Từ 21 - 31/12/2023: Kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, nguồn nước

Theo đó, Sở Y tế thành lập 1 đoàn kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP tại các cơ sở lưu trú, kinh doanh dịch vụ ăn uống của đại biểu, khách mời tham dự Lễ Bế mạc và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác có liên quan. Nếu phát hiện các sai phạm trong quá trình kiểm tra, giám sát, thì đoàn kiểm tra, giám sát đề nghị xử lý, yêu cầu cơ sở kịp thời khắc phục sai phạm. Thời gian kiểm tra, giám sát từ ngày 25 - 31/12/2023.

Trong quá trình kiểm tra, giám sát tùy theo điều kiện thực tế, đoàn sẽ quyết định việc lấy mẫu nước dùng chế biến thực phẩm, nước đá dùng liền, nước uống phục vụ đại biểu, sản phẩm thực phẩm nghi ngờ không đạt chất lượng ATTP, các loại mẫu thực phẩm khác. Cùng với đó, là test nhanh các chỉ tiêu ATTP tất cả những sản phẩm thực hiện được các loại test nhanh.

Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh sẽ phun hóa chất diệt côn trùng tại khu vực Ocean Dunes (Phan Thiết) vào ngày 25 - 26/12; thực hiện lấy 48 mẫu nước ở 11 vị trí nhằm giám sát chất lượng nước, trong 3 ngày (21, 25, 27/12).

Theo bác sĩ Lê Văn Hồng - Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh, với mục đích đảm bảo công tác y tế tốt, ngoài việc phun hóa chất, lấy mẫu nước, kiểm tra cơ sở dịch vụ ăn uống, Sở Y tế phân công Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận, Trung tâm Y tế Phan Thiết thành lập 4 tổ để sẵn sàng hỗ trợ cấp cứu, chăm sóc y tế do dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm và các trường hợp khẩn cấp khác nếu có. Thêm vào đó, 2 bệnh viện tư nhân gồm Bệnh viện đa khoa An Phước, Bệnh viện Tâm Phúc sẵn sàng tham gia hỗ trợ chăm sóc y tế khi cần thiết.