Bắc Bình: Thêm 4 sản phẩm đạt OCOP 3 sao

Theo đó, có 4 sản phẩm được hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm thuộc chương trình OCOP huyện được thẩm định gồm: Sản phẩm Du lịch Bàu Trắng U&Me của chủ hộ kinh doanh ông Phạm Văn Trọng, thôn Hồng Lâm, xã Hòa Thắng; sản phẩm Yến sào FATHI – chủ thể là hộ kinh doanh yến sào FATHI của hộ bà Lê Trúc Quyên - thôn Thái Hòa, xã Hồng Thái; sản phẩm Bò một nắng Hữu Nhi – chủ hộ kinh doanh là ông Bá Hữu Nhi - thôn Bình Minh, xã Phan Hòa và sản phẩm Bộ gốm người Chăm Sơn Hòa của hộ Lương Thị Hòa ở thôn Bình Tiến, xã Phan Hiệp.

Đây là những sản phẩm nông thôn tiêu biểu tại địa phương, được các chủ thể chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng về mẫu mã, bảo đảm điều kiện, quy định về nguồn gốc. Các sản phẩm tham gia đánh giá, phân hạng đã khơi dậy tiềm năng, thế mạnh về vùng nguyên liệu và sử dụng lao động địa phương. Trong số đó, Khu du lịch Bàu Trắng U&Me ra đời vào năm 2022. Tại đây du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp hùng vĩ của cát trắng, mà còn có cơ hội trải nghiệm những hoạt động đặc trưng của vùng đất Bắc Bình… Riêng sản phẩm bò một nắng Hữu Nhi của hộ kinh doanh Bá Hữu Nhi – một đặc sản nổi bật nhờ hương thơm và vị ngon đậm đà, mềm dai, ngọt tự nhiên. Sản phẩm này được chế biến thủ công. Thịt bò tươi được chọn lọc, thái lát mỏng, sau đó tẩm ướp kỹ lưỡng với tiêu xanh, tỏi, ớt và sả rồi phơi một nắng…

Theo UBND huyện Bắc Bình, trên cơ sở đánh giá chi tiết, chấm điểm từng nội dung, từng tiêu chí, hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP của huyện đã công nhận 4 sản phẩm Du lịch Bàu Trắng U&Me; Yến sào FATHI; Bò một nắng Hữu Nhi và Bộ gốm người Chăm Sơn Hòa đạt sản phẩm OCOP 3 sao cấp huyện. Đồng thời, hội đồng cũng góp ý để các chủ thể chỉnh sửa, bổ sung các nội dung, hạng mục để sớm hoàn thiện hồ sơ công nhận sản phẩm OCOP.

Thông qua việc đánh giá, xếp hạng nhằm phát hiện và tôn vinh các sản phẩm nông nghiệp có chất lượng, giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất quy mô lớn. Đây cũng là cơ sở để tiếp tục hoàn thiện hồ sơ và chuyển Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh làm căn cứ xét duyệt, quyết định cấp sao cho các sản phẩm. Qua đó, góp phần nâng hạng, nâng cao giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Như vậy, đến nay trên địa bàn Bắc Bình có 11 chủ thể đạt sản phẩm OCOP.