Biến tấu bánh tráng mắm ruốc thành món ăn gây nghiện
3 tháng trước Ẩm thực
Thời gian gần đây, khách du lịch, nhất là giới trẻ khi du lịch thành phố biển Phan Thiết (Bình Thuận) đếu muốn thưởng thức cho bằng được một món ăn “đường phố” đang hot trên mạng xã hội và được cộng đồng mạng bình luận là món ăn gây nghiện. Đó là món bánh tráng cuốn chấm mắm ruốc.
  • Đặc 
sản chả cá Phan Thiết
    một năm trước Ẩm thực
    BTO- Trong số các món ăn chế biến từ cá biển, món chả cá Phan Thiết ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau chuyến du lịch thành phố biển, hầu như du khách nào cũng không quên ghé vào chợ Phan Thiết mua chả cá về biếu người thân và bạn bè.
  • Không gian Ẩm thực - Đặc sản Bình Thuận năm 
2019
    2 năm trước Ẩm thực
    BTO- Nằm trong chuỗi các hoạt động kỷ niệm 24 năm Ngày Du lịch Bình Thuận (24/10/1995 – 24/10/2019); Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch tỉnh và UBND thành phố Phan Thiết tổ chức Không gian Ẩm thực - Đặc sản Bình Thuận năm 2019 với chủ đề “Món ngon Bình Thuận”.
  • Ẩm thực Phan Thiết “say” lòng du khách
    3 năm trước Ẩm thực
     BX- Trong hành trình du lịch và khám phá văn hóa vùng miền, điều đọng lại trong lòng du khách không chỉ những thắng cảnh đẹp, lòng hiếu khách của người dân địa phương, mà điểm nổi bật, cuốn hút nhất chính là văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng miền ấy.
  • Ra đảo Phú Quý thưởng thức “bò nóng”                                  
    4 năm trước Ẩm thực
    BTO - Tháng 4, trời yên biển lặng chúng tôi có dịp trở lại huyện đảo Phú Quý. Suốt một ngày tham quan các danh lam thắng cảnh đẹp của đảo nhỏ, chiều tối chúng tôi được thưởng thức các món đặc sản của Phú Quý. Trong đó ấn tượng nhất là món “bò nóng” Phú Quý.
  • Gỏi cá dãnh Phan Thiết
    5 năm trước Ẩm thực
    BT- Nhà tôi ở Phan Thiết,  gần cầu Dục Thanh, sát chân cầu là một dãy nhà sàn, đa số người dân sống bằng nghề biển trong đó có nhà bác Ty, vợ chồng bác có một cô con gái trạc tuổi tôi nên tôi thường sang chơi. Bác rất quý mến và tôi thường được chiêu đãi nhiều món ăn ngon, có hôm vài con ghẹ lưới, ốc vôi luộc, có khi là nồi cháo cá mú tươi, thơm ngon nhưng tôi "ghiền" nhất vẫn là món cá khô dãnh.
  • Nhớ mùi bánh xèo của mẹ
    5 năm trước Ẩm thực
    BT - Tháng 5 trời đổ mưa dầm. Những đêm mưa dài sâu hút, nằm gác tay lên trán nghe bao nỗi nhớ hiện về.
  • Lễ hội ẩm thực đường phố Mũi Né
    5 năm trước Ẩm thực
    BTO- Từ 17h đến 22h, ngày 29 và 30/4 tại đường Nguyễn Đình Chiểu (phường Hàm Tiến, Tp. Phan Thiết) sẽ diễn ra Lễ hội ẩm thực đường phố Mũi Né (Mui Ne Street Food Festival).
  • Vị chát dịu của hoa bắp chuối
    5 năm trước Ẩm thực
    BT- Qua sự khéo léo và chịu khó của chị em, hoa bắp chuối được chế biến thành nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình như bào mỏng để nấu canh chua hoặc làm rau sống ăn cùng với các loại rau thơm khác, hay làm món gỏi bắp chuối chấm nước mắm tỏi ớt…
  • Sức hút của ẩm thực Phú Quý
    5 năm trước Ẩm thực
    BT- Đảo Phú Quý không chỉ có núi Cấm, núi Cao Cát, Hòn Tranh, Hòn Đỏ, Hòn Đen, bãi Triều Dương, bãi Nhỏ và những cảnh đẹp mê hồn khác, không chỉ có tấm lòng người dân đảo quý khách để lại bao thương nhớ, đặc sản đảo Phú Quý còn có sức hút rất ấn tượng với du khách gần xa.
  • Canh tôm rau lủi La Gàn
    5 năm trước Ẩm thực
    BT- Ký ức về quê hương là những kỷ niệm gắn liền với những món ăn của tuổi thơ. Nơi có những bữa cơm mẹ nấu, có “món canh tuổi thơ”- rau lủi nấu tôm. Đôi khi chỉ là vài con tôm nhỏ đem nấu thôi cũng ngọt ngào hương vị, vì đó là nhà, là cơm của mẹ.
  • Cá đối hấp hành ngày ấy
    5 năm trước Ẩm thực
    BT- Mấy ngày qua trời lất phất mưa, thời tiết lành lạnh, tôi lại có cảm giác thèm món cá đối hấp hành của má ngày nào, vì đã lâu không được ăn. Ngày nghỉ cuối tuần đi chợ, nhìn thấy có cá đối tươi, ngon tôi đã mua một ít về làm món cá đối hấp hành như má làm cho cả nhà ăn khi ấy.
  • Cá thút thít nhúng giấm - món ăn nhiều người ưa thích
    5 năm trước Ẩm thực
    BT- Cá thút thít còn gọi là cá nhám nhỏ. Loài cá này cung cấp rất nhiều chất bổ dưỡng. Người dân La Gi và nhiều nơi ở Bình Thuận rất ưa thích món cá thút thít nhúng giấm. Đây là món ăn rất ngon, lạ miệng.
  • Món ngon Phan Thiết: Chả cuốn cá trích
    5 năm trước Ẩm thực
    BTO - Món chả giò chiên vàng rụm ăn với rau sống, dưa leo, xoài sắt sợi, bánh tráng mỏng cuốn lại chấm mắm là món ăn quen thuộc của rất nhiều người.
  • Cá nục – món ăn thơm ngon, bổ dưỡng
    6 năm trước Ẩm thực
    BT- Những ngày này ra chợ hàng cá đều thấy đầy cá nục. Cá nục là một trong những món ăn bình dân nhưng rất thơm ngon và nhiều dinh dưỡng. Thịt cá nục chắc và ngọt nên chế biến được nhiều món như kho, nướng, chiên, hấp, nấu chua, nấu sốt… đều ăn rất ngon.
  • Tập huấn quy hoạch phát triển du lịch
    6 năm trước Ẩm thực
    BT - Trong các ngày từ 8 - 12/8/2016, tại thành phố Phan Thiết, Ban quản lý Dự án EU đã tổ chức khóa tập huấn chủ đề “Thực hiện quy hoạch tổng thể phát triển du lịch”.
  • Cá bống kho quẹt
    6 năm trước Ẩm thực
    BT- Chẳng hiểu vì đâu, cá bống ở khúc sông Cà Ty ngay nhà tôi ở hồi đó có rất nhiều, cá chỉ ở sát mé sông nơi có nhiều gốc cây bần, cây keo để sinh sống nên bắt rất dễ dàng, chỉ cần cái rổ hoặc cái chụp bằng tre đi sục sục theo các gốc cây khoảng 1 giờ là đã có mớ cá bống tươi ngon.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO