Đợt trước - trong và sau Tết Nguyên đán Mậu Tuất này, Đoàn sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất đối với khoảng 50 cơ sở sản xuất, kinh doanh ăn uống về những điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, như: giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến, giấy kiểm tra mẫu nước,... Bên cạnh đó, còn kiểm tra trực tiếp khu vực chế biến: quy định bếp ăn một chiều, về dụng cụ lưu mẫu thức ăn, dụng cụ chứa rác... Đợt kiểm tra dự kiến sẽ kéo dài từ ngày 5/1 đến ngày 25/2/2018. Ông Nguyễn Xuân Hạnh - Trưởng phòng Y tế thị xã La Gi cho biết: "Đến thời điểm này, đối với các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống đã kiểm tra, phần lớn cơ sở đều nhận thức được tầm quan trọng của khâu vệ sinh an toàn thực phẩm nên các quy định được chấp hành khá tốt". Tuy nhiên, trong thời gian kiểm tra tiếp theo, nếu phát hiện sai phạm, thiếu sót trong các khâu liên quan vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Đoàn sẽ kiên quyết xử lý theo đúng quy định của pháp luật, trên tinh thần đảm bảo tuyệt đối an toàn cho nhân dân vui xuân - đón tết, ông Hạnh nhấn mạnh thêm.
Một trong những chủ quán ăn trên địa bàn phường Tân An, thị xã La Gi khẳng định: "Đối với quán, ngoài việc đầu tư chế biến món ăn sao cho khẩu vị ngon, trình bày đẹp, thì vệ sinh an toàn thực phẩm là một khâu tối quan trọng trong việc xây dựng và gìn giữ thương hiệu".
Trong đợt này, La Gi còn tăng cường kiểm tra về tính hợp pháp của hàng hóa nhằm loại trừ hàng nhập lậu, hàng cấm, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ; Thắt chặt về đo lường và chất lượng hàng hóa, nhằm ngăn chặn kịp thời các hành vi gian lận giá cả, đầu cơ, găm hàng, tăng giá trái pháp luật. Song song đó, kiểm tra các quy định về kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y,... Tập trung, chú ý nhằm phát hiện kịp thời các mặt hàng như: pháo nổ, văn hóa phẩm độc hại, đồ chơi trẻ em mang tính bạo lực, thuốc lá, rượu bia,... cùng các mặt hàng tiêu dùng nhiều trong dịp tết.
Trúc My
.jpg "“Vinh quang Điện Biên Phủ - trải nghiệm bất tận”")
