Ngành Công Thương: Góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm

Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm nay, Sở Công Thương Bình Thuận đề nghị phòng chức năng các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo địa bàn cơ sở triển khai một số nội dung liên quan. Theo đó tăng cường tuyên truyền phổ biến kiến thức, văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất - kinh doanh thực phẩm theo quy định.

Trong thời gian này, tại các địa bàn cơ sở còn đẩy mạnh phổ biến, vận động người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng thực phẩm bảo đảm an toàn, nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bên cạnh đó còn phối hợp cơ quan chức năng của ngành y tế xúc tiến kiểm tra các cơ sở sản xuất - kinh doanh thực phẩm, qua đó xử lý nghiêm những hành vi vi phạm quy định pháp luật về an toàn thực phẩm… Riêng với doanh nghiệp thuộc lĩnh vực ngành Công Thương quản lý được yêu cầu thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về điều kiện bảo đảm an toàn trong sản xuất - kinh doanh thực phẩm.

Với lĩnh vực ngành phụ trách, trước đó Sở Công Thương cũng ban hành kế hoạch triển khai cho cả năm 2025 hướng tới nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Nhất là chú trọng công tác truyền thông, thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm nhằm góp phần tạo chuyển biến tích cực trong việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại địa phương. Gắn với đó là đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm lợi thế, đặc trưng, sản phẩm OCOP của Bình Thuận. Đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp tham gia quảng bá, giới thiệu sản phẩm trên nền tảng thương mại điện tử và hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm…

Để thực hiện đem lại hiệu quả, bên cạnh công tác tuyên truyền thì ngành Công Thương còn tập trung giải quyết thủ tục hành chính gắn với ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Tiếp nữa là tổ chức tiếp nhận bản tự công bố sản phẩm và các chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, đồng thời tăng cường quản lý cũng như cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại địa bàn cơ sở.

Tới đây, việc áp dụng mô hình quản lý an toàn thực phẩm tiên tiến, hỗ trợ kết nối, tiêu thụ sản phẩm an toàn cũng được ngành Công Thương phối hợp triển khai thực hiện. Như hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất, chế biến thực phẩm giúp kiểm soát được các mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định đáp ứng điều kiện về an toàn thực phẩm theo yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng...

Trong khi đó công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm vẫn tiếp tục được ngành triển khai thông qua tham gia đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của tỉnh. Đặc biệt sẽ tăng cường trong đợt cao điểm của “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Qua đó kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm và tập trung vào những vấn đề tồn tại về quản lý hoặc những vi phạm đối với bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất - kinh doanh, quảng cáo thực phẩm. Quá trình kiểm tra, ngành Công Thương cùng các đơn vị liên quan cũng sẽ kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Đ.QUỐC