Theo dõi trên

Hàm Thuận Bắc: Tăng cường kiểm soát giết mổ, vận chuyển sản phẩm động vật

03/01/2017, 08:52 - Lượt đọc: 18

BT - Việc quản lý an toàn thực phẩm trong sản xuất - kinh doanh thực phẩm tươi sống, đặc biệt là sản phẩm động vật đang được lực lượng chức năng huyện Hàm Thuận Bắc chú ý tăng cường. Bởi nếu như trước năm 2011, trên địa bàn huyện chưa xuất hiện cơ sở chăn nuôi tập trung thì đến cuối năm 2016 đã hình thành 10 cơ sở chăn nuôi heo theo hình thức trang trại. Trong đó có 7 trang trại nuôi heo có hồ sơ thuộc thẩm quyền phê duyệt, quản lý cấp tỉnh (gồm 3 trang trại đang hoạt động, 4 trang trại trong quá trình xây dựng) và 3 trang trại thuộc thẩm quyền quản lý cấp huyện. Ngoài ra, trên toàn địa bàn còn có 6 trang trại tham gia chăn nuôi gia súc với quy mô hơn 1.000 con/trang trại. Đối với cơ sở giết mổ gia súc - gia cầm, hiện tại Hàm Thuận Bắc đã hình thành 6 cơ sở giết mổ tập trung đủ điều kiện hoạt động, thêm vào đó là gần 60 điểm giết mổ nhỏ lẻ chưa được cơ quan thẩm quyền cấp phép hoạt động.

         
   

         

            Hàm Thuận Bắc là địa bàn tập trung nhiều điểm giết mổ gia súc, gia    cầm.

Với tình hình trên, vấn đề tuân thủ các yêu cầu về chăn nuôi, giết mổ cũng như kiểm soát nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm đối với thịt và các sản phẩm từ thịt trên địa bàn huyện càng phải được quan tâm. Từ đó có giải pháp ngăn chặn, không để xảy ra trường hợp sử dụng chất kích thích tăng trưởng hoặc sử dụng thuốc thú y ngoài danh mục cho phép ở các cơ sở chăn nuôi quy mô lớn và vừa. Cũng trong thời gian từ năm 2011 - 2016, Trạm Thú y huyện Hàm Thuận Bắc đã tiến hành kiểm soát giết mổ động vật hơn 53.880 con heo và trên 37.200 con gia cầm. Còn với 88 hộ kinh doanh gia súc - gia cầm thì được lực lượng chức năng nhắc nhở, yêu cầu ký bản cam kết chấp hành thực hiện đúng điều kiện theo quy định thông qua những đợt kiểm tra…

Qua tăng cường kiểm soát các nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn, tính riêng nửa cuối năm 2016 các lực lượng chức năng kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm một số vụ vi phạm. Cụ thể: Tổ công tác thuộc Đội Cảnh sát điều tra Công an huyện bắt quả tang đối tượng L. P. H trú tại Đồng Nai thuê L. M. L làm tài xế, vận chuyển gần 549 kg thịt giả “heo rừng lai” đến địa bàn Hàm Thuận Bắc tiêu thụ. Đáng nói là số thịt heo trên đã có dấu hiệu ôi thiu và biến đổi màu sắc, mùi vị nên bị Công an huyện ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính cả hai đối tượng với tổng số tiền gần 23 triệu đồng… Tiếp đến, Phòng Cảnh sát môi trường phối hợp Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Bình Thuận kiểm tra phát hiện một cơ sở giết mổ gia cầm ở thị trấn Phú Long sử dụng chất sáp, keo (nhựa thông) trong hoạt động. Qua đó tiến hành tịch thu, tiêu hủy toàn bộ chất keo - sáp, 11 kg thịt vịt và xử phạt vi phạm hành chính 45 triệu đồng về hành vi sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Trong thời gian tới, dù dự báo gặp không ít khó khăn nhưng huyện Hàm Thuận Bắc vẫn đặt ra yêu cầu kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia súc - gia cầm. Cùng với đó sẽ phối hợp mở các đợt kiểm tra cao điểm và đẩy mạnh tuyên truyền đến hộ sản xuất, kinh doanh không vì lợi nhuận mà sử dụng nguyên liệu thực phẩm kém chất lượng, hay sử dụng hóa chất làm thay đổi hình thức cảm quan của thực phẩm. Đồng thời kiến nghị cấp thẩm quyền Trung ương tăng cường quản lý các loại thuốc, hóa chất dùng trong nuôi trồng, thức ăn chăn nuôi… nhằm góp phần cùng địa phương ngăn chặn ô nhiễm thực phẩm ngay từ ban đầu.

Quốc Tín



(0) Bình luận
Bài liên quan
Nổi bật
Đừng bỏ lỡ
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Hàm Thuận Bắc: Tăng cường kiểm soát giết mổ, vận chuyển sản phẩm động vật