Kinh tế Cập nhật lúc 10:25:49 10/02/2017  (Lượt xem:  521 )
Chăn nuôi

Chăn nuôi: Khi người tiêu dùng tỏ thái độ

BT- Những  ngày cuối năm 2016, giá thịt heo hơi  giảm sâu khiến nhiều nông dân, trang trại chăn nuôi lao đao, trong khi đó thịt heo đen, heo rừng lai thì lại vững về giá. Vì sao? 

Thịt heo giảm sâu

 Theo nhiều thống kê: thịt heo chiếm 30 - 45% lượng thức ăn hàng tuần của  nhiều gia đình Việt Nam. Chính vì lẽ đó, nhu cầu heo thịt tăng cao và một số người  chăn nuôi do hám lợi đã sử dụng chất tăng trọng  trộn vào thức ăn chăn nuôi để heo mau lớn, nặng cân. Thông qua các đợt kiểm tra của cơ quan chức năng nhiều địa phương trong cả nước, cho thấy: đó là các chất cấm: salbutamol, beta agonist…  và một số  hóa chất khác…  Rộng ra, bên cạnh nguồn thịt heo an toàn đã xuất hiện nguồn thịt heo không an toàn, là tác nhân gây một số bệnh khó trị. Vì thế, người tiêu dùng mang tâm lý e ngại với thịt heo bị nghi ngờ nuôi bằng thức ăn có chất tăng trọng, cũng như hoang mang trước các loại thực phẩm bày bán ở chợ. Tình trạng người tiêu dùng e ngại kết hợp với nguồn thịt heo gần đây tăng mạnh do trước đó các nhà chăn nuôi phát triển đàn quá lớn để vừa tiêu thụ trong nước vừa xuất sang Trung Quốc, đã dẫn đến tình trạng heo thịt giảm giá trước Tết Đinh Dậu.  Tại Bình Thuận, giá thịt heo hơi chỉ còn 25.000 đồng/kg  trong dịp Tết Đinh Dậu, so với tết năm 2016,  giảm 25.000 đồng/kg.

Heo nuôi gia đình được giá

Trong lúc heo hơi nuôi bằng thực phẩm chăn nuôi tụt giá, heo  nuôi bằng thức ăn gia đình, nuôi thả rông lại được giá. Nguyên nhân, người tiêu dùng tìm thấy ở đó nguồn thịt heo an toàn.

 Bà Nguyễn Thị Cúc (Hàm Thuận Bắc) cho hay: “Tôi bán 15 con heo đen với giá 70.000 đồng/kg heo hơi. Vừa bán xong, có lái khác hỏi mua với giá 80.000 đồng, nhưng  không còn heo để bán. Hiện nay, “lái heo”  chuộng heo đen, loại heo dáng thon dài, còn heo nuôi bằng thức ăn công nghiệp thường bị chê hoặc ép giá”. 

Theo ông Nguyễn Thanh Lâm –  một người chuyên đi vùng cao, miền núi Hàm Thuận Bắc mua heo cho biết thêm: Heo đen, heo rừng lai, ngoài thời gian nuôi nhốt, được thả trong vườn, tự tìm thức ăn, đi lại, lùng sục nhiều nên thịt chắc, ngọt, thơm.  Giá từ 70.000 – 90.000 đồng/kg hơi.

Phải làm ăn lương thiện

 Từ câu chuyện trên cho thấy, người tiêu dùng ngày càng cảnh giác với thực phẩm không an toàn. Trong chăn nuôi nếu sử dụng  chất tạo nạc, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của toàn ngành chăn nuôi trong nước, chưa kể tới  sự sa sút về chất lượng giống vật nuôi; khó xuất khẩu sản phẩm ra  thị trường ngoài nước. Vậy nên, thịt heo phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Để làm được điều đó phải kiểm soát toàn bộ quá trình nuôi, gồm chuỗi 3F (Feed - Farm - Food”-thức ăn chăn nuôi  - trang trại chăn nuôi - thịt sạch).  Trước khi xuất bán, cán bộ thú y phải kiểm nghiệm chất lượng, đảm bảo thịt sạch và an toàn.

Bình Thuận cần có cửa hàng thịt an toàn

Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, một số  nơi như:  Bắc Hà (Lào Cai), Sóc Sơn (Hà Nội), Phú Thọ...  đã nỗ lực xây dựng các trang trại heo  cung cấp nguồn thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khâu con giống đến giết mổ đều thực hiện trong quy trình khép kín và đạt tiêu chuẩn VietGAP. Bình Thuận cũng nên triển khai nuôi heo, cung cấp nguồn thịt an toàn. Bước đầu  có những khó khăn nhất định, nhưng nếu quyết tâm dần dần sẽ thành công.

