Ẩm thực Việt Nam: 40 món ăn ngon nhất Việt Nam được CNN bình chọn

Phở

Chả cá

Trong mắt du khách, thức ăn Việt Nam trở thành yếu tố thu hút du khách vì sự đơn giản, những điểm khác biệt tinh tế giữa các vùng miền, cùng với nguyên liệu tươi ngon hiện diện từ nhà hàng cao cấp cho đến các quán cóc lề đường. Theo đó, món phở là  món không thể thiếu trong danh sách. Đây là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, ngon và ăn bất cứ lúc nào. Tiếp theo là các món: Món gà tần nấu với thảo dược xanh mát; rau muống xào tỏi; bánh xèo giòn với thịt heo - tôm - giá; gỏi hoa chuối… Kèm theo danh sách 40 món ăn thuộc loại ngon nhất, CNN cũng mô tả cách chế biến, cách thưởng thức…

Từ sự bình chọn của độc giả trang CNN, cho thấy rằng văn hóa ẩm thực cũng là yếu tố để thu hút khách du lịch. Tuy nhiên, du lịch Bình Thuận hầu như chưa khai thác thế mạnh này. Trong khi ngành du lịch một số quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc… khá thành công nhờ vào văn hóa ẩm thực. Thiết nghĩ, cần làm cho du lịch ẩm thực Bình Thuận trở  nên thu hút du khách trong chuyến hành trình của họ.

Trang Minh