Thận trọng mua thực phẩm chay đóng hộp

                

Các món chay đóng hộp được bán ở các    siêu thị trên địa bàn tỉnh.

Với lời giới thiệu và sự cam kết cho những mặt hàng thực phẩm chay chế biến sẵn được đóng hộp bày bán nơi vỉa hè của một người đàn ông, cách đây mấy hôm tại chợ tạm đất đỏ ở xã Tiến Lợi (TP. Phan Thiết), đại loại như: “Những món chay được chế biến từ các loại rau, củ, tàu hủ… như lâu nay làm cho bữa cơm không thích thú nữa, thì ngay bây giờ bà con nên  thay đổi khẩu vị bằng đồ chay đóng hộp với các món ăn ngon với những thành phần làm hoàn toàn từ thực vật nhưng lại có hương vị giống thịt thật như: gà ướp sả, thịt kho, sườn khúc chay, bò nấu đậu, gà tiềm ớt hiểm, heo hầm… rất tiện dụng cho người dùng, chỉ cần hâm nóng lên là có thể ăn ngay được. Còn đối với người bận rộn, không có thời gian chế biến hoặc muốn thay đổi khẩu vị cho món chay tại nhà, chỉ cần đổ ra rồi kết hợp với các nguyên liệu nấu sẵn với nhau rồi hâm nóng lên là có món ngon cho cả nhà. Bảo đảm sản phẩm ngon, chất lượng, nếu mua về ăn không ngon thì đem ra đây đổi lại. Bên cạnh, rất tiết kiệm thời gian và thêm một điểm tiện lợi nữa những hộp đồ ăn này chỉ cần cho vào tủ lạnh có thể bảo quản được lâu”. Nghe những lời quảng cáo đầy hấp dẫn, nhiều người đi chợ ghé vào mua và tôi sau một hồi đắn đo cũng như muốn thử nên đã chọn mua được 2 hộp là heo hầm, bò nấu đậu với giá không rẻ. Thế nhưng, đem về chế biến khi ăn không thấy thơm, dai cũng như độ ngọt của món ăn theo lời của người bán.

Do đó với ai thích sử dụng đồ hộp chay làm cho món ăn phong phú trong bữa ăn nên đến siêu thị hoặc các nơi uy tín chuyên bán đồ chay để mua. Thận trọng khi mua thực phẩm chay đóng hộp kiểu này, bởi họ thường bán  lưu động, hôm nay chợ này, ngày mai chợ khác. Đặc biệt là thực phẩm họ bày bán nơi vỉa hè, cộng với thời tiết nắng nóng như hiện nay liệu thực phẩm có an toàn. Theo tôi, để không ảnh hưởng đến sức khỏe, tốt nhất là tự chế biến món ăn từ rau củ tươi kết hợp với các loại đậu và người ăn chay nên hạn chế các loại thực phẩm đóng hộp, đóng gói bởi vì đồ ăn chay đóng hộp có tiện lợi tới đâu cũng không thể thay thế các loại thức ăn tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng được khi mình trực tiếp mua thực phẩm và tự tay nấu.

 T.H