Văn hóa Cập nhật lúc 17:09:52 22/10/2019  (Lượt xem:  2771 )

Hấp dẫn ẩm thực Bình Thuận

BTO- Kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch và UBND TP. Phan Thiết tổ chức Không gian ẩm thực - đặc sản Bình Thuận năm 2019, với chủ đề “Món ngon Bình Thuận”.

Hoạt động này diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 18 – 21/10 tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành, TP. Phan Thiết. Với quy mô 20 gian hàng trưng bày, giới thiệu, chế biến các món ngon mộc mạc, đậm đà hương vị các vùng như bánh canh chả cá, mực một nắng, bò nướng Phú Quý, gà nướng, cơm lam, rau rừng kho quẹt, chả cá thác lác Tánh Linh… Thực đơn đặc trưng của các resort, khách sạn, nhà hàng cao cấp trên địa bàn tỉnh và các loại nước uống được chế biến từ trái thanh long. Không chỉ được thưởng thức món ngon, du khách và người dân còn có cơ hội chiêm ngưỡng và chụp hình bên cạnh các lồng đèn lớn vừa đạt giải trong Lễ hội Trung thu TP. Phan Thiết năm 2019. Lắc lư và hòa cùng điệu nhạc qua chương trình nghệ thuật hàng đêm. Đặc biệt chứng kiến và học hỏi kỹ thuật cắt tỉa rau, củ, quả, chế biến, trình bày món ăn từ các đầu bếp, thông qua hội thi đầu bếp giỏi.

 

Sau 24 năm hình thành và phát triển, du lịch Bình Thuận đang khẳng định thương hiệu với “biển xanh, cát trắng, nắng vàng”, là điểm đến an toàn, thân thiện, chất lượng. Cùng với thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng, nhiều điểm di tích lịch sử, văn hóa độc đáo thì vùng đất cực Nam Trung bộ còn sở hữu một nền ẩm thực phong phú, đa dạng, đậm đà hương vị miền biển. Từ nền tảng đó, các đầu bếp không ngừng sáng tạo, kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu có sẵn được trồng và đánh bắt tại vùng đất này để chế biến ra nhiều món ngon phục vụ du khách. Hy vọng qua Không gian ẩm thực – đặc sản Bình Thuận lần thứ 2 này, sẽ giúp du khách và người dân hiểu thêm nhiều nét văn hóa đặc sắc của người dân xứ biển, cũng như trách nhiệm giữ gìn, sáng tạo ra nhiều món ngon của các doanh nghiệp du lịch, để ẩm thực Bình Thuận không chỉ gói gọn ở một địa phương, mà được hiện diện trên bàn tiệc tại mọi vùng miền.

Thùy Linh. Clip Ngọc Lân

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Hai đứa trẻ mồ côi cần giúp đỡ

BTO-  Nằm cuối con đường bê tông vào thôn 2, xã Hồng Sơn (Hàm Thuận Bắc) là ngôi nhà tình thương của  em Lâm Thị Minh Thư học sinh lớp 9, Trường THCS Hồng Sơn vừa mất đi hai người thân yêu nhất cũng là trụ cột của gia đình là ba và bà nội.

Xem chi tiết
Sớm khôi phục lại con đường đi cũ

BT- Ông Nguyễn Văn Dũng, xã Hồng Liêm, Hàm Thuận Bắc phản ánh: Lâu nay, gia đình ông thường xuyên đi lại trên con đường đi cũ tại thôn Liêm Bình, xã Hồng Liêm để sản xuất, vận chuyển hàng hóa. Năm 2011, hộ ông Đặng Kim Sinh, bà Đỗ Thị Nhàn đến sinh sống, canh tác đã lấn chiếm một phần diện tích đất con đường đi cũ để trồng thanh long, gây khó khăn đi lại cho gia đình ông. Từ năm 2014 đến nay, ông đã làm đơn kiến nghị khôi phục lại con đường đi cũ, nhưng các ngành chức năng chưa giải quyết dứt điểm, gây bức xúc cho ông.

Xem chi tiết
Thời gian cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất bao lâu?

Gia đình em được cấp 2 lô đất (khu kinh tế mới) đã đóng tiền thuế, tiền sử dụng đất đầy đủ nhưng đã 03 tháng nay vẫn chưa được cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (GCNQSDĐ) và vẫn chưa biết vị trí đất mặt bằng như thế nào. Đất nhà nước giấy tờ cấp kéo dài, gọi hỏi thì nói chờ gọi. Vậy theo quy định thì thời gian cấp GCNQSDĐ là bao lâu? Gia đình em phải làm thế nào để được cấp giấy tờ theo quy định của nhà nước.

Xem chi tiết
Nguy hiểm khi sử dụng đèn chiếu sáng ban đêm sai quy định

BTO - Trên thực tế, đã có nhiều vụ tai nạn xảy ra khi người điều khiển phương tiện lưu thông trên đường theo chiều ngược lại bị đèn chiếu pha quá sáng làm lóa mắt không nhìn thấy phía trước gây khó chịu hoặc bị tai nạn thương vong.

Xem chi tiết
Các điểm thu mua, tập kết phế liệu trong khu dân cư: Kiên quyết di dời

BT- Theo Sở Tài nguyên và Môi trường, thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, đến nay đã có 10 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh thực hiện việc di dời các cơ sở thu mua phế liệu, tập kết phế liệu trong khu dân cư.

Xem chi tiết
Sao lại sử dụng đường đi vào mục đích khác?

BTO - Khu dân cư Văn Thánh 3, thuộc phường Phú Tài (Phan Thiết) được hình thành nhiều năm nay. Phần lớn các tuyến đường trong khu dân cư đều được thảm nhựa khang trang. Song, có một số tuyến đường người dân chiếm dụng phơi hải sản, đan lưới hoặc họp chợ chiếm hết lòng, lề đường.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533