Kinh tế Cập nhật lúc 10:25:49 10/02/2017  (Lượt xem:  719 )
Chăn nuôi

Chăn nuôi: Khi người tiêu dùng tỏ thái độ

BT- Những  ngày cuối năm 2016, giá thịt heo hơi  giảm sâu khiến nhiều nông dân, trang trại chăn nuôi lao đao, trong khi đó thịt heo đen, heo rừng lai thì lại vững về giá. Vì sao? 

Thịt heo giảm sâu

 Theo nhiều thống kê: thịt heo chiếm 30 - 45% lượng thức ăn hàng tuần của  nhiều gia đình Việt Nam. Chính vì lẽ đó, nhu cầu heo thịt tăng cao và một số người  chăn nuôi do hám lợi đã sử dụng chất tăng trọng  trộn vào thức ăn chăn nuôi để heo mau lớn, nặng cân. Thông qua các đợt kiểm tra của cơ quan chức năng nhiều địa phương trong cả nước, cho thấy: đó là các chất cấm: salbutamol, beta agonist…  và một số  hóa chất khác…  Rộng ra, bên cạnh nguồn thịt heo an toàn đã xuất hiện nguồn thịt heo không an toàn, là tác nhân gây một số bệnh khó trị. Vì thế, người tiêu dùng mang tâm lý e ngại với thịt heo bị nghi ngờ nuôi bằng thức ăn có chất tăng trọng, cũng như hoang mang trước các loại thực phẩm bày bán ở chợ. Tình trạng người tiêu dùng e ngại kết hợp với nguồn thịt heo gần đây tăng mạnh do trước đó các nhà chăn nuôi phát triển đàn quá lớn để vừa tiêu thụ trong nước vừa xuất sang Trung Quốc, đã dẫn đến tình trạng heo thịt giảm giá trước Tết Đinh Dậu.  Tại Bình Thuận, giá thịt heo hơi chỉ còn 25.000 đồng/kg  trong dịp Tết Đinh Dậu, so với tết năm 2016,  giảm 25.000 đồng/kg.

Heo nuôi gia đình được giá

Trong lúc heo hơi nuôi bằng thực phẩm chăn nuôi tụt giá, heo  nuôi bằng thức ăn gia đình, nuôi thả rông lại được giá. Nguyên nhân, người tiêu dùng tìm thấy ở đó nguồn thịt heo an toàn.

 Bà Nguyễn Thị Cúc (Hàm Thuận Bắc) cho hay: “Tôi bán 15 con heo đen với giá 70.000 đồng/kg heo hơi. Vừa bán xong, có lái khác hỏi mua với giá 80.000 đồng, nhưng  không còn heo để bán. Hiện nay, “lái heo”  chuộng heo đen, loại heo dáng thon dài, còn heo nuôi bằng thức ăn công nghiệp thường bị chê hoặc ép giá”. 

Theo ông Nguyễn Thanh Lâm –  một người chuyên đi vùng cao, miền núi Hàm Thuận Bắc mua heo cho biết thêm: Heo đen, heo rừng lai, ngoài thời gian nuôi nhốt, được thả trong vườn, tự tìm thức ăn, đi lại, lùng sục nhiều nên thịt chắc, ngọt, thơm.  Giá từ 70.000 – 90.000 đồng/kg hơi.

Phải làm ăn lương thiện

 Từ câu chuyện trên cho thấy, người tiêu dùng ngày càng cảnh giác với thực phẩm không an toàn. Trong chăn nuôi nếu sử dụng  chất tạo nạc, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của toàn ngành chăn nuôi trong nước, chưa kể tới  sự sa sút về chất lượng giống vật nuôi; khó xuất khẩu sản phẩm ra  thị trường ngoài nước. Vậy nên, thịt heo phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Để làm được điều đó phải kiểm soát toàn bộ quá trình nuôi, gồm chuỗi 3F (Feed - Farm - Food”-thức ăn chăn nuôi  - trang trại chăn nuôi - thịt sạch).  Trước khi xuất bán, cán bộ thú y phải kiểm nghiệm chất lượng, đảm bảo thịt sạch và an toàn.

