Xuân 2014 Cập nhật lúc 15:58:41 18/01/2014  (Lượt xem:  2586 )
Năm ngọ nói chuyện hải mã

Năm ngọ nói chuyện hải mã

BT- Ở Bình Thuận, ngoài thị xã La Gi thì xã Chí Công (Tuy Phong) còn được xem là “thủ phủ” của cá ngựa (còn gọi là hải mã), vốn được dân gian truyền miệng là “thần dược” phục hồi sinh lực cho cả đàn ông lẫn phụ nữ.  

Thăm “thủ phủ” cá ngựa

Theo ông Võ Minh Hồng – chủ vựa cá ngựa khá lớn ở Chí Công, sở dĩ nơi đây được xem “thủ phủ” cá ngựa cùng với thị xã La Gi, là do vùng này có nghề lặn biển và nghề giã cào đáy rất phát triển. Đây là hai nghề dễ dàng săn bắt cá ngựa. Vì thế, người dân khắp nơi tìm đến đây đặt mua cá ngựa cũng nhờ vào thương hiệu “cá ngựa xứ Duồng”. Vừa phân loại đống cá ngựa đã được phơi khô, ông Hồng vừa phân trần với chúng tôi, do mấy hôm nay biển động nên ngư dân ít bắt được cá ngựa, mặt hàng này vì thế cũng hiếm hoi hơn. Đó là chưa kể, những năm gần đây cá ngựa đã dần cạn kiệt, tỷ lệ nghịch với nhu cầu ẩm thực và dùng ngâm rượu hoặc bào chế thuốc của nhiều người. Bởi cá ngựa từ lâu đã được biết đến là vị thuốc quý cho cánh mày râu trong việc tăng cường sức khỏe. Nam giới thường săn tìm loài động vật biển này về phối hợp với các vị thuốc khác để ngâm rượu và tạo nên loại thức uống “ông uống, bà khen”. 

Ông Võ Minh Hồng – chủ vựa cá ngựa khá lớn ở Chí Công

Để minh chứng cho những điều mình nói, ông Hồng đã hướng dẫn chúng tôi tìm gặp anh Nguyễn Thành Tâm (44 tuổi) là một trong những ngư dân chuyên sống bằng nghề săn bắt cá ngựa ở Chí Công. Tiếp chúng tôi, anh Tâm cho biết mình hành nghề lặn ven bờ từ những năm tuổi còn 18, đôi mươi và chuyên săn bắt tôm hùm con, cá ngựa hoặc các loài hải đặc sản quanh những hốc đá cách bờ chừng vài hải lý. Trước đây mỗi ngày anh lặn bắt vài ba con cá ngựa là chuyện bình thường, nhưng giờ bắt được một con không dễ. Cá ngựa bây giờ chủ yếu khai thác được nhờ những tấm lưới cào của các thuyền hành nghề giã cào, nhưng cũng không còn nhiều. Ngày trước, mỗi chuyến lặn biển, chỉ cần bắt được vài con cá ngựa là ngư dân có thể kéo chì quay vào bờ cũng đủ tiền trang trải cho gia đình (mỗi con cá ngựa giá vài ba trăm ngàn đồng, tùy theo trọng lượng).  

“Viagra động vật”?

Theo ông Hồng, ngư dân sau khi săn được cá ngựa sẽ đem bán cho cho nậu vựa với giá khoảng 5 – 6 triệu đồng/ký, còn nếu cá ngựa đã được phơi khô thì giá dao động trên dưới 20 triệu đồng/ký. Cá ngựa sau khi thu gom chừng vài chục ký, tùy theo thời điểm sẽ được xuất bán vào thành phố Hồ Chí Minh, phục vụ nhu cầu ẩm thực ở các nhà hàng sang trọng, hoặc thương lái Trung Quốc sẽ thu gom để làm nguyên liệu bào chế những bài thuốc dân gian, điều trị nhiều chứng bệnh rất hiệu quả cho cánh mày râu. Tuy nhiên, một điều khá đặc biệt mà ít người biết đó là cá ngựa không chỉ tốt cho đàn ông mà chị em cũng có thể được lợi từ loại “viagra động vật” này nếu biết cách chế biến và sử dụng.

