Đào tạo chứng chỉ quản lý an toàn thực phẩm trong bệnh viện

BT - Sáng 26/6/2017 tại TP. Phan Thiết, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã khai mạc khóa đào tạo chứng chỉ quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trong bệnh viện năm 2017. Đây là khóa đầu tiên thực hiện theo kế hoạch Chương trình mục tiêu y tế - dân số của Bộ Y tế được tổ chức tại Bình Thuận. Thời gian đào tạo 6 ngày, dành cho những cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm và liên quan ở các trung tâm y tế, bệnh viện tuyến tỉnh, tuyến huyện và các bệnh viện chuyên khoa đóng trên địa bàn. Khóa học này nhằm trang bị, bổ sung cho học viên các kiến thức về quản lý và thực hành bảo đảm ATTP, mô hình tiết chế dinh dưỡng trong bệnh viện, nhằm nâng cao năng lực quản lý về ATTP trong bệnh viện cũng như ở các bếp ăn tập thể, làm hạn chế đến mức thấp nhất các mối nguy gây mất ATTP,  phòng ngừa ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra tại các bếp ăn, khoa dinh dưỡng của bệnh viện.