Đời sống Cập nhật lúc 09:18:17 15/05/2019  (Lượt xem:  2968 )
Phú Quý

Phú Quý:  Sơ chế cá nóc công khai

BT- Mặc dù các ngành chức năng đã cảnh báo và khuyến cáo không chế biến cá nóc làm thực phẩm, không ăn cá nóc… nhưng một số người dân vẫn không tuân thủ. Mới đây, chúng tôi ghi nhận một điểm kinh doanh hải sản tại xã Long Hải, huyện Phú Quý thu mua cá nóc nhím, mang về lột da, làm sạch màng mỡ bám quanh da. Sau khi trụng nước sôi để nhổ phần gai nhọn, da cá được khoanh tròn và phơi khô bán cho thương lái ở đất liền.

Mỗi năm có không ít vụ ngộ độc cá nóc và cướp đi sinh mạng của một số người không am hiểu, hoặc xem thường độc tố trong cá nóc. Tại vùng biển Việt Nam, phân bố 12 giống, 66 loài cá nóc, độc tố chứa trong trứng cá, mật, gan, tụy, da. Với cá nóc nhím, đầu cá to, mắt lồi, bụng phình như quả bóng, vây biến thành gai dài 10 - 20 cm, nhọn và sắc như lông nhím.

Cảnh mua bán hải sản ở biển Long Hải, trong số các loại hải sản có cả cá nóc.
Thịt cá nóc nhím được tiêu thụ tại địa phương.
Cá nóc mú - loại cực độc được mua bán chung với các loại cá khác.
Cá nóc nhím được mua bán công khai ở Phú Quý.
Da cá nóc nhím được phơi khô để bán cho thương lái.

Trang Minh - Ngọc Lân

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Tặng xe đạp cho học sinh nghèo học giỏi

BTO- Chi đoàn Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông Bình Thuận (Đoàn cơ sở Sở Giao thông vận tải Bình Thuận) phối hợp với Đoàn xã Tân Thành (Hàm Thuận Nam) vừa trao tặng 5 chiếc xe đạp cho học sinh nghèo có thành tích học tập tốt tại xã Tân Thành. Đây là công trình thanh niên do chi đoàn thực hiện trong năm 2020.  

Xem chi tiết
Bồi thường hỗ trợ cho bà Nguyên là đúng quy định

BT- Bà Nguyễn Thị Nguyên, khu phố 7, thị trấn Tân Nghĩa, Hàm Tân phản ánh: Gia đình bà bị thu hồi 1.027,4 m2 đất tại xã Sông Phan để thực hiện Dự án xây dựng đường cao tốc Bắc - Nam, đoạn Dầu Giây - Phan Thiết. Nhưng các ngành chức năng huyện áp giá bồi thường, hỗ trợ quá thấp so với giá trên thị trường và đề nghị các ngành chức năng huyện xem xét điều chỉnh giá bồi thường, hỗ trợ cho phù hợp với thực tế.

Xem chi tiết
Thay đổi CMND, có cần làm lại hộ chiếu?

BTO- Em có thắc mắc về thủ tục đổi chứng minh nhân dân (CMND) mong anh chị giải đáp giúp em: CMND của em được cấp ngày 29/08/2006 và hộ khẩu thường trú đăng ký trên CMND là Tân An, La Gi, Bình Thuận. Hiện tại hộ khẩu của em đã chuyển về thị trấn Võ Xu, Đức Linh, Bình Thuận. Anh chị cho em hỏi:

Xem chi tiết
Chợ xây hoành tráng mà bỏ trống

BTO - Chợ Phú Thủy mở rộng được đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp với 58 ki ốt và 137 ô sạp, tổng kinh phí đầu tư hơn 11 tỷ đồng; nhưng không đưa được tiểu thương vào kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu cần mở rộng mua bán hiện nay.

Xem chi tiết
Dưới bảng hiệu con cá vàng đầy rác!

BTO- Công ty cổ phần Nước mắm Phan Thiết tọa lạc tại vị trí góc đường Nguyễn Thông và đường vào Cụm công nghiệp chế biến hải sản Phú Hài. Nhiều năm nay sản phẩm nước mắm của công ty được khách hàng trong và ngoài nước biết đến và có uy tín trên thị trường, do chất lượng luôn được giữ vững.

Xem chi tiết
Con đường nắng bụi bặm, mưa lầy lội

BTO- Là thực trạng diễn ra vài năm qua trên tuyến đường Đặng Tất, khu phố D, phường Thanh Hải, TP.Phan Thiết, ảnh hưởng cuộc sống người dân 2 bên đường và người tham gia giao thông. Rõ nhất, những trận mưa đầu mùa vừa qua biến con đường thành sông, lầy lội, nhất là đoạn cuối giáp Đại lộ Hùng Vương.

Xem chi tiết