Chủ vựa cá ngựa còn cho biết thêm, theo quan niệm của ngư dân thì cá ngựa tươi vừa đánh bắt được đem ngâm rượu liền mới quý. Do đó, trong mỗi chuyến ra khơi, ngư dân thường mang theo vài lít rượu trắng thứ thiệt để ngâm liền khi bắt được cá ngựa. Một số ngư dân thạo nghề còn cho rằng phải ngâm một đôi cá ngựa, nhất là đôi cá đang “dính nhau” và còn nguyên mắt mới là tốt nhất. Lý giải cho điều này, ông Hồng tiết lộ đó là lý do vì sao trên thị trường, người ta thường bán hai con cá ngựa buộc chung với nhau, tượng trưng cho con đực và con cái. Mặc dù trên thực tế, bắt được một đôi cá ngựa đang “dính nhau” là điều không dễ dàng.

Không nên lạm dụng

Theo đông y, cá ngựa là một vị thuốc có vị ngọt, tính ôn, không độc, có tác dụng làm ấm thận, tráng dương đối với đàn ông. Tuy nhiên, không nên lạm dụng và phải tùy theo cơ địa mỗi người để có liều lượng sử dụng hợp lý. Dù là thuốc bổ nhưng nếu dùng quá liều cũng không tốt, đôi khi còn rước họa vào thân. Mỗi lít rượu chỉ nên ngâm 2 cặp cá ngựa, sau mỗi bữa ăn dùng một ly nhỏ là vừa.

HỒNG  TRINH

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Trao tiền bạn đọc hỗ trợ chị Phương

BT- Báo Bình Thuận vừa trao số tiền 3.500.000 đồng của bạn đọc (Khách sạn Bình Minh 2.000.000 đồng; chị Nguyễn Ngọc Như Ý, phường Phú Trinh, Phan Thiết 1.000.000 đồng và gia chủ số nhà 95 Trần Phú, Phan Thiết 500.000 đồng) hỗ trợ cho ba mẹ con chị Nguyễn Thị Bé Phương, ở thôn Hòn Mốc, xã Sông Bình (Bắc Bình) có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. Chị Phương đang mắc căn bệnh hiểm nghèo.

Xem chi tiết
Đèn đường QL 55 qua trung tâm xã Sơn Mỹ tối tăm

BT- Đoạn đường quốc lộ 55 dài 500 m qua thôn 2, xã Sơn Mỹ (Hàm Tân) trở nên tối tăm khi hoàng hôn buông xuống đã hơn 3 tháng nay. Đây là khu vực trung tâm của xã, đông dân cư sinh sống hai bên đường, được thiết kế 10 trụ điện có gắn đèn đường tỏa sáng ban đêm, góp phần đảm bảo an ninh trật tự thôn xóm.

Xem chi tiết
Chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình, có bị truy cứu trách nhiệm hình sự?

 BTO- Xin luật sư cho tôi hỏi! Tôi có người bạn yêu 1 người đàn ông (đã có vợ và 02 con) và hiện bạn tôi đã có thai. Người vợ biết sự việc đã nhiều lần đánh ghen, quậy phá và đe dọa làm đơn tố cáo cho đi tù. Hiện bạn tôi hoàn toàn bị suy sụp về tinh thần. Xin hỏi, hành vi của bạn tôi và người đàn ông kia có phạm tội không?

Xem chi tiết
Ông Em đã nộp đủ số tiền thu nợ cho công ty

BT- Một số cử tri xã Măng Tố, Tánh Linh phản ánh: Ông Lê Đức Em, cán bộ xã Măng Tố đã thu tiền nợ dự án dâu tằm tơ của các hộ dân từ nhiều năm trước, nhưng đến nay mới đưa phiếu thu là không đúng quy định của pháp luật. Các ngành chức năng huyện cần xử lý nghiêm hành vi chiếm dụng tiền của nhân dân đối với ông Em.

Xem chi tiết
Ngã ba Hòa Thắng: Điểm đen tai nạn giao thông

BT- Ngã ba Hòa Thắng nằm trên tỉnh lộ 715 xã Hòa Thắng (huyện Bắc Bình). Đây là tuyến đường dẫn đến các điểm du lịch nổi tiếng như Bàu Trắng, Mũi Yến và các điểm du lịch lân cận.

Xem chi tiết
Xã Phong Nẫm (Phan Thiết): Gần 50 hộ dân chưa có điện lưới sử dụng

BT- Nằm cách tuyến đường dẫn từ xã Phong Nẫm (Phan Thiết) đi xã Hàm Hiệp (Hàm Thuận Bắc) chưa đến 1km, nhưng nhiều năm qua gần 20 hộ dân ở khu Bờ Kênh đôi thuộc tổ 9, thôn Xuân Phú, xã Phong Nẫm vẫn chưa được sử dụng điện nhà nước.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533