Văn hóa Cập nhật lúc 08:47:55 13/06/2019  (Lượt xem:  3563 )
Ăn thừa bị phạt

Ăn thừa bị phạt

BT- Dân Phan Thiết bắt đầu làm quen với những quán ăn theo hướng của người phương Tây. Khi mà các quán ăn có nhân viên phục vụ trở thành “quen thuộc”, thì người ta tìm đến những điều mới mẻ. Nói gì thì nói, cuộc cạnh tranh trên thị trường ẩm thực luôn luôn có những góc nhỏ “dễ cưng”. Văn hóa kinh doanh đã bắt đầu nhen nhóm ở những nơi mà các chủ quán ăn, nhà hàng là những người văn minh.

Hôm rồi, tôi có dịp ghé dự bữa tiệc tại quán ăn buffet ở Khu dân cư Hùng Vương. Kiểu ăn tự chọn này cũng khá quen, vì thi thoảng đã từng tham dự các bữa tiệc trong những khu du lịch. Nhưng nó khác ở chỗ, một quán ăn chuyên về đồ nướng lại chọn cho mình cách phục vụ “khác thường”. Đặc biệt, với người dân địa phương còn khá xa lạ. Ở Phan Thiết, kiểu này có 2 quán Wow Buffet – BBQ, Bulgogi BBQ và Kachu Buffet nướng 99 ngàn đồng. Về hình thức cũng na ná nhau, nhưng mỗi nơi có tiêu chí hoạt động riêng. Nếu như Wow BBQ, giá vé bao gồm thức uống dao động từ 249 - 290 ngàn đồng, thì ở Kachu Buffet nướng 99 ngàn đồng có cả  thức uống.

Nhưng ở đây, cảm giác đầu tiên khi vào Kachu Buffet nướng chính là sự bình dân. Gởi xe xong, khách bước vào cổng mua vé, đến chọn thức ăn và về bàn dùng. Tuy nhiên, gần như hiểu được tâm lý người Việt khi đến những nơi ăn tự chọn, hay lấy dư thức ăn một cách vô tội vạ. Ở một số người do chưa hiểu hết tính chất của buffet và vốn “ham” nên gom góp tất thảy để rồi thừa mứa. Nói chung, món ăn ở đây cũng bình dân, nhưng đậm hương vị. Không gian thoáng và món ăn phù hợp với trẻ em.

Điều ấn tượng nhất với người viết, không phải là món ăn, cách bài trí, phục vụ mà chính là cái bảng “nhắc nhở”, đại khái: Khách lấy thức ăn,  nếu ăn thừa sẽ bị phạt 500 gram là 50.000 đồng. Dòng chữ nhắc nhở nhẹ nhàng nhưng cũng đủ cho thực khách giật mình. Thói quen lâu nay về sự thừa mứa trên bàn ăn của người dân là có thật. Thói quen không đẹp ấy cần phải loại bỏ. Thường thấy nhất ở những bữa tiệc buffet khi mà thức ăn “chưa bao giờ cạn”. Người viết bài từng chứng kiến những màn “trình diễn” của dân mình. Phải nói đã có nhiều lần xấu hổ, đặc biệt trước mặt bạn bè nước ngoài và ngay cả trong nước.

Cái bảng nhỏ, dòng chữ nhắc nhở vừa đủ nhưng ý nghĩa thì vô cùng sâu sắc. Đôi khi có những chuyện mà người ta không thể nói với nhau, nhưng qua những dòng chữ lại nhắc nhở nhau về bài học nào đó giữa nhân gian. Đôi khi chúng ta quên, thờ ơ và thậm chí đôi khi chúng ta cho mình cái quyền được thừa mứa vì tiền  mình bỏ ra. Nhưng, hành xử văn minh không phải là bao nhiêu tiền, ăn món gì mà chính là cách bạn sử dụng nó như thế nào.

