Bước đầu thành công với nghề nuôi chim trĩ

BT- Là một cán bộ  từng tham gia kháng chiến, rồi làm việc trong  ngành giáo dục suốt 40 năm, về hưu, ông Văn Công Linh, ngụ ở phường Xuân An, thành phố Phan Thiết, suy nghĩ tìm cho mình một công việc phù hợp.  Với sự hỗ trợ từ internet, ông đã tìm đến với nghề nuôi chim trĩ.

                

Nuôi chim trĩ.

Đó là loài chim đẹp, đầu có mào lông, lông đuôi dài, nhiều màu sắc. Có giống bộ lông màu hung đỏ, gọi là chim trĩ đỏ; có giống bộ lông màu xanh mướt như công, gọi là chim trĩ xanh. Ông cũng đã tìm hiểu nguồn thực phẩm bổ dưỡng từ trứng và thịt chim trĩ. Trứng và thịt chim trĩ rất tốt cho sức khỏe mọi người, nhất là đối với những cháu bé suy dinh dưỡng, những thai phụ, những người sau giai đoạn điều trị bệnh. Thịt chim trĩ lại rất ngon. Ông đã vào Vũng Tàu để tìm hiểu kỹ, mua trứng, mua chim giống. Ông cho xây dựng các dãy chuồng theo  cách mà những trang trại nuôi chim ở Vũng Tàu, đã xây. Mỗi chuồng ông nuôi một bộ chim, gồm 1 chim trống và 3 chim mái, thử nghiệm.

 Ông nuôi lứa chim đầu tiên từ năm 2015 ở trại chim trĩ Nguyên Khôi, hẻm 277 Hải Thượng Lãn Ông, phường Phú Tài, TP. Phan Thiết.

 Thành công bước đầu

Lồng ấp trứng đã mua không giúp ông ấp trứng chim trĩ thành công. Ông đã suy nghĩ, mày mò, tìm cách tự chế tạo thùng ấp trứng.

Ông dùng thùng xốp loại lớn, gắn đèn bóng tròn, cùng với nhiệt kế để đo được độ nóng của thùng ấp (thường từ 35 - 370C). Để bảo đảm 24 ngày ấp một lứa 100 trứng, thùng xốp do ông tự làm còn có đèn báo hiệu gắn bên ngoài báo nhiệt độ trong thùng ấp, để ông khỏi phải mở thùng ra trong suốt thời gian ấp. Tỷ lệ nở đạt từ 80% trở lên.

Thức ăn được ông chuyển đến máng ăn cho chim 2 lần trong ngày để đảm bảo thức ăn được khô, sạch.

Chim trĩ con mới nở, ông phải chăm sóc riêng 4 tuần để chim thật cứng cáp,  trong thùng xốp thứ hai, với nhiệt độ phù hợp.

Chim trĩ tơ, năm thứ nhất đẻ khoảng từ 120 đến 150 trứng/năm. Năm thứ hai, đẻ từ 100 đến 120 trứng. Giá trứng và chim trĩ làm giống hiện nay đã thay đổi nhiều so với trước đây. Trứng để ấp giá 20.000  đồng/trứng. Trứng dùng để ăn giá 15.000 đồng/trứng. Chim giống 1 tháng tuổi, giá khoảng 120.000 đồng/con. Chim trĩ giống đã nuôi từ 6 - 7 tháng chuẩn bị đẻ: chim xanh giá 600.000 đồng/con; chim đỏ giá 500.000 đồng/con. Chim trĩ đang sinh sản: chim xanh giá 900.000 đồng/con; chim đỏ giá 700.000 đồng/con. Chim nuôi lấy thịt: Giá 300.000 đồng/kg (với trọng lượng chim từ 1,5 - 1,7 kg/con).

Việc tiêu thụ trứng và chim trĩ giống của trại chim trĩ Nguyên Khôi rất nhanh. Với giá trị dinh dưỡng cao của trứng, rất tốt cho sức khỏe, trứng được tiêu thụ phần lớn trong ngày, trong tuần.

Còn chim giống, trại Nguyên Khôi cung cấp cho các huyện, thị trong tỉnh, nhất là ở các huyện Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc, Phú Quý. Chim giống được cho vào các thùng giấy lớn, có lỗ thông gió, vận chuyển đi các nơi, mà hoàn toàn không dùng lồng sắt. Vì nếu vận chuyển bằng lồng sắt, chim dễ bị thương, xây xát.

 Hướng tới của cơ sở

Điều quan tâm lớn của chủ trại chim trĩ Nguyên Khôi đó là tiêu thụ chim thịt. Sau 2 năm đẻ trứng, chim trĩ cần được đưa ra thị trường, làm thực phẩm. Đã có nhà hàng đề nghị hợp tác với trại để ký hợp đồng tiêu thụ chim thịt. Ông Linh còn đang tính toán các bước phù hợp cho hợp đồng này, phù hợp với quy mô của trại. Với việc nuôi chim trĩ, ông Văn Công Linh đã có những thành công bước đầu. Phần thu nhập từ trang trại góp phần làm cuộc sống gia đình ông khá hơn.

Ông Linh đang có kế hoạch mở rộng chuồng trại, tăng số chim trĩ nuôi, tiêu thụ chim thương phẩm, liên kết với các trang trại ở các tỉnh bạn, huyện bạn để bổ sung nguồn chim giống…

Dương Thế Thuật