Hai đặc sản Bình Thuận được công nhận Kỷ lục châu Á

Tham dự lễ có Chủ tịch Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA); Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam; đại diện lãnh đạo bộ ngành Trung ương; 15 Hội và Hiệp hội cả nước cùng 500 kỷ lục gia; đại diện các tỉnh, thành phố có 9 đặc sản được công nhận Kỷ lục châu Á; trong đó Bình Thuận có 2 đặc sản. Đại diện UBND Bình Thuận, ông Nguyễn Hoài Trung, Phó Giám đốc Sở Khoa học & Công nghệ tham dự lễ.

Các đại biểu tham dự lễ đã tham gia cắm tăm vào dự án Kỷ lục Thế giới: Bản đồ Việt Nam bằng tăm giang. Phát biểu tại buổi lễ, TS. Thang Văn Phúc, Chủ tịch Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam cho biết, sau 10 năm hình thành, phát triển, kỷ lục gia Việt Nam đang ngày càng lớn mạnh cả nước; tổ chức thành công 52 kỳ Hội ngộ kỷ lục gia Việt Nam tại các tỉnh thành; xác lập 2.980 Kỷ lục Việt Nam; đề cử xác lập thành công 85 Kỷ lục Thế giới, 106 Kỷ lục châu Á cho các cá nhân, đơn vị. Tiếp đó, lãnh đạo các Tổ chức Kỷ lục Thế giới phát biểu chào mừng Sự kiện Hội ngộ kỷ lục gia lần thứ 52, với nhiều kỷ lục được xác lập ở Việt Nam.

Trong khuôn khổ này, 12 lãnh đạo và cá nhân sở hữu kỷ lục vinh dự đón nhận Đĩa vàng Sáng tạo và Cống hiến của Viện Kỷ lục Thế giới. 2 Kỷ lục gia Việt Nam được Viện Đại học Kỷ lục Thế giới- WRU trao bằng Tiến sĩ Danh dự nhờ quá trình thực hành và thực chứng kết quả 6 Kỷ lục thế giới. Lãnh đạo Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam cũng đã được trao bằng khen quốc tế.

Tại đây, Ban tổ chức đã công bố, trao tặng Kỷ lục Thế giới, 9 Kỷ lục châu Á mới, Kỷ lục Việt Nam cho nhiều món ăn, đặc sản khác nhau ở các vùng miền. Bình Thuận có 2 đặc sản: Thanh long và nước mắm thương hiệu Con Cá Vàng Phan Thiết (Công ty CP Nước mắm Phan Thiết) được vinh danh trong số 9 Kỷ lục châu Á lần này. Trái thanh long có tác dụng giải khát, giải nhiệt nhanh; tăng cường sức khỏe với nhiều vitamin, chất xơ, muối khoáng. Ngoài tiêu thụ trái tươi, Bình Thuận đã đẩy mạnh các sản phẩm chế biến, mở rộng thị trường như: thanh long sấy khô, giấm, mứt, nước ép thanh long, tương thanh long. Bình Thuận hiện chiếm đến 90% sản lượng thanh long xuất khẩu của cả nước. Nước mắm hiệu Con Cá Vàng nổi tiếng Phan Thiết được rất nhiều người dân Việt ưa chuộng. Nước mắm được làm bằng phương pháp truyền thống từ những con cá cơm than tươi, chượp muối, thương hiệu nước mắm Con Cá Vàng đã tồn tại, phát triển hơn 30 năm qua.

Cũng tại buổi lễ, ký kết hợp tác chiến lược được thực hiện giữa: Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) và Hiệp hội Kỷ lục Thế giới (WRA); WorldKings và Tổ chức Kỷ lục Việt Nam. Theo đó, WorldKings xúc tiến mở cửa thị trường thế giới, tạo cơ hội kết nối kinh doanh cho cộng đồng kỷ lục gia Việt Nam, Top 100 thương hiệu, đơn vị 100 tuổi đang hoạt động tại Việt Nam. Điển hình như dầu Nhị Thiên Đường- đơn vị kỷ lục đã ký kết với 10 đối tác chiến lực Hàn Quốc.