Gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2025

Theo đó, kế hoạch này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm thông qua chế biến sâu, giảm tổn thất sau thu hoạch; phát triển chuỗi cung ứng bền vững, tăng cường tiêu thụ tại thị trường trong nước, thị trường nước ngoài, nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm nông lâm thủy sản của tỉnh. Đồng thời, hướng đến mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.

Mục tiêu cụ thể, sẽ tăng 10% số lượng các hoạt động tuyên truyền, phổ biến chính sách, pháp luật so với năm 2024. Rà soát, kiện toàn, hợp nhất cơ quan thực hiện chức năng quản lý chất lượng, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản đảm bảo đủ nguồn lực triển khai các nhiệm vụ phù hợp với phân công, phân cấp. Trên 90% cán bộ quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản các cấp được đào tạo, tập huấn, bồi dưỡng hàng năm về chuyên môn nghiệp vụ. Ngoài ra, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản với các tỷ lệ cụ thể.

Bên cạnh đó, mục tiêu của kế hoạch sẽ gia tăng chế biến, bảo quản nông lâm thủy sản, tổn thất sau thu hoạch của các nông sản chủ lực giảm 1%/năm. Nâng cao tỷ lệ chế biến các sản phẩm nông sản, thủy sản chủ lực có lợi thế sản xuất, xuất khẩu, kết hợp với xây dựng và phát triển thương hiệu đặc trưng nông sản của tỉnh. Duy trì và mở rộng thị trường nội địa, thị trường xuất khẩu. Tỷ lệ tiêu thụ hàng hóa nông lâm thủy sản của tỉnh qua các kênh phân phối hiện đại (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại, thương mại điện tử…) tăng thêm ít nhất 10% so với năm 2024. Phát triển thị trường nội địa với tỷ lệ sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng cao (đạt tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm, VietGap, GlobalGAP, VietGAHP, ISO, truy xuất nguồn gốc, OCOP 3 sao trở lên…) tăng thêm ít nhất 10% (so với năm 2024) trong chuỗi sản xuất, cung ứng, tiêu thụ nông lâm thủy sản…