Văn hóa Cập nhật lúc 08:27:45 15/08/2019  (Lượt xem:  3033 )
Bánh trung thu handmade lên ngôi

Bánh trung thu handmade lên ngôi

BT- Chỉ còn 1 tháng nữa là đến tết Trung thu, cùng với những chiếc lồng đèn lung linh thì bánh trung thu là một đặt trưng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bên cạnh sản phẩm bánh trung thu truyền thống của các nhà sản xuất lớn, các loại bánh trung thu sản xuất thủ công (handmade) cũng không kém sự đa dạng mẫu mã, chủng loại đang là sự lựa chọn của nhiều người.

Bánh trung thu handmade đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Những năm trở lại đây, trào lưu bánh trung thu handmade đang có xu hướng phổ biến hơn trên thị trường. Cứ mỗi mùa trung thu đến, không khó để nhìn thấy những hình ảnh của các loại bánh trung thu handmade đầy màu sắc và kiểu mẫu đa dạng, mới lạ được rao bán, quảng cáo trên mạng xã hội, các trang bán hàng online. Với mức giá dao động từ 120.000 – 150.000 đồng/cái.

Với xu thế thực phẩm tốt cho sức khỏe và ít ngọt, đa dạng, không chất bảo quản các loại bánh trung thu handmade được biến tấu phù hợp với nhiều người và nhu cầu sử dụng. Để thu hút khách hàng, người làm bánh thường tìm hiểu thêm nhiều công thức mới, liên tục thay đổi cách làm, mẫu mã. Ngoài các loại bánh với khuôn hoa văn truyền thống hình vuông, tròn thì có thêm nhiều hình bánh con thú lạ mắt… được sử dụng nguyên liệu tự nhiên như hạt hạnh nhân, hạt dưa, hạt mè và dùng các nguyên liệu trái cây dừa, sầu riêng, dâu tằm, thơm, gấc, củ dền, lá dứa, trà xanh matcha để tạo hương vị và màu sắc cho bánh. Không chỉ thay đổi ở nguyên liệu, các loại bánh trung thu Hồng Kông, Đài Loan, các loại bánh dẻo, mochi hay bánh trung thu lạnh, rau câu cùng với việc khách hàng có thể đặt bánh tùy theo sở thích riêng về mẫu mã, kiểu dáng trang trí đến khẩu vị, hương vị, độ ngọt, nhạt... là ưu điểm để người tiêu dùng lựa chọn mua bánh trung thu handmade.

Chị Bích – một người chuyên làm bánh bán online cho biết, trung thu năm nay các loại bánh nướng, dẻo, rau câu có kích thước nhỏ với các loại nhân mới như dừa, sầu riêng, dâu tằm, thơm, phô mai đang được ưa chuộng nên chị chủ yếu làm các loại bánh này. Thường sẽ làm theo đơn đặt hàng từ trước vì bánh này làm thủ công, các khâu từ vỏ bánh, sên nhân đều tự tay làm nên không làm được nhiều.

Chị Giang (phường Phú Thủy) chia sẻ: “Hiện nay khi trên thị trường có quá nhiều loại bánh trung thu trôi nổi thì các địa chỉ bánh trung thu handmade uy tín lại chiếm lợi thế vì không chất bảo quản, chủng loại đa dạng, đóng túi đẹp mắt. Do vậy, từ mùa trung thu năm trước tôi đã đặt mua bánh trung thu online tại địa chỉ tin cậy. Bánh trung thu handmade thường không bị quá ngọt và ngấy như mua bánh trung thu ngoài cửa hàng. Năm nay có rất nhiều người bán với đủ loại bánh, mẫu mã đẹp. Tuy nhiên khi đặt mua bánh handmade trên các trang xã hội thì khó kiểm chứng được chất lượng, nguyên liệu vì hiện nay để có lời, không ít người làm bánh trung thu handmade mua nhân bánh bán sẵn ngoài chợ không rõ nguồn gốc xuất xứ về sản xuất.

N.Hân

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Trao quà cho người nghèo xã Mỹ Thạnh

BTO- Nhằm giúp người nghèo đón Tết cổ truyền của dân tộc ấm áp hơn, chiều ngày 20/1/2020, Chi đoàn Công ty TNHH Xổ số kiến thiết Bình Thuận đã phối hợp cùng xã Đoàn Mỹ Thạnh tổ chức chương trình văn nghệ Mừng Đảng mừng Xuân Canh Tý 2020 tại xã Mỹ Thạnh, huyện Hàm Thuận Nam.

Xem chi tiết
Có lòng tốt sẽ được tin yêu

BTO- Từ phong trào bảo vệ trật tự an ninh theo lời kêu gọi của chính quyền địa phương, một số anh em nhiệt tình đã tự nguyện cùng nhau lập nên Câu lạc bộ phòng chống tội phạm thị xã La Gi, thường xuyên tuần tra đường phố, hổ trợ nhân dân phòng chống trộm cướp.

Xem chi tiết
Có được xem là tài sản riêng trước khi kết hôn?

BTO- Tôi có 1 con gái, chồng tôi mất, tôi vẫn ở vậy đến nay. Hiện tại tôi có mua vài lô đất. Nếu tôi kết hôn với người mới thì khi bán các lô đất trên tôi có cần chữ ký đồng ý của người chồng mới không? Các lô đất trên có xem là tài sản riêng của tôi trước khi kết hôn không?

Xem chi tiết
Sớm ngăn chặn nạn phá rừng lấy đất

BTO- Khoảng hơn tuần lễ nay, người dân xã Tân Thành, huyện Hàm Thuận Nam rất bức xúc khi phát hiện một khu rừng bị chặt phá lấy cây, đốt rẫy để chiếm đất.

Xem chi tiết
Kè hư hỏng do neo buộc tàu thuyền

BT- Bờ kè đường Phạm Văn Đồng chạy dài gần 2 km qua địa bàn phường Bình Hưng và phường Hưng Long (TP. Phan Thiết). Phía trên bờ kè được xây dựng lan can bằng trụ bê tông và ống sắt; phía trong bờ kè được tỉnh đầu tư làm hàng chục trụ neo đậu tàu thuyền trú tránh bão vững chắc…

Xem chi tiết
Hàng rong trước trường học: Không chỉ mất vệ sinh mà còn xả rác bừa bãi

BTO- Mới đây đến nhà một người bạn ở gần đối diện trường THCS Trần Phú, Phan Thiết nhìn qua bên đường vào giờ tan học thấy các em học sinh vây kín các xe hàng rong để mua. Tới gần xem thôi thì đủ các loại nước giải khát, các món ăn vặt từ bánh, kẹo đến xúc xích, bánh tráng, xiên que, trái cây, cơm cháy...

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533