Trái cây, nước uống giải khát tăng “nhiệt” theo nắng nóng

Dạo quanh một vòng các chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh dễ dàng nhận thấy các sạp bày bán rất đa dạng các loại trái cây cả về chủng loại và số lượng. Chị Nguyễn Thị Thu – tiểu thương bán trái cây trên đường Lê Văn Phấn (phường Phú Thủy) cho hay: Vào mùa nắng nóng, nhu cầu tiêu thụ các loại trái cây tăng, nhiều nhất là nhóm trái cây có múi và thương hiệu như cam sành, cam Vinh, tiếp theo là dưa hấu tùy theo loại mà sức mua tăng từ 5-10%.

Mặt hàng trái cây giải khát nhiều người dân mua.

Một loại trái cây được nhiều người tìm mua để giải khát là dừa tươi hiện giá cũng ở mức 10.000 – 13.000 đồng/trái nhưng sức mua vẫn khá cao. Các điểm bán dừa tươi ở các chợ dân sinh và các tuyến đường Thủ Khoa Huân, Đặng Văn Lãnh, Từ Văn Tư… cũng tấp nập người mua. Đang bận rộn chặt dừa cho khách mang đi, một tiểu thương bán dừa ở gần chợ Phú Thủy (Phan Thiết) cho hay: Chỉ trong sáng nay, chị đã bán được hơn 50 trái dừa xiêm, với mức giá 13.000 đồng/trái do nhu cầu giải khát của người dân tăng cao. Chừng một tháng nay dừa lấy về bao nhiêu bán cũng hết, khách mua giải khát thường chọn nguyên quầy giá 8.000 đồng/trái tùy kích cỡ, còn mua lẻ dừa trái 13.000 đồng/trái”.

Các sạp trái cây lượng khách mua tăng lên

Ngoài dừa xiêm, các loại hoa quả giải nhiệt khác như dưa hấu, cam sành, quýt, bưởi, dưa lê... cũng bán chạy, lượng người mua trái cây tăng mạnh. Tiêu thụ mạnh nhất là dưa hấu và các loại trái cây chứa nhiều vitamin C như chanh, bưởi… Theo các tiểu thương kinh doanh mặt hàng trái cây cho biết, hiện nay cũng đang vào mùa trái cây, nên lượng trái cây ở các chợ dồi dào, đa dạng, giá cả ổn định. Giá dưa hấu 13.000 – 15.000 đồng/kg, cam sành 12.000 – 15.000 đồng/kg, quýt từ 35.000 - 40.000 đồng/kg, lê Nam Phi 90.000 đồng/kg, bơ 45.000 - 60.000/kg…

Còn tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu lượng khách mua trái cây cung tăng lên. Chủ cửa hàng trái cây nhập khẩu trên đường Tôn Đức Thắng (phường Phú Thủy) cho hay: khác với mọi năm, tháng này lượng trái cây nhập về tiệm luôn trong tình trạng hút hàng vì nhu cầu khách hàng tăng cao, cùng với việc giá trái cây nhập hiện khá tốt, không chênh lệch quá nhiều so với trái cây nội. Các loại trái cây hút hàng hiện nay là: cam, quýt, nho, táo... của Mỹ, Hàn Quốc, New Zealand, Nam Phi... với giá dao động từ 70.000 - 190.000 đồng/kg tùy loại. Lượng hàng tiêu thụ thời điểm này khá tốt, hàng nhập đến đâu bán hết đến đó. Theo chia sẻ của bộ phận phụ trách marketing các siêu thị Co.opmart, Lotte mart cho hay: Gần đây, nhu cầu mua sắm rau củ quả của khách hàng, nhất là các loại trái cây giải nhiệt, tăng từ 15-20% so với thời điểm đầu tháng cách đây 1-2 tháng. Giá nhiều loại mặt hàng trái cây, nông sản tại siêu thị hiện khá ổn định.

Dưới cái nắng oi bức trong mùa nắng nóng, ngoài các sạp, cửa hàng bán trái cây nhộn nhịp thì ở các quán cà phê, quán vỉa hè cũng tăng cường pha chế nhiều thức uống giải nhiệt phục vụ thực khách. Các mô hình này mang lại nguồn thu nhập khá cao cho các chủ quán. Trong đó, phổ biến nhất vẫn là trà chanh, trà đào, lipton cam, nước ép trái cây... với giá cả hợp lý nên được giới trẻ, dân văn phòng ưa chuộng. Thời điểm nắng nóng, nhu cầu người dân tìm những loại thực phẩm, thức uống giải nhiệt là vấn đề cấp thiết. Tuy nhiên, người dân cần chọn mua những loại thực phẩm, thức uống ở những nơi có uy tín nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

C.Tường