Văn hóa Cập nhật lúc 11:56:24 28/06/2018  (Lượt xem:  2479 )
Học làm bánh Âu - xu hướng mới

Học làm bánh Âu - xu hướng mới

BT- Việc tham gia các khóa học làm bánh đang dần trở thành một xu hướng của giới trẻ hiện nay. Bởi đây là cơ hội cho các bạn trẻ thỏa mãn đam mê tự tay làm những chiếc bánh xinh xắn nhìn rất hấp dẫn, có thể tự kinh doanh.

Khi xã hội ngày càng phát triển, các trào lưu văn hóa và ẩm thực trên thế giới từng bước du nhập vào Việt Nam, một trong những trào lưu đó là bánh Âu. Bình Thuận hiện nay là điểm đến du lịch của nhiều du khách trong và ngoài nước nên việc kinh doanh cà phê rang xay, các cửa hàng bánh Âu cũng theo đó mà phát triển. Anh Trần Văn Thảo – Trưởng bộ phận của bếp bánh tại Resort De Solle (Mũi Né) cho biết: Hiện nay, nghề bếp bánh cũng là một ngành nghề tạo việc làm cho nhiều người. Với tốc độ phát triển hệ thống nhà hàng, khách sạn, các tiệm bánh hay chuỗi cửa hàng bánh và cà phê tại thành phố như hiện nay thì nhu cầu tuyển dụng nhân lực của nghề bếp bánh là tương đối cao. Đối với những người đã có vốn thì họ có nhu cầu mở học làm bánh để mở tiệm bánh hoặc vốn ít thì có thể làm bánh bán online qua mạng xã hội. Còn những người không có vốn thì có thể trở thành thợ bánh để làm việc tại các chuỗi cửa hàng bánh hoặc làm bếp bánh trong nhà hàng. Nghề đầu bếp nói chung và nghề làm bánh nói riêng đều cần có sự đam mê, ham học hỏi và kỹ năng sáng tạo. Cho nên các đầu bếp bánh luôn không ngừng học tập để nắm bắt được những công thức mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Bên cạnh sức hút nghề nghiệp, học làm bánh còn được nhiều bạn trẻ quan tâm bởi có thể thỏa niềm đam mê, tự tay làm nên những chiếc bánh xinh xắn, chất lượng để tặng người thân và bạn bè. Nắm bắt xu thế hiện nay, Trung tâm Đào tạo Du lịch Trường Cao đẳng Cộng đồng Bình Thuận đã xây dựng nhiều chương trình dạy làm bánh. Chị Phạm Trần Phương Quỳnh - Giám đốc Trung tâm Đào tạo Du lịch cho biết, ngoài những món bánh truyền thống Việt Nam thì những món bánh Âu cũng rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người dân. Chính vì vậy, tại Phan Thiết nhiều cửa hàng bánh, cà phê được mở ra ngày càng nhiều đã đòi hỏi một đội ngũ làm bếp bánh hay pha chế thức uống chuyên nghiệp. Để đáp ứng nhu cầu, trung tâm đã xây dựng chương trình đào tạo các nghề ngắn hạn như kỹ thuật làm bánh Âu, kỹ thuật pha chế Barista - Latte Art cơ bản. Đến nay, trung tâm đã đào tạo được 4 lớp kỹ thuật làm bánh Âu, mỗi lớp học 3 tháng. Tại lớp học, các học viên sẽ được chuyên gia hướng dẫn học làm 40 loại bánh Âu phổ biến hiện nay. Các bạn trẻ chỉ cần có niềm đam mê, yêu thích cũng có thể bước chân vào nghề làm bánh. Quan trọng nhất là nghề này đòi hỏi sự sáng tạo, chăm chỉ và kỹ năng nên học viên sẽ được trau dồi rèn luyện trong quá trình học tập. Thông qua việc đào tạo các lớp này, trung tâm mong muốn chuẩn hóa kiến thức về nghề làm bánh Âu cho mọi người.

