Phát triển sản phẩm OCOP có thương hiệu, theo chuỗi giá trị

Theo đó, sẽ phát triển sản phẩm OCOP có thương hiệu, theo chuỗi giá trị dựa trên thế mạnh, lợi thế về nguyên liệu địa phương, văn hóa và tri thức bản địa, đặc biệt là các đặc sản, sản vật, sản phẩm làng nghề và dịch vụ du lịch của làng, xã, cộng đồng theo hướng kinh tế tuần hoàn, bảo đảm hệ sinh thái bền vững. Ngoài ra, tập trung hỗ trợ nâng cao chất lượng, tạo giá trị gia tăng, hoàn thiện sản phẩm đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước; phát triển một số sản phẩm thế mạnh hướng tới thị trường xuất khẩu. Duy trì các sản phẩm OCOP đã được công nhận; nâng hạng và định hướng phát triển các sản phẩm chủ lực, có thế mạnh tham gia đánh giá sản phẩm OCOP cấp quốc gia (5 sao) và phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch. Tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ và xuất khẩu.

Kế hoạch này thúc đẩy phát triển sản phẩm OCOP nhằm khơi dậy tiềm năng, lợi thế khu vực nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân; tiếp tục cơ cấu lại ngành nông nghiệp gắn với phát triển tiểu thủ công nghiệp, ngành nghề, dịch vụ và du lịch nông thôn... góp phần xây dựng nông thôn mới đi vào chiều sâu, hiệu quả và bền vững. Để làm được điều đó, kế hoạch đã vạch ra những mục tiêu cụ thể như: Tổ chức ít nhất 2 lớp đào tạo, tập huấn cho chủ thể và cán bộ quản lý Chương trình OCOP các cấp các nội dung liên quan đến Chương trình OCOP. Phát triển sản phẩm OCOP mới gắn với lợi thế, thế mạnh của địa phương, ưu tiên các sản phẩm chế biến, sản phẩm truyền thống, làng nghề và sản phẩm du lịch nông thôn. Hỗ trợ tư vấn, hoàn thiện hồ sơ ít nhất 3 sản phẩm tiềm năng 5 sao để tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp quốc gia.

Bên cạnh đó, tiếp tục củng cố, hoàn thiện, nâng hạng và nâng cao chất lượng sản phẩm đã được công nhận. Xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm, phát triển hệ thống xúc tiến và quảng bá sản phẩm OCOP Bình Thuận; có 50% chủ thể OCOP tham gia vào các kênh bán hàng (hệ thống siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi hoặc sàn giao dịch thương mại điện tử…). Có 40% chủ thể OCOP là hợp tác xã, tổ hợp tác, 30% chủ thể là doanh nghiệp nhỏ và vừa. Xây dựng và củng cố 30% tổ chức kinh tế sản xuất, kinh doanh sản phẩm OCOP gắn với chuỗi giá trị. Đối với nhóm sản phẩm dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái và điểm du lịch: Phấn đấu có thêm 2 sản phẩm đạt OCOP từ 3 sao trở lên. Đẩy mạnh chuyển đổi số trong triển khai thực hiện Chương trình OCOP các cấp…

S. Nguyên