Đoàn tham gia chương trình có lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch cùng đại diện các doanh nghiệp lữ hành, chuyên gia xây dựng sản phẩm du lịch đến từ TP. Hồ Chí Minh, cơ quan truyền thông, phòng ban chức năng của địa phương liên quan.
Diễn ra trong 3 ngày từ 3 - 5/6, đoàn tiến hành khảo sát thực tế một số làng nghề nổi tiếng như nước mắm Phan Thiết (TP. Phan Thiết), bánh tráng, bánh hỏi, làng trồng rau sạch (Hàm Thuận Bắc), nghề gốm Bình Đức, dệt thổ cẩm (Bắc Bình). Cùng với đó là tìm hiểu nguyên liệu, công thức chế biến và thưởng thức những món ngon dân dã, đặc trưng của địa phương: Bánh hỏi Phú Long, chả cuốn cá trích, răng mực, cháo cá kho bắp chuối, bánh căn, lẩu thả, vịt dầm… Đồng thời tham quan, tìm hiểu tại Trung tâm Trưng bày Văn hóa Chăm, Bộ sưu tập Trang phục Hoàng tộc Chăm, vườn nho có tổ chức đón phục vụ khách du lịch trên địa bàn huyện Bắc Bình.
Theo Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch, hoạt động này được tổ chức nhằm khảo sát các sản phẩm tiềm năng về du lịch làng nghề và ẩm thực gắn với văn hóa truyền thống cũng như lịch sử địa phương. Bên cạnh đó sẽ tăng cường kết nối hợp tác doanh nghiệp lữ hành, báo chí trong và ngoài tỉnh để góp phần tuyên truyền, xúc tiến, quảng bá tiềm năng du lịch đem lại hiệu quả cao hơn. Mặt khác còn hướng đến hình thành các tour du lịch ẩm thực gắn với giới thiệu hình ảnh điểm đến, làng nghề truyền thống đem lại trải nghiệm du lịch độc đáo, mới lạ nhằm thu hút, kéo dài thời gian lưu trú của du khách mỗi khi đến tham quan, nghỉ dưỡng tại Bình Thuận…
Những hình ảnh trong chuyến khảo sát, xây dựng, phát triển sản phẩm du lịch Làng nghề và Ẩm thực tại Bình Thuận:
.jpeg "Du lịch Bình Thuận: Lộ trình “xanh hóa” đến phát triển bền vững")
.jpg "Thời tiết tỉnh Bình Thuận chiều 23/11 và ngày 24/11")
