Kinh tế Cập nhật lúc 10:25:49 10/02/2017  (Lượt xem:  545 )
Chăn nuôi

Chăn nuôi: Khi người tiêu dùng tỏ thái độ

BT- Những  ngày cuối năm 2016, giá thịt heo hơi  giảm sâu khiến nhiều nông dân, trang trại chăn nuôi lao đao, trong khi đó thịt heo đen, heo rừng lai thì lại vững về giá. Vì sao? 

Thịt heo giảm sâu

 Theo nhiều thống kê: thịt heo chiếm 30 - 45% lượng thức ăn hàng tuần của  nhiều gia đình Việt Nam. Chính vì lẽ đó, nhu cầu heo thịt tăng cao và một số người  chăn nuôi do hám lợi đã sử dụng chất tăng trọng  trộn vào thức ăn chăn nuôi để heo mau lớn, nặng cân. Thông qua các đợt kiểm tra của cơ quan chức năng nhiều địa phương trong cả nước, cho thấy: đó là các chất cấm: salbutamol, beta agonist…  và một số  hóa chất khác…  Rộng ra, bên cạnh nguồn thịt heo an toàn đã xuất hiện nguồn thịt heo không an toàn, là tác nhân gây một số bệnh khó trị. Vì thế, người tiêu dùng mang tâm lý e ngại với thịt heo bị nghi ngờ nuôi bằng thức ăn có chất tăng trọng, cũng như hoang mang trước các loại thực phẩm bày bán ở chợ. Tình trạng người tiêu dùng e ngại kết hợp với nguồn thịt heo gần đây tăng mạnh do trước đó các nhà chăn nuôi phát triển đàn quá lớn để vừa tiêu thụ trong nước vừa xuất sang Trung Quốc, đã dẫn đến tình trạng heo thịt giảm giá trước Tết Đinh Dậu.  Tại Bình Thuận, giá thịt heo hơi chỉ còn 25.000 đồng/kg  trong dịp Tết Đinh Dậu, so với tết năm 2016,  giảm 25.000 đồng/kg.

Heo nuôi gia đình được giá

Trong lúc heo hơi nuôi bằng thực phẩm chăn nuôi tụt giá, heo  nuôi bằng thức ăn gia đình, nuôi thả rông lại được giá. Nguyên nhân, người tiêu dùng tìm thấy ở đó nguồn thịt heo an toàn.

 Bà Nguyễn Thị Cúc (Hàm Thuận Bắc) cho hay: “Tôi bán 15 con heo đen với giá 70.000 đồng/kg heo hơi. Vừa bán xong, có lái khác hỏi mua với giá 80.000 đồng, nhưng  không còn heo để bán. Hiện nay, “lái heo”  chuộng heo đen, loại heo dáng thon dài, còn heo nuôi bằng thức ăn công nghiệp thường bị chê hoặc ép giá”. 

Theo ông Nguyễn Thanh Lâm –  một người chuyên đi vùng cao, miền núi Hàm Thuận Bắc mua heo cho biết thêm: Heo đen, heo rừng lai, ngoài thời gian nuôi nhốt, được thả trong vườn, tự tìm thức ăn, đi lại, lùng sục nhiều nên thịt chắc, ngọt, thơm.  Giá từ 70.000 – 90.000 đồng/kg hơi.

Phải làm ăn lương thiện

 Từ câu chuyện trên cho thấy, người tiêu dùng ngày càng cảnh giác với thực phẩm không an toàn. Trong chăn nuôi nếu sử dụng  chất tạo nạc, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của toàn ngành chăn nuôi trong nước, chưa kể tới  sự sa sút về chất lượng giống vật nuôi; khó xuất khẩu sản phẩm ra  thị trường ngoài nước. Vậy nên, thịt heo phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Để làm được điều đó phải kiểm soát toàn bộ quá trình nuôi, gồm chuỗi 3F (Feed - Farm - Food”-thức ăn chăn nuôi  - trang trại chăn nuôi - thịt sạch).  Trước khi xuất bán, cán bộ thú y phải kiểm nghiệm chất lượng, đảm bảo thịt sạch và an toàn.

