Người dân đổ về Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ, ăn bánh xèo “siêu to khổng lồ” miễn phí
18/04/2024, 16:55
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ trong ngày đầu tiên sau khai mạc với điểm nhấn là đổ chiếc bánh xèo 'siêu to khổng lồ' và đãi miễn phí cho du khách.
Tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11 đang diễn ra tại Thành phố Cần Thơ, ngày 18/4/2024, 15 đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đã thực hiện đổ chiếc bánh xèo có đường kính rộng 3m để phục vụ du khách. Chiếc bánh xèo này được đánh giá lớn nhất miền Tây từ trước đến nay. Các đầu bếp đã chuẩn bị 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại. Bánh sau khi đổ xong được chia nhỏ phục vụ khách tham quan Lễ hội bánh.
Chiếc bánh xèo rộng 3m sau khi hoàn thành.
Bánh xèo được ăn kèm cùng nhiều loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
Chuyên gia ẩm thực Lê Thị Hồng Dung, Giám đốc Công ty TNHH MTV Đào tạo nghề nấu ăn Tây Đô cùng 15 đầu bếp tham gia đổ bánh xèo.
Các đầu bếp mất hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh với tiêu chí: lớp vỏ viền dày, không bị cháy, phần nhân bánh thơm, bánh có vị béo từ nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây.
Cận cảnh chiếc bánh xèo khổng lồ sau khi hoàn thành.
Chiếc bánh xèo rộng 3m được chia thành từng phần nhỏ để phục vụ khách tham quan lễ hội.
Bình luận của bạn đã được gửi và sẽ hiển thị sau khi được duyệt bởi ban biên tập.
Ban biên tập giữ quyền biên tập nội dung bình luận để phù hợp với qui định nội dung của Báo Bình Thuận.
Sáng 11/4, tại Trung tâm Hội nghị - Văn hóa tỉnh, Báo Lai Châu long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 60 năm ngày thành lập Báo Lai Châu (16/4/1964-16/4/2024) và xuất bản số báo đầu tiên (01/5/1964-01/5/2024).
BTO-Ngày 30/5/2025, Công an tỉnh Bình Thuận công bố quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về việc nghỉ công tác, hưởng chế độ hưu trí đối với Đại tá Đinh Kim Lập, Phó Giám đốc Công an tỉnh.
BTO- Đêm nay và ngày mai, khu vực Bình Thuận chịu ảnh hưởng của rìa nam rãnh áp thấp có trục đi qua khu vực Trung Bộ suy yếu, gió Tây nam có cường độ trung bình đến mạnh. Trên cao, hoàn lưu áp cao cận nhiệt hoạt động suy yếu dần.
BTO-Trước nguy cơ tái diễn vi phạm khai thác hải sản trái phép ở vùng biển nước ngoài (IUU), ngày 28/5, UBND tỉnh đã ban hành công văn hỏa tốc yêu cầu các ngành, địa phương ven biển tăng cường kiểm soát tàu cá và ngư dân, kiên quyết...
BTO-UBND huyện Bắc Bình vừa có văn bản báo cáo gửi UBND tỉnh và các sở, ngành liên quan sau vụ tai nạn xe địa hình tuột dốc làm một người tử vong, xảy ra trưa ngày 25/5/2025.
Hơn một tháng nay, đơn vị thi công che chắn bên lề đường quốc lộ 28B để lắp đặt cống ngang qua trục đường này, nhưng không tiếp tục thi công, khiến nhiều người dân thị trấn Lương Sơn, huyện Bắc Bình bức xúc, bởi lòng lề đường chật hẹp,...
BTO-Chiều 30/5, đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo xác nhận, tại Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 Trường Phổ thông dân tộc Nội trú tỉnh năm học 2025-2026 diễn ra vào sáng nay (30/5). Tại Hội đồng thi Trường Phổ thông Dân tộc Nội trú tỉnh (tại...
BTO-Những ngày cuối tháng 5, trời Sông Bình (Bắc Bình) nắng chói chang. Trên những khu vườn trồng xoài đang vào mùa thu hoạch rộ, không khí lại trầm lặng bất thường. Không còn cảnh thương lái tấp nập vào ra như mọi năm, người trồng...
BTO-Sáng nay (30/5), Trường Tình thương tổ chức Lễ tổng kết năm học 2024 - 2025. Dự lễ có bà Nguyễn Thị Phương An - Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo, đại diện các sở, ngành, mạnh thường quân cùng cán bộ, giáo viên và học sinh nhà...
BTO-Sáng 30/5, Sở Y tế tỉnh Bình Thuận tổ chức lễ mít tinh và diễu hành hưởng ứng “Ngày Thế giới không thuốc lá 31/5” và “Tuần lễ Quốc gia không thuốc lá” (25–31/5/2025), thu hút sự tham gia của hơn 250 đại biểu đến từ các sở, ban,...
BTO-Sáng ngày 30/5, ông Nguyễn Minh Tân – Giám đốc Sở Dân tộc và Tôn giáo tỉnh, đã chủ trì buổi gặp mặt và làm việc với Tòa Giám mục Giáo phận Phan Thiết để thông tin tình hình kinh tế - xã hội của tỉnh và trao đổi một số nội dung liên...
BTO-Trong những ngày qua, khu vực thượng nguồn hồ Phan Dũng có mưa lớn trên diện rộng. Đến ngày 28/5, mực nước hồ đã đạt cao trình +200,54m, thấp hơn ngưỡng tràn xả lũ 0,86m (ngưỡng tràn xả lũ ở cao trình +201,4m).
BTO-Sáng ngày 30/5/2025, tại Khách sạn Rex Sài Gòn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, Ban Quản lý các khu công nghiệp Bình Thuận tổ chức Hội nghị gặp gỡ, hợp tác xúc tiến đầu tư vào các khu công nghiệp trên địa bàn tỉnh.
BTO-Sáng 30/5, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh đã tổng kết dự án “Cải thiện điều kiện sống cho phụ nữ và trẻ em” giai đoạn 2020 – 2025 tại 12 xã, thị trấn của 3 huyện Hàm Tân, Hàm Thuận Bắc và thị xã LaGi.
BTO-Sáng 29/5, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Bình Thuận tổ chức hội nghị sơ kết 5 năm thực hiện phong trào thi đua “Ngành Hậu cần Quân đội làm theo lời Bác Hồ dạy” giai đoạn 2020 – 2025.
BTO-Sáng 30/5, Liên đoàn Lao động tỉnh phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch trao giải cuộc thi ảnh “Nét đẹp công đoàn và người lao động” trên mạng xã hội Facebook năm 2025.
BTO-Sáng 30/5, Liên đoàn Lao động tỉnh tổ chức biểu dương gương sáng công nhân “Học tập và làm theo Bác” và tôn vinh “Lao động giỏi – lao động sáng tạo”. Đây là hoạt động nằm trong Tháng công nhân năm 2025 của Công đoàn Bình Thuận.
.jpg "Đại tá Đinh Kim Lập, Phó Giám đốc Công an tỉnh nghỉ hưu")
.jpg "Thời tiết tỉnh Bình Thuận chiều 30/5 và ngày 31/5")
.jpg "Phụ nữ vượt khó từ dự án \"Cải thiện điều kiện sống cho phụ nữ và trẻ em\"")
.gif "Tổ Biên tập văn kiện trình Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Lâm Đồng (mới) nhiệm kỳ (2025 – 2030) họp phiên đầu tiên")
