Lễ hội Cầu ngư là lễ hội truyền thống, phản ánh đặc trưng của tín ngưỡng ngư nghiệp, thể hiện khát vọng chính đáng của ngư dân Bình Thuận, cầu mong cho hoạt động kinh tế biển bình an và được mùa; lòng biết ơn biển, trong đó cá Ông và các vị hải thần đóng vai trò quan trọng trong đời sống tinh thần, là chỗ dựa để họ đặt niềm tin, an tâm khi lao động trên biển. Với giá trị tiêu biểu đó, năm 2019, lễ hội Cầu ngư được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