Ăn thừa thức ăn bị phạt ở Kachu Buffet nướng là điểm cộng. Điểm cộng về sự nhẹ nhàng trong cách giúp nhau sống văn minh, biết trân trọng cuộc sống của mình và biết giữ gìn vệ sinh môi trường. Nếu mỗi ngày, lượng thức ăn dư thừa bị vứt bỏ một cách phung phí thì thật uổng. Hãy cùng nhau sử dụng vừa đủ theo nhu cầu. Hãy xóa bỏ thói quen kém văn minh này để cùng nhau xây dựng cuộc sống  mới tốt đẹp.

“Ăn thừa bị phạt” nghe có vẻ lạ lẫm, thoạt nghe sẽ dễ gây khó chịu với những thực khách khó tính, nhưng nếu đó là cách nhắc nhở về thói quen chưa đẹp trong văn hóa ẩm thực thì lại là điều hay.

Quang Nhân

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Tặng xe đạp cho học sinh nghèo học giỏi

BTO- Chi đoàn Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình giao thông Bình Thuận (Đoàn cơ sở Sở Giao thông vận tải Bình Thuận) phối hợp với Đoàn xã Tân Thành (Hàm Thuận Nam) vừa trao tặng 5 chiếc xe đạp cho học sinh nghèo có thành tích học tập tốt tại xã Tân Thành. Đây là công trình thanh niên do chi đoàn thực hiện trong năm 2020.  

Xem chi tiết
Bồi thường hỗ trợ cho bà Nguyên là đúng quy định

BT- Bà Nguyễn Thị Nguyên, khu phố 7, thị trấn Tân Nghĩa, Hàm Tân phản ánh: Gia đình bà bị thu hồi 1.027,4 m2 đất tại xã Sông Phan để thực hiện Dự án xây dựng đường cao tốc Bắc - Nam, đoạn Dầu Giây - Phan Thiết. Nhưng các ngành chức năng huyện áp giá bồi thường, hỗ trợ quá thấp so với giá trên thị trường và đề nghị các ngành chức năng huyện xem xét điều chỉnh giá bồi thường, hỗ trợ cho phù hợp với thực tế.

Xem chi tiết
Thay đổi CMND, có cần làm lại hộ chiếu?

BTO- Em có thắc mắc về thủ tục đổi chứng minh nhân dân (CMND) mong anh chị giải đáp giúp em: CMND của em được cấp ngày 29/08/2006 và hộ khẩu thường trú đăng ký trên CMND là Tân An, La Gi, Bình Thuận. Hiện tại hộ khẩu của em đã chuyển về thị trấn Võ Xu, Đức Linh, Bình Thuận. Anh chị cho em hỏi:

Xem chi tiết
Chợ xây hoành tráng mà bỏ trống

BTO - Chợ Phú Thủy mở rộng được đầu tư xây dựng khang trang, sạch đẹp với 58 ki ốt và 137 ô sạp, tổng kinh phí đầu tư hơn 11 tỷ đồng; nhưng không đưa được tiểu thương vào kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu cần mở rộng mua bán hiện nay.

Xem chi tiết
Kè hư hỏng do neo buộc tàu thuyền

BT- Bờ kè đường Phạm Văn Đồng chạy dài gần 2 km qua địa bàn phường Bình Hưng và phường Hưng Long (TP. Phan Thiết). Phía trên bờ kè được xây dựng lan can bằng trụ bê tông và ống sắt; phía trong bờ kè được tỉnh đầu tư làm hàng chục trụ neo đậu tàu thuyền trú tránh bão vững chắc…

Xem chi tiết
Con đường nắng bụi bặm, mưa lầy lội

BTO- Là thực trạng diễn ra vài năm qua trên tuyến đường Đặng Tất, khu phố D, phường Thanh Hải, TP.Phan Thiết, ảnh hưởng cuộc sống người dân 2 bên đường và người tham gia giao thông. Rõ nhất, những trận mưa đầu mùa vừa qua biến con đường thành sông, lầy lội, nhất là đoạn cuối giáp Đại lộ Hùng Vương.

Xem chi tiết