Anh Đào Thanh Tân hiện đang theo học lớp kỹ thuật chế biến bánh Âu tại Trung tâm Đào tạo Du lịch Trường Cao đẳng Cộng đồng chia sẻ: Ngày nay học nghề làm bánh không chỉ dành riêng cho chị em phụ nữ mà ngay cả cánh đàn ông cũng rất thích theo học. Bản thân anh Tân trước đây kinh doanh tự do nhưng vì đam mê với những chiếc bánh Âu anh đã quyết tâm theo học để có thể mở cho mình một tiệm bánh, phục vụ khách hàng những chiếc bánh ngon, chất lượng do chính tay mình làm ra.

NGỌC HÂN

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Cụm thi đua IV trao nhà tình thương

BT- Lễ bàn giao nhà tình thương cho gia đình bà Mang Thị Đa (hộ nghèo) vừa được diễn ra tại thôn Dân Hiệp, xã Thuận Hòa (Hàm Thuận Bắc) do Trường Cao đẳng Nghề Bình Thuận (Cụm trưởng Cụm thi đua IV – công đoàn viên chức Bình Thuận) phối hợp UBND xã Thuận Hòa tổ chức.

Xem chi tiết
Cầu nối của nạn nhân da cam

BT- Chiến tranh đã đi qua song hậu quả của chất dộc da cam/dioxin vẫn còn đó. Chung tay xoa dịu nỗi đau da cam đã và đang trở thành hoạt động đầy ý nghĩa được toàn xã hội hưởng ứng bằng những hoạt động cụ thể và hiệu quả...

Xem chi tiết
Thủ tục ly hôn như thế nào khi không có đăng ký kết hôn?

 BTO- Xin Báo Bình Thuận cho tôi được tư vấn vấn đề sau: Trước đây tôi có chồng nhưng đã ly hôn. Sau khi ly hôn tôi chung sống với người đàn ông khác nay đã được khoảng 8 năm nhưng chúng tôi không đăng ký kết hôn. Thời gian gần đây chồng sau của tôi  thường có hành vi bạo lực, xúc phạm nhân phẩm, danh dự của tôi.

Xem chi tiết
Nhà xây dựng trái phép trên đất lấn chiếm: Hơn 6 năm vẫn chưa cưỡng chế tháo dỡ

BT- Năm 2012, UBND xã Tân Phước, thị xã La Gi đã phát hiện, lập biên bản hộ ông Nguyễn Công Phi xây dựng nhà ở trái phép trên đất lấn chiếm tại bãi biển khu 27 ha triều cường Hồ Tôm và ra quyết định đình chỉ thi công đối với hộ ông Phi, vì xây dựng nhà ở không có giấy phép xây dựng.

Xem chi tiết
Cảnh giác khi cho con chơi súng bắn đạn xốp, nhựa

BT- Thời gian gần đây, một số tiệm bán đồ chơi cho trẻ em tại các điểm du lịch cộng đồng trên địa bàn tỉnh xuất hiện nhiều tiệm đồ chơi trẻ em có bán các loại sung bắn bằng đạn xốp, đạn nhựa cứng. Việc trẻ em sử dụng loại súng này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mà không phải phụ huynh nào cũng hiểu hết được.

Xem chi tiết
Nguy cơ tai nạn vì mất biển cảnh báo

BT- Tại ngã tư đường Tôn Đức Thắng - Nguyễn Duy Trinh, TP. Phan Thiết (đây là đường một chiều có hai làn xe cơ giới) đã được đơn vị chức năng lắp đặt các biển cảnh báo, hiệu lệnh giao thông tại dải phân cách. Tuy nhiên, gần đây những biển hiệu lệnh chỉ dẫn hướng đi ở tuyến đường này đã bị mất trộm, cả hai hướng ra vào thành phố Phan Thiết tại ngã tư đường Tôn Đức Thắng - Nguyễn Duy Trinh.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533