Đời sống Cập nhật lúc 10:16:35 18/04/2019  (Lượt xem:  2718 )
Quán giải khát mùa nắng nóng

Quán giải khát mùa nắng nóng “lên ngôi”

BTO- Thời tiết nắng nóng, oi bức nên các mặt hàng nước giải khát có tác dụng thanh nhiệt đang được người tiêu dùng ưa chuộng, trong đó các quán bên vỉa hè vẫn là địa điểm hút khách hơn cả.

Trời nóng, quán nước giải khát vỉa hè vẫn là lựa chọn của nhiều người.

Giờ tan tầm, các điểm có không gian thoáng như khu vực đường Võ Văn Kiệt, Lê Hồng Phong… các quán giải khát vỉa hè, mà đông nhất là kinh doanh nước mía mọc lên như nấm. Với giá bình dân chỉ từ 5.000 - 7.000 đồng/ly, nước mía được giới học sinh và dân lao động nghèo đánh giá là thức uống giải khát ngon, phù hợp với túi tiền. Chị Tư – chủ xe nước mía trên đường Võ Văn Kiệt cho biết: Mía nguyên liệu được lấy từ Đồng Nai về. Đây chủ yếu là giống mía xanh, vỏ giòn, có vị ngọt đậm và ép được nhiều nước. 1 tuần nay nắng gắt nên lượng khách ghé mua và trốn nắng tăng lên, nhờ đó thu nhập khá hơn mấy tháng trước. 

Tuyến đường mới Lê Duẩn chạy lên ga Phan Thiết 2 tuần nay vào các buổi tối, các điểm bán nước giải khát, trái cây, nước mía, trà sữa cũng thu hút khá đông khách vào ra. Chỉ dăm bộ bàn ghế nhựa, cộng với một xe đẩy và đồ dùng chế biến là đã có một quầy hàng di động dọc vỉa hè.Chủ quán trái cây trước mặt Bệnh viện Phổi cho biết: Thời tiết nắng nóng, đặc biệt là lúc chuẩn bị vào hè nên tôi chọn kinh doanh nước ép, trái cây phục vụ khách hàng. Với giá rẻ, chỉ 15 ngàn đồng/ly mà lại bổ dưỡng, đáp ứng nhu cầu giải khát nên khách hàng khá đông. Theo chủ quán, các loại trái cây đều được mua trong ngày nên đảm bảo độ tươi. Sau khi được chọn khá kỹ, rửa sạch mới mang ra chế biến cho khách. Riêng nước cam, chanh dây bán đến đâu vắt đến đó chứ không lấy những quả cam héohoặc nước pha sẵn, như vậy sẽ mất đi hương vị tự nhiên, không đảm bảo vệ sinh.

Cũng vì đáp ứng được nhu cầu giải khát trong những ngày oi bức mà giá cả lại rẻ nên nhiều khách hàng chưa quan tâm đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm từ những thức uống này. Không phải điểm bán nước cam, trái cây nào cũng cẩn thận rửa sạch dụng cụ, trái cây trước khi chế biến. Cụ thể như cam, thường thì đựng trong một giỏ lớn chưa được rửa sạch vỏ. Khi khách đến mua, người bán sẽ lấy mang ra vắt. Tuy nhiên, lúc vắt có người mang bao tay nhưng có người không mang bao tay. Tất cả những thứ bụi bẩn, thuốc bảo vệ thực vật bám trên vỏ trái cây vì thế chưa được loại trừ trong quá trình vắt nước.

Nhìn chung, thị trường nước giải khát mùa nắng nóng mang lại thu nhập khá hơn cho những người kinh doanh. Tuy nhiên, các chủ hàng nên chú ý đến các khâu trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm. Đối với khách hàngcũng nên cẩn thận hơn khi lựa chọn quầy hàng và loại nước uống, nếu như không được che đậy, bảo quản, vệ sinh sạch sẽ. Bởi mùa nắng nóng rất dễ xảy ra các bệnh về tiêu hóa nếu chế biến không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

T.Anh

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Tặng xe đạp cho học sinh nghèo học giỏi

BTO- Chi đoàn Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông Bình Thuận (Đoàn cơ sở Sở Giao thông vận tải Bình Thuận) phối hợp với Đoàn xã Tân Thành (Hàm Thuận Nam) vừa trao tặng 5 chiếc xe đạp cho học sinh nghèo có thành tích học tập tốt tại xã Tân Thành. Đây là công trình thanh niên do chi đoàn thực hiện trong năm 2020.  

Xem chi tiết
Bãi biển Đồi Dương xuất hiện dầu vón cục

BT- Trong những ngày gần đây ở bãi biển Đồi Dương – Phan Thiết xuất hiện dầu vón cục, lớn nhất thi bằng củ đậu phộng, nhỏ hơn thì bằng hạt bắp. Chúng lơ lửng trên mặt nước, rồi sóng đánh dạt vào bờ. Dù ra xa cả trăm mét vẫn nghe mùi dầu lẫn trong nước, rất khó chịu. Khi tắm xong để lên bờ thì ai cũng phải giẫm lên nó và dù có dùng cát để chùi cũng không hết.

Xem chi tiết
Không tháo dỡ tường rào xây dựng trái phép, phải cưỡng chế như thế nào?

BTO- Hàng xóm của tôi có người tự ý xây dụng tường rào để chặn lại lối đi mà trước đó người này đã hiến đất cho nhà nước làm đường đi. Sau khi có nhiều người dân khiếu nại việc chặn lối đi thì UBND xã đã ra Quyết định xử phạt hành chính và áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả là buộc người này phải tháo dỡ tường rào xây dựng trái phép và khôi phục lại hiện trạng ban đầu.

Xem chi tiết
Chợ xây hoành tráng mà bỏ trống

BTO - Chợ Phú Thủy mở rộng được đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp với 58 ki ốt và 137 ô sạp, tổng kinh phí đầu tư hơn 11 tỷ đồng; nhưng không đưa được tiểu thương vào kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu cần mở rộng mua bán hiện nay.

Xem chi tiết
Kè hư hỏng do neo buộc tàu thuyền

BT- Bờ kè đường Phạm Văn Đồng chạy dài gần 2 km qua địa bàn phường Bình Hưng và phường Hưng Long (TP. Phan Thiết). Phía trên bờ kè được xây dựng lan can bằng trụ bê tông và ống sắt; phía trong bờ kè được tỉnh đầu tư làm hàng chục trụ neo đậu tàu thuyền trú tránh bão vững chắc…

Xem chi tiết
Sao không ai xử lý?

BTO- Hàng ngày khi trời chưa rạng sáng, tốp đi bộ chúng tôi lại bắt gặp những chiếc xe bán tải cỡ nhỏ chở rác, xà bần ra đổ hai bên đoạn đường Lê Đại Hành trải nhựa nối từ đường Tôn Thất Tùng đến chân cầu Hùng Vương. Đã nhiều lần bắt gặp xe vô tư đổ chất thải, những đống rác, xà bần ngày càng nhiều, nhưng chúng tôi chưa thấy cơ quan nào kiểm tra, xử lý.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 02523604533