 Trang Hiếu

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Chung tay vì trẻ em mồ côi, khuyết tật

BT- Mới đây, Chi đoàn Nhà hát ca múa nhạc Biển Xanh, Chi đoàn Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy (PC66) và Chi đoàn Chi cục Thủy sản Bình Thuận đã phối hợp thực hiện công trình thanh niên năm 2017 tại Trung tâm Nuôi dạy và hướng nghiệp trẻ mồ côi, khuyết tật Thiện Tâm (thị trấn Tân Minh, Hàm Tân). Hiện trung tâm đang nuôi dưỡng 82 trẻ mồ côi, khuyết tật.

Xem chi tiết
Phan Thiết:  Hơn 100 hộ dân Xóm Dừa sống chung với rác

BT- Trong nhiều năm, hơn 100 hộ dân tại Xóm Dừa (khu phố 5, Phú Tài - Phan Thiết) phải sống chung với tình trạng ô nhiễm môi trường bởi nguồn rác thải ngổn ngang ứ đọng, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh cao...

Xem chi tiết
Có được bổ sung biên bản tai nạn để hưởng trợ cấp?

BTO- Chào luật sư! Tôi năm nay 48 tuổi. Hiện tôi là một giáo viên. Mấy tháng trước đây tôi bị té xe. Nguyên do là vì người đi bộ băng qua đường nhưng nhìn thấy xe lớn chạy tới nên người đó đã thụt lùi lại và đụng vào bánh xe trước của tôi. Tình huống xảy ra quá bất ngờ, không làm chủ được tay lái nên xe đã bị ngã và tôi bị xe đè nặng ở chân. Cứ tưởng không sao từ từ bớt đau sẽ đi được nên tôi đã không báo với CSGT. Nhưng sau một lúc lâu tôi vẫn không thể bước đi dược nên được đưa tới bệnh viện. Sau khi chụp XQ, kết quả là tôi bị gãy mâm chày chân, phải phẫu thuật nẹp đinh vít...Tôi muốn hỏi: tôi có thể nhờ CSGT điều tra lại và bổ sung thêm biên bản tai nạn giao thông được không? Vì lúc tôi bị nạn có nhiều người thấy và giúp đỡ. Tôi muốn bổ sung thêm biên bản TNGT để đủ điều kiện hưởng chế độ trợ cấp khi bị tai nạn lao động. Mong Luật sư tư vấn giúp. Tôi xin cảm ơn!

Xem chi tiết
Quyết liệt tranh chấp lối đi chung

 BTO- Ông Lê Văn Ba thôn 3, xã Hồng Sơn, huyện Hàm Thuận Bắc đại diện cho nhiều hộ dân bức xúc phản ánh đến UBND xã Hồng Sơn về việc: “Ngày 17/3/2017 ông Nguyễn Thanh Hải tự nhiên rào lối đi chung của nhiều hộ dân đã sử dụng nhiều năm qua. Việc làm sai trái của ông Hải đã bị các hộ dân kịch liệt phản đối”.

Xem chi tiết
Những “chiếc bẫy” ven quốc lộ 28

BT- Đoạn đầu quốc lộ 28 qua địa bàn xã Hàm Liêm, huyện Hàm Thuận Bắc đã xuất hiện gần 20 chiếc hố nằm rải rác trên phần đan che rãnh thoát nước hai bên đường này, từ lâu nay. Chỉ một đoạn từ cầu Đôi 2 đến cầu Trắng ở đây chúng tôi đã đếm hơn 10 chiếc hố như thế.

Xem chi tiết
Tìm nhà để trả lại “của rơi”

BT- Mới đây, tôi vào thôn Phú Điền, xã Hàm Phú, huyện Hàm Thuận Bắc thăm cậu em bị bệnh. Tôi được nghe bà con trong xóm khen ngợi về chuyện người chạy xe ôm trả lại cái bóp cho chị Bình. Ai cũng nói thật may mắn cho chị, rõ là “số không mất của”. Tôi liền tìm đến nhà và được chị Bình cho biết: “Tôi làm công nhân ở khu công nghiệp Phan Thiết. Hôm chủ nhật vừa qua, tôi từ gia đình chồng ở xã Hàm Phú về nhà mẹ ở phường Xuân An, TP. Phan Thiết để thăm gia đình, chăm sóc mẹ già. Khi đi từ thôn Phú Điền, xã Hàm Phú đến đoạn quốc lộ 28 qua xã Hàm Chính, tôi phát hiện bị rơi mất chiếc bóp, trong đó có tiền, nhiều giấy tờ tùy thân, thẻ ATM, giấy phép lái xe, chứng minh nhân dân...

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: Xem Tivi Online | Tivi Online | thiết kế website phan thiết| | Xe tải Veam | ve may bay | chuyen van phong | chuyển nhà trọn gói hà nội | dich vu chuyen nha | chuyen nha tron goi | dich vu chuyen nha | chuyển văn phòng | phu lieu may mac | vay tín chấp | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | Dịch vụ mua hàng amazon | lan can kính | vach ngan ve sinh | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ionline | tai ionline | game danh bai | bigkool | uc browser | tai game | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | bai tien len | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb