Bếp cơm từ thiện của những cụ bà

                

Bà Lê Thị Lớn chủ bếp cơm Thành Tâm.

Theo giới thiệu của Chủ tịch Hội Chữ thập đỏ phường Lạc Đạo Nguyễn Hùng Nghĩa, chúng tôi “mục sở thị” bếp ăn từ thiện Thành Tâm do bà Lê Thị Lớn làm chủ bếp. Trong căn nhà khá rộng rãi trên đường Ngư Ông, các thành viên của bếp tất bật với việc nhặt rau, nhồi thịt, nấu cơm, vào hộp, múc canh... để đúng 9h30 phút các phần cơm nóng hổi, thơm ngon đủ món mặn, canh, xào được chuyển cho bệnh nhân nghèo đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh, Trung tâm Y tế TP. Phan Thiết, Hội Người mù tỉnh, Bệnh viện Y học cổ truyền và Phục hồi chức năng... 

Từng là giáo viên của Trường tiểu học Tuyên Quang, sau khi về hưu và những lần vào bệnh viện thăm bệnh, cảm thương trước nhiều hoàn cảnh khó khăn phải chắt chiu từng đồng để mua cơm, mua cháo, bà Lê Thị Lớn quyết định nấu cơm phát cho những bệnh nhân trên. Được sự ủng hộ của gia đình và người thân, bếp cơm từ thiện Thành Tâm ra đời vào năm 2006.

“Khoảng thời gian đầu, bếp chỉ đủ khả năng cấp 60 suất/2 buổi/ngày, chủ yếu là tiền của người thân đóng góp. Nhưng chẳng bao lâu, việc làm của gia đình được nhiều doanh nghiệp, nhà hảo tâm biết đến, có người góp tiền, người ủng hộ gạo, người góp công sức, chạy đi phát cơm... Buổi trưa bếp cơm phát các phần ăn mặn, còn buổi chiều là cơm chiên dương châu để bệnh nhân và người nhà của họ tiết kiệm một phần chi phí. Bếp cơm luôn chú trọng khâu vệ sinh an toàn thực phẩm từ đặt mua thực phẩm đến bảo quản, chế biến. Đến nay số phần cơm trao cho bệnh nhân tăng lên 20 lần”, bà Lớn chia sẻ.

Gần 20 chị em gắn bó với công việc nấu nướng ở bếp cơm 13 năm nay người nhỏ nhất cũng đã 60 tuổi, đa số ngoài 70, trong đó phần lớn kinh doanh, buôn bán nhưng họ không ngần ngại dậy sớm để chuẩn bị những phần cơm cho bệnh nhân nghèo. Những cụ bà ấy tâm tình: “Còn sức thì còn gắn bó với bếp cơm từ thiện”. Cầm trên tay suất ăn nóng hổi, chị Võ Thị Hai (Bắc Bình) xúc động: “Ba chồng tôi bị bệnh tai biến đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh, nhờ có cơm từ thiện mà gia đình tiết kiệm được một phần chi phí. Các phần cơm không chỉ ngon mà còn đong đầy tình cảm của các cụ bà”.

Anh Nguyễn Hùng Nghĩa thông tin thêm: Bếp cơm Thành Tâm còn rất tích cực trong các hoạt động xã hội từ thiện. Định kỳ hàng năm đều thăm, tặng quà cho người bệnh tâm thần và người già neo đơn tại Trung tâm Bảo trợ xã hội Tân Hà (Hàm Tân), thăm các cháu mồ côi ở Trung tâm Thiện Tâm (thị trấn Tân Minh), phát quà cho đồng bào vùng sâu vùng xa thuộc huyện Hàm Thuận Nam, Tánh Linh, Hàm Thuận Bắc, cho bà con khó khăn ở phường Lạc Đạo vào dịp Tết Nguyên đán, vận động xây nhà tình thương cho gia đình nghèo tại huyện Tuy Phong và TP. Phan Thiết...

Với những việc làm trên, bếp cơm từ thiện Thành Tâm đã được các cấp hội chữ thập đỏ của thành phố khen thưởng, bản thân bà Lê Thị Lớn nhận được nhiều giấy khen của Hội Chữ thập đỏ tỉnh, UBND thành phố Phan Thiết và kỷ niệm chương của Trung ương Hội Người mù Việt Nam.

 Thùy Linh