi giết mổ xong phải khám thật kỹ nội tạng bên trong…rồi quyết định có đem ra thị trường tiêu thụ? Tuy vậy, việc làm này không thực hiện được từ lâu? Sản phẩm thịt heo không kiểm soát vẫn đem ra chợ bán tràn lan. Một số người đã mua phải thịt heo bệnh, khi ăn vào bị tiêu chảy, ói mửa…

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ngành thú y cần tăng cường công tác kiểm dịch, kiểm soát sát sinh tại các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Phải nghiêm túc kiểm tra, nếu gia súc có biểu hiện bị bệnh nguy hiểm liên quan đến tính mạng con người cần xử lý luộc chín hay tiêu hủy sản phẩm. Người tiêu dùng nên sử dụng các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm đã qua kiểm dịch, kiểm soát sát sinh, có đóng dấu vào sản phẩm thịt. Không mua những sản phẩm thịt chưa qua kiểm soát sát sinh, thịt có biểu hiện bệnh như xuất huyết dưới da những mảng đen. Cán bộ thú y kiểm tra sản phẩm thịt phải xử lý nghiêm khi thịt có dấu hiệu nhiễm bệnh truyền nhiễm như dịch tả, tụ huyết trùng, tai xanh, lở mồm long móng…Đối với người tiêu dùng, khi phát hiện sản phẩm động vật bày bán có dấu hiệu bệnh và chưa qua kiểm dịch thú y, cần báo ngay cho ngành chức năng, lực lượng thú y để có biện pháp xử lý kịp thời.                                                     

MINH THÁI

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Hai đứa trẻ mồ côi cần giúp đỡ

BTO-  Nằm cuối con đường bê tông vào thôn 2, xã Hồng Sơn (Hàm Thuận Bắc) là ngôi nhà tình thương của  em Lâm Thị Minh Thư học sinh lớp 9, Trường THCS Hồng Sơn vừa mất đi hai người thân yêu nhất cũng là trụ cột của gia đình là ba và bà nội.

Xem chi tiết
Đất ở 26 năm vẫn chưa được cấp sổ đỏ…?

BT- Đã nhiều lần nộp đơn xin cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, nhưng đến nay 1 hộ dân ở xã Bình Thạnh (Tuy Phong) vẫn chưa được thỏa ước mong. Không được cấp quyền sở hữu, 26 năm hộ dân này phải sống trong ngôi nhà mưa dột tứ phía…

Xem chi tiết
Thời gian cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất bao lâu?

Gia đình em được cấp 2 lô đất (khu kinh tế mới) đã đóng tiền thuế, tiền sử dụng đất đầy đủ nhưng đã 03 tháng nay vẫn chưa được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (GCNQSDĐ) và vẫn chưa biết vị trí đất mặt bằng như thế nào. Đất nhà nước giấy tờ cấp kéo dài, gọi hỏi thì nói chờ gọi. Vậy theo quy định thì thời gian cấp GCNQSDĐ là bao lâu? Gia đình em phải làm thế nào để được cấp giấy tờ theo quy định của nhà nước.

Xem chi tiết
Công trình xây không phép, lấn chiếm đường

BTO- Hơn 1 tháng qua, các hộ dân sinh sống dọc hai bên hẻm 93 đường Chế Lan Viên (bên hông cây xăng Liên Danh), thuộc địa bàn khu phố 5, phường Mũi Né, TP. Phan Thiết bức xúc trước việc một cá nhân tự ý xây dựng công trình chồng lấn ra tuyến đường hiện hữu. Mặc dù Chính quyền địa phương đã nhiều lần xuống hiện trường yêu cầu ngừng thi công, chờ đo đạc thẩm định diện tích đất, nhưng cá nhân này vẫn tiếp tục xây dựng.

Xem chi tiết
Các điểm thu mua, tập kết phế liệu trong khu dân cư: Kiên quyết di dời

BT- Theo Sở Tài nguyên và Môi trường, thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, đến nay đã có 10 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh thực hiện việc di dời các cơ sở thu mua phế liệu, tập kết phế liệu trong khu dân cư.

Xem chi tiết
Sao lại sử dụng đường đi vào mục đích khác?

BTO - Khu dân cư Văn Thánh 3, thuộc phường Phú Tài (Phan Thiết) được hình thành nhiều năm nay. Phần lớn các tuyến đường trong khu dân cư đều được thảm nhựa khang trang. Song, có một số tuyến đường người dân chiếm dụng phơi hải sản, đan lưới hoặc họp chợ chiếm hết lòng, lề đường.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533