Bình Thuận có thêm diện tích sầu riêng VietGAP

Hướng sản xuất tất yếu

Trong thời gian qua, Trung Quốc siết chặt quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói và kiểm định chất lượng sầu riêng nhập khẩu về chất vàng O, Cadimi. Vì vậy, thị trường xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam ít nhiều bị ảnh hưởng. Riêng tại Bình Thuận hiện có khoảng 4.000 ha sầu riêng, trong đó huyện Hàm Thuận Bắc khoảng 1.500 ha, với năng suất bình quân 20 tấn/ha. Sầu riêng trồng tập trung tại 4 xã là Đông Tiến, Đông Giang, La Dạ, Đa Mi.

Trong bối cảnh đó, với định hướng sản xuất sầu riêng đạt hiệu quả cao, bền vững, Trung tâm Khuyến nông tỉnh vừa phối hợp với huyện Hàm Thuận Bắc và HTX Tổng hợp nông nghiệp Đa Mi triển khai mô hình “Thâm canh sầu riêng hướng hữu cơ đạt tiêu chuẩn VietGAP” tại xã Đa Mi, quy mô 8,5 ha/8 hộ. Mô hình nhằm chuyển giao tiến bộ kỹ thuật theo tiêu chuẩn VietGAP hướng an toàn theo liên kết chuỗi thích ứng với biến đổi khí hậu. Đồng thời, tăng hiệu quả kinh tế so với sản xuất thông thường từ 15-20%, vận động nông dân thay đổi nhận thức, tập quán canh tác của bà con, nhân rộng mô hình thâm canh sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP hằng năm tại các vùng trọng điểm của tỉnh.

Có 8 hộ dân ở 2 xã Đa Mi và La Dạ của huyện Hàm Thuận Bắc thực hiện mô hình như ông Dương Thanh Bình, Nguyễn Phạm Triều, Hoàng Sinh Nam… Các hộ này cho biết, bước đầu họ áp dụng hình thức nhật ký điện tử trên trang App: Nông nghiệp số Bình Thuận và tiến tới truy xuất nguồn gốc quét mã QR code. Chủ hộ không dùng thuốc cỏ để diệt cỏ, thay vào đó là dùng phân hữu cơ vi sinh để bón, tăng cường sử dụng thuốc sinh học. Đồng thời, hạn chế dùng phân, thuốc hóa học, tuân thủ đúng thời gian cách ly trước khi thu hoạch sản phẩm.

Thúc đẩy sự kết nối giữa sản xuất với thị trường

Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông và các hộ thực hiện mô hình, tổng chi phí đầu tư cho 1 ha sầu riêng mô hình khoảng 132 triệu đồng/ha, giảm 55,6 triệu đồng/ha so với ngoài mô hình, chủ yếu từ tiết kiệm chi phí phân bón và thuốc bảo vệ thực vật. So với vườn ngoài mô hình, sản xuất 1 ha sầu riêng trong mô hình có lợi nhuận cao hơn gần 100 triệu đồng/ha.

Đáng chú ý, qua tập huấn hướng dẫn kỹ thuật, các hộ đã nắm vững quy trình sản xuất sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP. Song song, tiếp cận cách thức ghi chép sổ nhật ký giấy, nhật ký điện tử, tiếp cận danh mục thuốc bảo vệ thực vật khuyến cáo sử dụng cho sầu riêng, ưu tiên sử dụng phân hữu cơ vi sinh, thuốc sinh học để áp dụng thực hiện đạt hiệu quả trong suốt mùa vụ sản xuất trong năm. Trong canh tác, các hộ dân biết tăng cường sử dụng các phân hữu cơ vi sinh, thuốc sinh học vào sản xuất, nhằm góp phần cải tạo đất, nâng cao năng suất, chất lượng, tạo ra được các sản phẩm an toàn. Mô hình còn tạo sự chuyển biến tích cực cả về nhận thức, tư tưởng, hành động của người nông dân, giúp họ hiểu được rằng, trong sản xuất, kinh doanh, chất lượng sản phẩm mới là điều kiện tiên quyết và sống còn để duy trì và phát triển. Không những thế, sản xuất sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP còn thúc đẩy sự kết nối giữa sản xuất với thị trường. Từ đó mang lại lợi ích, thu nhập cao hơn cho người sản xuất, từng bước xây dựng thương hiệu cho sầu riêng VietGAP, góp phần bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho biết, việc chuyển giao kiến thức tiến bộ kỹ thuật về thâm canh sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP giúp nông dân thay đổi dần tập quán canh tác truyền thống. Đồng thời là điểm tham quan học tập cho các hộ dân, các nhóm tổ hợp tác tại địa phương có nhu cầu đầu tư theo hướng VietGAP.

Theo ngành nông nghiệp Bình Thuận, diện tích trồng sầu riêng toàn tỉnh khoảng hơn 4.000 ha, tập trung ở 3 huyện Hàm Thuận Bắc, Đức Linh và Tánh Linh. Trong đó, có 2.000 ha đang trong thời kỳ kinh doanh với năng suất bình quân 15-30 tấn/ha, sản lượng thu hoạch khoảng 60.000 tấn mỗi năm. Để phát triển bền vững thời gian tới, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đề nghị HTX tiếp tục duy trì thực hiện tốt quy trình sản xuất sầu riêng VietGAP hàng năm, từng bước mở rộng thị trường cung ứng. Cùng với đó, duy trì thường xuyên việc cập nhật ghi chép sổ nhật ký điện tử hàng ngày, theo dõi, xác định đúng thời gian cách ly phân, thuốc và thời điểm thu hoạch, cũng như làm cơ sở cho việc truy xuất nguồn gốc. Liên kết với các tổ hợp tác tại địa phương trong việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu cho thị trường trong tỉnh và ngoài tỉnh. Cùng với đó là đẩy mạnh khâu xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm sầu riêng VietGAP nhằm nâng giá trị và giá bán của sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân.

HTX Tổng hợp nông nghiệp Đa Mi (Thôn Đaguri, xã Đa Mi, Hàm Thuận Bắc) được Tổ chức chứng nhận FAO tiến hành thẩm định đánh giá chứng nhận VietGAP vào ngày 6/6/2025. Kết quả cơ sở thực hiện đạt 100% các tiêu chuẩn về VietGAP và được cấp giấy chứng nhận VietGAP cho sản phẩm sầu riêng, diện tích 8,5 ha, sản lượng dự kiến 170 tấn/năm.

Kiều Hằng