Giới thiệu công nghệ, thiết bị mới cho sản xuất, chế biến nông sản

Phó Giám đốc Sở KH & CN Mai Thanh Nga phát biểu khai mạc nhấn mạnh, hội nghị trình diễn công nghệ, thiết bị mới sản xuất các mặt hàng nông sản tỉnh Bình Thuận giúp các doanh nghiệp của tỉnh tiếp cận các công nghệ, thiết bị máy móc mới, công nghệ tiên tiến, hiện đại nhằm thúc đẩy ứng dụng, chuyển giao, đổi mới công nghệ cho các doanh nghiệp, tổ chức ở địa phương. Đồng thời tạo điều kiện cho các sáng kiến, giải pháp trong tỉnh ứng dụng vào sản xuất, kinh doanh, kết nối thị trường. Qua ứng dụng công nghệ mới sẽ nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu với chi phí, giá thành thấp. Sản phẩm tiếp cận được thị trường, đáp ứng nhu cầu khách hàng trong, ngoài nước, nâng cao uy tín thương hiệu của doanh nghiệp trên thị trường; góp phần tăng doanh thu hàng năm cho các doanh nghiệp và nguồn thu ngân sách địa phương.

Trong khuôn khổ này, đại diện Trường Đại học Văn hiến Tp. Hồ Chí Minh, một số doanh nghiệp trong, ngoài tỉnh đã trình bày các tham luận giới thiệu thiết bị, công nghệ mới phục vụ sản xuất chế biến nông lâm thủy sản. Bao gồm: Thiết bị và công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời; công nghệ xử lý nước thải, khí thải đang được áp dụng tại các nhà máy chế biến nông lâm thủy sản ở Việt Nam; giải pháp công nghệ IoT ứng dụng trong nông nghiệp; thủy phân cá biển phế phẩm làm phân bón sinh học; công nghệ in bao bì giấy phục vụ sản xuất nông nghiệp; ứng dụng công nghệ sấy đa năng thông minh SASAKI trong bảo quản, chế biến nông lâm thủy sản. Cùng đó, Sở KH & CN cũng phổ biến các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp ứng dụng công nghệ mới sản xuất chế biến các mặt hàng nông sản của tỉnh.