Bình Thuận cần có cửa hàng thịt an toàn

Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, một số  nơi như:  Bắc Hà (Lào Cai), Sóc Sơn (Hà Nội), Phú Thọ...  đã nỗ lực xây dựng các trang trại heo  cung cấp nguồn thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khâu con giống đến giết mổ đều thực hiện trong quy trình khép kín và đạt tiêu chuẩn VietGAP. Bình Thuận cũng nên triển khai nuôi heo, cung cấp nguồn thịt an toàn. Bước đầu  có những khó khăn nhất định, nhưng nếu quyết tâm dần dần sẽ thành công.

 Trang Hiếu

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
16,5 triệu đồng ủng hộ anh Võ Tạ Cường

BT- Đại diện Báo Bình Thuận vừa trao số tiền 2,5 triệu đồng của các nhà hảo tâm (Khách sạn Bình Minh 1 triệu đồng, nhạc sĩ Huy Sô 500 ngàn đồng, bạn đọc địa chỉ 95 Trần Phú 500 ngàn đồng, bạn đọc Nguyễn Ngọc Như Ý 500 ngàn đồng) ủng hộ anh Võ Tạ Cường ở khu phố 7, phường Đức Long (Phan Thiết).

Xem chi tiết
Tài xế Taxi Mai Linh trả lại bóp đánh rơi cho khách

BTO- Tôi vừa có chuyến đi nghỉ dưỡng tại Mũi Né Phan Thiết với bè bạn, những người bạn từ ngày bé. Chuyến đi hết sức thú vị. Ngay lúc trả phòng tại resort, bác bảo vệ nói có một tài xế tắc xi tìm từ hôm qua đến giờ vẫn chưa trả được một chiếc bóp cầm tay cho một du khách nghỉ ở khu nghỉ dưỡng này.

Xem chi tiết
Đóng bảo hiểm xã hội gián đoạn có hưởng bảo sản thai sản không?

BTO- Em có một thắc mắc muốn nhờ Báo Bình Thuận tư vấn giúp. Cụ thể là, căn cứ theo Luật BHXH và bạn bè tư vấn em đã đóng bảo hiểm xã hội 3 năm 3 tháng từ tháng 9/2013-2/2017 (có gián đoạn tháng 6/2016- thời gian thử việc công ty mới) thì em làm đơn xin thôi việc do mang thai với tình trạng sức khỏe không tốt đã chốt sổ BHXH tại thời điểm tháng 2/2017 và ngày dự sinh của em là 2/9/2017. 

Xem chi tiết
Đề nghị xem xét giải quyết chế độ cho ông Lê Hai

BT- Ông Lê Hai (SN 1924), nguyên quán tại xã Cẩm Thanh, TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam, hiện thường trú tại khu phố 5, phường Bình Hưng, TP.Phan Thiết phản ánh: Ông tham gia kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ. Năm 1989, ông được Hội đồng Bộ trưởng tặng bằng khen vì đã góp công góp sức vào cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước.

Xem chi tiết
Nát vỉa hè vì xe tải

BT- Hiện nay một số vỉa hè trên các tuyến đường Tôn Đức Thắng, Võ Văn Kiệt… phải gồng mình chịu đựng những chiếc xe tải, xe chở vật liệu nặng hàng chục tấn qua lại từ các công trường đang thi công và các điểm mua bán vật liệu xây dựng tập kết hàng. Những chiếc xe này hàng ngày thay nhau “băm nát” vỉa hè.

Xem chi tiết
Vỉa hè đường Tôn Đức Thắng vẫn bị lấn chiếm

BT- Vào khoảng 19 giờ đến 21 giờ 30, đi dạo trên đường Tôn Đức Thắng, TP. Phan Thiết không khó để nhìn thấy hình ảnh các quán nhậu, ăn uống… lấn chiếm lề đường, vỉa hè. Lề đường, vỉa hè là nơi để dành cho người đi bộ nhưng hiện nay bị lấn chiếm vì các quán nhậu, ăn uống, cà phê, shop bán quần áo…

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: thiết kế website phan thiết| | Xe tải Veam | ve may bay | Vietjet air | chuyen van phong | chuyển nhà trọn gói hà nội | dich vu chuyen nha | chuyen nha tron goi | dich vu chuyen nha | chuyển văn phòng | phu lieu may mac | vay tín chấp | Cách sử dụng que thử thai | trẻ hóa vùng kín | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | dung dịch vệ sinh phụ nữ nào tốt nhất | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | Dịch vụ mua hàng amazon | lan can kính | vach ngan ve sinh | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ve may bay gia re | tai ionline | game danh bai | ve may bay tet gia re | uc browser | tai game | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | down game offline | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb