An toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp: Thực trạng và giải pháp

                

Mô hình trồng rau an toàn của HTX Trà Tân,    Đức Linh.

Đoàn thanh tra cũng đã tịch thu, tiêu hủy 2.022 kg tang vật các loại, đình chỉ hoạt động có thời hạn 4 CS. Cùng với đó, 8 CS kinh doanh, giết mổ gia súc gia cầm cũng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, kinh doanh sản phẩm thịt có mùi hôi; lực lượng chức năng đã tiêu hủy 842 kg tang vật các loại, xét nghiệm 3/4 mẫu thịt không đạt chỉ tiêu vi sinh, đình chỉ hoạt động 2 CS với thời gian 2 tháng; xử phạt các CS giết mổ gia súc hơn 123 triệu đồng.

Tại hội nghị trực tuyến toàn quốc về lĩnh vực này, ông Phạm Văn Nam, Phó Chủ tịch UBND tỉnh cho biết, các hóa chất, phụ gia bị cấm trong chăn nuôi, trồng trọt, chế biến, bảo quản thực phẩm chưa được kiểm soát toàn diện trên thị trường đã tạo cơ hội cho các đối tượng vi phạm. Bên cạnh đó, một số cấp ủy, chính quyền địa phương chưa thật sự quan tâm đầy đủ công tác ATTP; ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của một bộ phận người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm chưa cao, thiếu trách nhiệm trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng; nguồn lực thực hiện quản lý ATTP các đơn vị được giao chưa đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ…

Ông Phạm Văn Nam nhấn mạnh, thời gian tới các địa phương trong tỉnh tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 13/CT-TTg, văn bản chỉ đạo của UBND tỉnh về ATTP. Sở Nông nghiệp & PTNT chú trọng phổ biến pháp luật, tuyên truyền về ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh dịch vụ thực phẩm. Sở chủ quản phối hợp ngành liên quan tăng cường thanh, kiểm tra việc sử dụng chất cấm, hóa chất độc hại trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm, giết mổ gia súc trong khu dân cư; xử lý triệt để các hành vi vi phạm về giết mổ, vận chuyển, chế biến, bày bán thực phẩm không an toàn; chấn chỉnh hoạt động kinh doanh thực phẩm tại các chợ,  thức ăn đường phố…

Cùng với đó, UBND tỉnh khuyến khích, nhân rộng mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm này. Sở Nông nghiệp & PTNT đã xây dựng 2 mô hình cung ứng chuỗi (1 chuỗi thủy sản,1 chuỗi rau); hỗ trợ kết nối hoàn thiện 16 chuỗi cung ứng quả thanh long, hạt điều, thịt dê, sản phẩm thủy sản; hướng dẫn áp dụng chương trình quản lý chất lượng theo HACCP cho 22 cơ sở nông sản, thủy sản; hỗ trợ gần 350.000 tem nhận diện thông minh QR code để truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông, lâm, thủy sản cho các cơ sở tham gia chuỗi cung ứng. Ngoài ra, Trung tâm Khuyến nông tỉnh còn xây dựng 2 mô hình trồng rau ăn lá theo liên kết chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ được chứng nhận VietGAP, với diện tích gần 5 ha…                        

T.Khoa