Bình Thuận cần có cửa hàng thịt an toàn

Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, một số  nơi như:  Bắc Hà (Lào Cai), Sóc Sơn (Hà Nội), Phú Thọ...  đã nỗ lực xây dựng các trang trại heo  cung cấp nguồn thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khâu con giống đến giết mổ đều thực hiện trong quy trình khép kín và đạt tiêu chuẩn VietGAP. Bình Thuận cũng nên triển khai nuôi heo, cung cấp nguồn thịt an toàn. Bước đầu  có những khó khăn nhất định, nhưng nếu quyết tâm dần dần sẽ thành công.

 Trang Hiếu

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Ủng hộ đồng bào các tỉnh bị bão lụt gần 800 triệu đồng

BT- Những ngày qua tăng, ni, Phật tử tỉnh Bình Thuận đến thăm và trợ giúp gần 800 triệu đồng cho đồng bào các tỉnh phía Bắc vừa bị bão lũ tàn phá. Trong đó, đại diện cho Phật giáo tỉnh, Ban từ thiện xã hội của Giáo hội Phật giáo tỉnh Bình Thuận đã đi thăm và trao 271 triệu đồng ủng hộ bà con vùng bị bão lũ ở 2 tỉnh Quảng Bình và Hà Tĩnh.

Xem chi tiết
Đường Lê Duẩn đoạn Nguyễn Hội - Lê Hồng Phong: Cần giải phóng mặt bằng dứt điểm trước khi thi công

BT- Ông Lê Hoàng Ngân, ngụ tại phường Phú Trinh (Phan Thiết) phản ánh: Đường Lê Duẩn (đoạn từ đường Trường Chinh đến đường Nguyễn Hội) - công trình trọng điểm của tỉnh tuy đã hoàn thành, nhưng đến nay việc đền bù, giải phóng mặt bằng vẫn còn nhiều vướng mắc.

Xem chi tiết
Sổ đỏ thế chấp ngân hàng, có được làm thủ tục nhận di sản thừa kế không?

 BTO- Cho tôi hỏi! Cha mẹ tôi có 01 căn nhà đang thế chấp để vay vốn tại ngân hàng. Sau khi thế chấp thì cha tôi mất, mẹ tôi và anh chị em trong gia đình đều thống nhất giao lại căn nhà và đất cho tôi.

Xem chi tiết
HTX Tân Hà được thuê hồ Trà Tân để đánh bắt cá

BT- Ông Lâm Văn Tuấn, ngụ xã Tân Hà, Đức Linh phản ánh: Mấy năm qua, Công ty TNHH MTV KTCT thủy lợi Bình Thuận - Chi nhánh La Ngà đã làm hợp đồng cho HTX nuôi trồng thủy sản Tân Hà thuê hồ Trà Tân để khai thác thủy sản.

Xem chi tiết
Đất rừng PAM của 8 hộ dân ở Hòa Thắng: 23 năm, quyền lợi bị quên?

BT- Sau 23 năm, 8 hộ dân tham gia thực hiện trồng rừng theo chương trình PAM – 4304 tại khu vực Động Chùa, xã Hòa Thắng, huyện Bắc Bình vẫn kiên trì chăm sóc 22 ha đất được giao. Nhưng quyền lợi của những hộ dân này đến nay vẫn chưa được giải quyết…

Xem chi tiết
Đường vào thôn Vĩnh Tân, Vĩnh Phúc xuống cấp trầm trọng

BTO- Với chiều dài khoảng 4 km bắt đầu từ ngã 3 xóm 7 kéo dài đến Động Từ Bi được cho là một trong những tuyến giao thông quan trọng của 2 thôn Vĩnh Phúc và Vĩnh Tiến, xã Vĩnh Tân. Hàng ngày mật độ xe cộ lưu thông trên tuyến đường này khá đông.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: | ve may bay gia re | san ve may bay | hoa don dien tu | hoa don so Xem Tivi Online | Tivi Online | Xe tải Veam | ve may bay | Vietjet air | tour du lich gia re | hút hầm cầu đà nẵng | thong cong nghet binh duong | phu lieu may mac | Cao đẳng Dược Tp HCM | Cao đẳng Y Dược Đồng Nai | Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội | Trường Cao đẳng Y Dược Tp HCM | Trường Cao đẳng Y Dược Yên Bái | huawei | ve sinh vung kin | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | choi game vui | iwin | tiền con chó | tiền xu hình con chó | tiền 2 usd con chó | tai ionline | game danh bai | uc browser | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | down game offline | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb