Kinh tế Cập nhật lúc 10:25:49 10/02/2017  (Lượt xem:  616 )
Chăn nuôi

Chăn nuôi: Khi người tiêu dùng tỏ thái độ

BT- Những  ngày cuối năm 2016, giá thịt heo hơi  giảm sâu khiến nhiều nông dân, trang trại chăn nuôi lao đao, trong khi đó thịt heo đen, heo rừng lai thì lại vững về giá. Vì sao? 

Thịt heo giảm sâu

 Theo nhiều thống kê: thịt heo chiếm 30 - 45% lượng thức ăn hàng tuần của  nhiều gia đình Việt Nam. Chính vì lẽ đó, nhu cầu heo thịt tăng cao và một số người  chăn nuôi do hám lợi đã sử dụng chất tăng trọng  trộn vào thức ăn chăn nuôi để heo mau lớn, nặng cân. Thông qua các đợt kiểm tra của cơ quan chức năng nhiều địa phương trong cả nước, cho thấy: đó là các chất cấm: salbutamol, beta agonist…  và một số  hóa chất khác…  Rộng ra, bên cạnh nguồn thịt heo an toàn đã xuất hiện nguồn thịt heo không an toàn, là tác nhân gây một số bệnh khó trị. Vì thế, người tiêu dùng mang tâm lý e ngại với thịt heo bị nghi ngờ nuôi bằng thức ăn có chất tăng trọng, cũng như hoang mang trước các loại thực phẩm bày bán ở chợ. Tình trạng người tiêu dùng e ngại kết hợp với nguồn thịt heo gần đây tăng mạnh do trước đó các nhà chăn nuôi phát triển đàn quá lớn để vừa tiêu thụ trong nước vừa xuất sang Trung Quốc, đã dẫn đến tình trạng heo thịt giảm giá trước Tết Đinh Dậu.  Tại Bình Thuận, giá thịt heo hơi chỉ còn 25.000 đồng/kg  trong dịp Tết Đinh Dậu, so với tết năm 2016,  giảm 25.000 đồng/kg.

Heo nuôi gia đình được giá

Trong lúc heo hơi nuôi bằng thực phẩm chăn nuôi tụt giá, heo  nuôi bằng thức ăn gia đình, nuôi thả rông lại được giá. Nguyên nhân, người tiêu dùng tìm thấy ở đó nguồn thịt heo an toàn.

 Bà Nguyễn Thị Cúc (Hàm Thuận Bắc) cho hay: “Tôi bán 15 con heo đen với giá 70.000 đồng/kg heo hơi. Vừa bán xong, có lái khác hỏi mua với giá 80.000 đồng, nhưng  không còn heo để bán. Hiện nay, “lái heo”  chuộng heo đen, loại heo dáng thon dài, còn heo nuôi bằng thức ăn công nghiệp thường bị chê hoặc ép giá”. 

Theo ông Nguyễn Thanh Lâm –  một người chuyên đi vùng cao, miền núi Hàm Thuận Bắc mua heo cho biết thêm: Heo đen, heo rừng lai, ngoài thời gian nuôi nhốt, được thả trong vườn, tự tìm thức ăn, đi lại, lùng sục nhiều nên thịt chắc, ngọt, thơm.  Giá từ 70.000 – 90.000 đồng/kg hơi.

Phải làm ăn lương thiện

 Từ câu chuyện trên cho thấy, người tiêu dùng ngày càng cảnh giác với thực phẩm không an toàn. Trong chăn nuôi nếu sử dụng  chất tạo nạc, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của toàn ngành chăn nuôi trong nước, chưa kể tới  sự sa sút về chất lượng giống vật nuôi; khó xuất khẩu sản phẩm ra  thị trường ngoài nước. Vậy nên, thịt heo phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Để làm được điều đó phải kiểm soát toàn bộ quá trình nuôi, gồm chuỗi 3F (Feed - Farm - Food”-thức ăn chăn nuôi  - trang trại chăn nuôi - thịt sạch).  Trước khi xuất bán, cán bộ thú y phải kiểm nghiệm chất lượng, đảm bảo thịt sạch và an toàn.

Bình Thuận cần có cửa hàng thịt an toàn

Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, một số  nơi như:  Bắc Hà (Lào Cai), Sóc Sơn (Hà Nội), Phú Thọ...  đã nỗ lực xây dựng các trang trại heo  cung cấp nguồn thịt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khâu con giống đến giết mổ đều thực hiện trong quy trình khép kín và đạt tiêu chuẩn VietGAP. Bình Thuận cũng nên triển khai nuôi heo, cung cấp nguồn thịt an toàn. Bước đầu  có những khó khăn nhất định, nhưng nếu quyết tâm dần dần sẽ thành công.

 Trang Hiếu

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Hỗ trợ 40 triệu đồng xây dựng nhà cho bà Thị Diêu

BT- Sau khi Báo Bình Thuận đăng trường hợp gia đình bà Thị Diêu và ông Mang Sơn, (khu phố Trà Cụ, thị trấn Lạc Tánh, huyện Tánh Linh) tá túc trong căn nhà dột nát nhiều năm nay, bà Nguyễn Ngọc Như Ý (Phú Trinh, Phan Thiết) đã đến tận nơi khảo sát, tìm hiểu hoàn cảnh. Thông qua Báo Bình Thuận, bà Nguyễn Ngọc Như Ý đã hỗ trợ 40 triệu đồng để xây dựng ngôi nhà nhân ái cho gia đình bà Diêu.

Xem chi tiết
Sai sót của một quyết định tuyên bố phá sản

BT- Một số phụ huynh, giáo viên Trường mầm non và tiểu học Thanh Nguyên cho rằng: Ngày 18/1/2017 Tòa án nhân dân Phan Thiết có quyết định số 01 tuyên bố phá sản đối với Công ty TNHH Thanh Nguyên (Công ty Thanh Nguyên) với lý do: “Công ty TNHH Thanh Nguyên mất khả năng thanh toán, không có khả năng áp dụng thủ tục phục hồi hoạt động kinh doanh...”.

Xem chi tiết
Người nào có hành vi xâm phạm sức khỏe, tài sản, quyền, lợi ích hợp pháp khác của người khác mà gây thiệt hại thì phải bồi thường

BTO- Thưa luật sư! Hôm trước em đang lái xe trên đường Quốc lộ 1A hướng Sóc Trăng lên Cần thơ, khi qua cầu Trắng em vượt làn phải vì phía trước cho chiếc xe tải đang lưu thông chậm, khi xuống được 2/3 dốc cầu thì có chiếc honda va chạm với xe em  (xe 7 chỗ) trong khi em đã qua mặt xe honda rồi, chiếc xe honda đó va vào bên mép hông xe em ngay cửa sau bánh xe sau bên phải và té xuống đường

Xem chi tiết
Tiếp tục đầu tư xây dựng công viên sau Bảo tàng Hồ Chí Minh

BT- Ông Trần Xuân Hữu, ngụ tại phường Đức Nghĩa (Phan Thiết) phản ánh: Dự án công viên sau Bảo tàng Hồ Chí Minh - Chi nhánh Bình Thuận được quy hoạch gần 10 năm nay, công tác bồi thường, giải phóng mặt bằng giai đoạn 1 đã thực hiện xong, nhưng dự án không được triển khai. Do vậy, nhiều hộ dân tái lấn chiếm đất xây dựng nhà ở. Một số nhà giải tỏa dỡ bỏ không hết còn lại bức tường cao dễ đổ, rất nguy hiểm khi có gió lớn.

Xem chi tiết
Cần thành lập hợp tác xã thu gom rác ven biển

BTO- Thành phố Phan Thiết có bờ biển dài hơn 57km. Hàng năm rác từ các con sông Cà Ty, Phú Hài theo nước thủy triều đổ ra cửa biển rồi được sóng đánh tấp vào bờ ảnh hưởng đến hoạt động các khu du lịch, nghỉ dưỡng.

Xem chi tiết
Cần thêm lời chào bằng tiếng Anh

BT- Hiện nay, tại cả hai khu vực cửa ngõ phía Nam và phía Bắc dẫn vào trung tâm TP. Phan Thiết là vòng xoay Suối Cát và vòng xoay Bến Lội đều có dòng chữ “THÀNH PHỐ PHAN THIẾT KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH”. Đây là các vị trí giao thông trọng điểm trên tuyến đường Bắc - Nam, hàng ngày đón nhận lượng phương tiện lưu thông qua lại rất cao, vì thế việc đặt các tấm biển chào mừng ở đây là rất hợp lý.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533
Link tài trợ: thiết kế website phan thiết| Xem Tivi Online | Tivi Online | Xe tải Veam | ve may bay | Vietjet air | Màn hình LED sân khấu | tour du lich gia re | phu lieu may mac | Cao đẳng Dược Tp HCM | Cao đẳng Y Dược Đồng Nai | Trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội | Trường Cao đẳng Y Dược Tp HCM | Trường Cao đẳng Y Dược Yên Bái | huawei | ve sinh vung kin | Mỹ phẩm Sk ii | kinh nguyệt không đều | Thùng carton giá rẻ tphcm | Gội xả phục hồi tóc hư tổn orzen | vach ngan di dong | lan can cau thang | Cách tăng vòng 1 | choi game vui | mua ban nha dat phan thiet | iwin | phan mem quan ly | ve may bay gia re | tai ionline | game danh bai | ve may bay tet gia re | uc browser | chinh sua anh | tai game danh bai | bigkool | Tai opera mini | Tai army | down game offline | download iwin | Đồng hồ Citizen| Đồng hồ Seiko| Cafe rang xay| Đồng hồ đeo tay nam| Đồng hồ G-Shock| Đồng hồ nữ| Đồng hồ| Căn hộ Xi Grand Court| Đất Nhơn Trạch| Đồng hồ Casio| Cafe sạch| Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản| Sửa đồng hồ| Cà phê nguyên chất | The Southern Dragon| | yen sao Mui Ne | Y tế Việt Nam | Cao đẳng Dược Hà Nội | Trung cấp Y Dược | Trung cấp Y Hà Nội | Cao đẳng Dược Hà Nội xét tuyển | Trường Cao đẳng Dược Hà Nội | Cao đẳng Y Hà Nội | Phục hình răng Thẩm mỹ | Y khoa Việt Nam | Y học cổ truyền Tp HCM | Trình Dược Viên | Thuốc Bắc | Nhà thuốc GPP | Thuốc Nam | Thi THPT Quốc gia 2017 | Cao đẳng Dược | Trung cấp Y | xsmb