Xã hội Cập nhật lúc 13:58:29 20/10/2019  (Lượt xem:  3414 )
Hội thi Đầu bếp giỏi

Hội thi Đầu bếp giỏi: Công phu những món ngon…

BTO - Nhiều hoạt động thiết thực đã và đang diễn ra chào mừng kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 - 24/10/2019). Trong đó, Hội thi Đầu bếp giỏi được ngành du lịch phối hợp tổ chức tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành - TP. Phan Thiết cũng góp phần tạo không khí sôi động cho sự kiện này.

Hội thi Đầu bếp giỏi vừa được tổ chức tại Quảng trường Nguyễn Tất Thành - TP. Phan Thiết.

Theo Ban tổ chức, có 15 thí sinh đến từ 9 đơn vị là các resort, khách sạn, nhà hàng đăng ký tham gia dự thi 11 món ngon đặc trưng tại Hội thi Đầu bếp giỏi năm nay. Bao gồm: Sea Links City, Ocean Dunes Resort, Hoàng Ngọc Resort & Spa, Muine Bay Resort, Sài Gòn - Mũi Né Resort, Blue Ocean Resort, Poshanu Resort, Khách sạn Cà Ty, Nhà hàng Thuần chay Lão Nông…

Các thí sinh tập trung chế biến, trình bày các món ngon.

Hầu hết các món dự thi đều từ nguyên liệu hải sản của Bình Thuận.

Tại hội thi, các thí sinh đã thể hiện tay nghề và dành hết tâm huyết để chế biến, trình bày công phu nhiều món ngon mang hương vị đặc trưng của vùng biển Bình Thuận. Như Blue Ocean Resort với món “Rồng Biển Xanh” (từ tôm hùm), Sài Gòn - Mũi Né Resort dự thi món “Chả giò cá khoai cánh tiên sốt thanh long” và “Bánh sò điệp thịt ghẹ sốt bông Atiso đỏ”.

Với Hoàng Ngọc Resort & Spa có món “Gỏi cá trích trộn dừa”, còn Sea Links City giới thiệu món “”Cá mó áp chảo sốt tôm tít” và “Nghêu biển phết trứng”. Trong khi đó Muine Bay Resort dự thi món “Gỏi cá dân chài”, còn Khách sạn Cà Ty có món “Cá ngừ nhúng giấm”. Riêng Nhà hàng Thuần chay Lão Nông với món chay công phu có tên gọi “Lẩu Thả Từ Tâm”…

Thí sinh đến từ Blue Ocean Resort thuyết trình món “Rồng biển xanh” với Ban giám khảo.

Hội thi Đầu bếp giỏi còn là dịp để các đầu bếp giao lưu, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong việc giữ gìn, sáng tạo và phát triển những món ngon đặc trưng của Bình Thuận. Được biết, lễ công bố và trao giải cho các thí sinh chế biến món ngon xuất sắc của hội thi sẽ được Ban tổ chức tiến hành vào tối ngày 21/10 tới đây.

Q.Tín

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Trao quà cho người nghèo xã Mỹ Thạnh

BTO- Nhằm giúp người nghèo đón Tết cổ truyền của dân tộc ấm áp hơn, chiều ngày 20/1/2020, Chi đoàn Công ty TNHH Xổ số kiến thiết Bình Thuận đã phối hợp cùng xã Đoàn Mỹ Thạnh tổ chức chương trình văn nghệ Mừng Đảng mừng Xuân Canh Tý 2020 tại xã Mỹ Thạnh, huyện Hàm Thuận Nam.

Xem chi tiết
Nghỉ dài ngày, nhóm trẻ gặp khó

BT- Mặc dù chủ cơ sở nhóm trẻ, giáo viên, nhân viên gặp khó khăn do nghỉ lâu ngày, nhưng tất cả đều động viên nhau vượt khó, thực hiện tốt vệ sinh theo hướng dẫn, góp phần chung tay với cộng đồng phòng chống dịch SARS-CoV-2.

Xem chi tiết
Có được xem là tài sản riêng trước khi kết hôn?

BTO- Tôi có 1 con gái, chồng tôi mất, tôi vẫn ở vậy đến nay. Hiện tại tôi có mua vài lô đất. Nếu tôi kết hôn với người mới thì khi bán các lô đất trên tôi có cần chữ ký đồng ý của người chồng mới không? Các lô đất trên có xem là tài sản riêng của tôi trước khi kết hôn không?

Xem chi tiết
Vứt khẩu trang bừa bãi, ý thức ở đâu?

BT- Trước tình hình dịch bệnh Covid-19 hiện nay, để hạn chế sự lây lan, Tổ chức Y tế thế giới và Bộ Y tế đã khuyến cáo người dân áp dụng các biện pháp phòng ngừa, trong đó có việc sử dụng và bỏ khẩu trang sau khi sử dụng đúng nơi quy định. Tuy nhiên, hiện nay tình trạng người dân vứt bỏ khẩu trang bừa bãi, không đúng nơi quy định diễn ra rất nhiều ở các tuyến đường trên địa bàn TP. Phan Thiết (ảnh), gây ô nhiễm môi trường.

Xem chi tiết
Kè hư hỏng do neo buộc tàu thuyền

BT- Bờ kè đường Phạm Văn Đồng chạy dài gần 2 km qua địa bàn phường Bình Hưng và phường Hưng Long (TP. Phan Thiết). Phía trên bờ kè được xây dựng lan can bằng trụ bê tông và ống sắt; phía trong bờ kè được tỉnh đầu tư làm hàng chục trụ neo đậu tàu thuyền trú tránh bão vững chắc…

Xem chi tiết
Tuyến đường nguy cơ tai nạn cao

BTO- Tuyến Quốc lộ 55 qua tỉnh Bình Thuận (dài 153,9km), nhất là đoạn qua 3 xã vùng biển huyện Hàm Tân (Thắng Hải, Tân Thắng, Sơn Mỹ) luôn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn cao.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 02523604533