Nghề nuôi cào cào cốm

14/04/2023, 05:51 - Lượt đọc: 16,926

Trong khu phố Lập Hòa, thị trấn Thuận Nam có khu vườn chuyên nuôi cào cào cốm. Đây là loại thức ăn giúp chim không chỉ nhanh lớn, cứng cáp mà còn hót hay hơn. Để đáp ứng nhu cầu thức ăn cho chim cảnh, một thú chơi đang phát triển, anh Huỳnh Quốc Công đã đầu tư lập nên khu vườn này từ năm 2020 đến nay.

Khu vườn gồm hơn 40 nhà lồng được làm bài bản, mỗi nhà lồng có diện tích nền 20 mét vuông. Khoảng một mẫu đất chung quanh xanh mướt những luống cỏ sữa và cỏ voi không lông. Anh Huỳnh Quốc Công cho biết: Tại sao chuồng nuôi cào cào phải là nhà lồng bài bản? Vì nuôi cào cào còn khó hơn cả nuôi heo đẻ, các khâu trong nhà lồng đều phải xử lý rất kỹ, không thì sẽ công cốc ngay. Nền chuồng rải một lớp đất mỏng đã được diệt hết các loại trứng kiến và trứng côn trùng khác trước khi xạ lúa. Mái chuồng phủ kín từ trên xuống dưới bằng lưới Thái mắt khít, các góc khe hở bít bằng keo silicon. Lối vào ra phải được đóng kỹ bằng dây fermeture. Nguồn nước tưới cho lúa và cỏ trong chuồng không chỉ bảo đảm quanh năm mà còn phải được xử lý tốt, do cào cào hút nước trên thân lúa, thân cỏ chớ không uống khay, uống máng được. Ngoài ra, phải tính sao cho chuồng nuôi cách ly với cánh đồng, phải “né” được những cơn gió mang hơi thuốc trừ sâu.

z4257348637732_2b040f21305544eb4f5c804b6fa4167a.jpg

Anh Công vừa dẫn tôi tham quan khu vườn vừa kể: Từ một buổi “cà phê chim”, (một kiểu hội quán dành cho những người thích nuôi chim, người ta đem chim đến quán móc lồng chim chung quanh và vừa nghe chim hót vừa uống cà phê), nhận ra nhu cầu thức ăn cho chim cảnh rất lớn, anh đã nảy ra ý định nuôi cào cào, một nghề phải nói là độc lạ, ít ai nghĩ tới.

Thời gian đầu, anh tự mày mò làm các chuồng lưới nhỏ rồi ngày ngày dùng vợt lưới bắt cào cào về nuôi. Cũng có một số anh em nuôi chim ủng hộ tìm đến mua nhưng cách làm nhỏ lẻ đó mang lại nguồn thu nhập quá thấp, không bù cho công sức.   Sau, anh tìm tòi và biết đến một công ty lớn chuyên nuôi, tư vấn kỹ thuật và cung cấp trứng giống. Anh đã quyết tâm liên lạc và đã được chuyển giao kỹ thuật và nguồn giống tốt nhất, cũng như được bao tiêu sản phẩm đạt chuẩn cho thị trường mở rộng khắp các tỉnh, thành trên cả nước, lớn hơn, khó tính hơn, (cào cào thương phẩm xuất đi phải đạt màu xanh cốm chuẩn mực và đúng độ lớn quy định gọi là cào cào cốm). Trên thị trường thức ăn chim cảnh, riêng cào cào đã có hàng chục thương phẩm: Cám cào cào, cào cào khô, cào cào già, cào cào ngang, cào cào non trung… nhưng anh Công chỉ chọn nuôi cào cào cốm, tức là thời điểm cào cào trưởng thành vừa phải nhưng chưa mọc cánh.

Anh Huỳnh Quốc Công là một người đàn ông hiền lành, điềm đạm, anh chậm rãi dẫn tôi đến một “nhà lồng” có số cào cào non vừa nở. Anh giải thích: Trong thùng có cát ẩm, phải rải trứng đều lên mặt cát, phủ một lớp thật mỏng vừa đủ che mặt trứng. Mỗi ngày đều phun sương một lần và dùng khăn ẩm che thùng trứng lại. Khoảng 15 đến 18 ngày thì trứng nở. Cào cào non mới nở đầu tiên sẽ đào đường hầm để chui lên mặt đất, và các con non còn lại theo sau. Phải chuẩn bị cỏ non kịp thời cho cào cào mới nở ăn, mỗi ngày thay cỏ một lần, cỏ phải được phun sương vừa đủ ướt để cào cào hút uống…

Anh Công kể mình đã thường xuyên trải qua nhiều đêm thức trắng vì cái nghề khó nhọc này nhưng vì yêu thích nên rồi cũng vượt qua được. “Chú cứ hình dung một người lẳng lặng suốt đêm đội đèn đi soi từ nhà lồng này đến nhà lồng kia, không một tiếng nói nào, đó là người nuôi cào cào”, anh vừa cười vừa nói như thế.

Vui miệng tôi hỏi anh: Gọi tên đúng là cào cào hay châu chấu? Anh giải thích: Thông thường người ta phân biệt các loài bằng hai tên gọi là châu chấu và cào cào tùy theo hình dáng bề ngoài của phần đầu là bằng hay nhọn, trong đó một số vùng gọi các loài đầu bằng là châu chấu và các loài đầu nhọn là cào cào trong khi ở một số vùng khác thì ngược lại. Theo tôi, đầu nhọn hay đầu bằng không phải là một đặc điểm phân loại.

Cũng vui miệng, tôi hỏi về thu nhập cụ thể của khu vườn khởi nghiệp. Anh chỉ cho biết mỗi ngày khu vườn của anh xuất khoảng 300 gói (mỗi gói khoảng 20- 30 con) nhưng không cho biết giá. Anh xuất thẳng cào cào cốm cho tổng đại lý. Tham khảo từ một người bạn ở khu chợ côn trùng (ngã ba Trường Chinh - Chế Lan Viên, quận Tân Bình) tôi được biết giá mỗi kg cào cào tại thành phố Hồ Chí Minh khoảng 170.000 - 210.000 đồng, tùy vào thời điểm. Như vậy nếu tính thấp hơn một chút thì thu nhập của khu vườn khởi nghiệp này cũng đã là khá cao.

Chia tay anh Huỳnh Quốc Công, tôi chúc anh ngày càng đầu tư khuếch trương số chuồng nuôi nhiều hơn! Anh cũng thật tình vui vẻ sẻ chia ước mơ của mình: Nếu có nhiều tiền em sẽ đầu tư 40 chuồng nữa, tức mở rộng gấp đôi. Vâng, tại sao không! Người trẻ ngày nay luôn có những kiểu khởi nghiệp táo bạo và lòng đầy ánh sáng ước mơ.

NGUYỄN TÂN HẢI


(2) Bình luận
Bài liên quan
Món ngon đúng độ
Những loại trái cây, những món ăn của quê hương với đúng chất của nó, luôn đem lại những cảm giác thú vị, hấp dẫn đối với người dùng.
Đọc tiếp
Nổi bật
Cộ đèn Du lịch Bình Thuận tại Lễ hội Thành Tuyên
BTO-Lần đầu tiên tham gia Lễ hội Trung thu được xem là độc đáo và lớn nhất Việt Nam, cộ đèn Du lịch Bình Thuận với hình ảnh Tháp nước Phan Thiết đặt trên con thuyền gắn với nghề biển của ngư dân Bình Thuận đang rẽ sóng ra khơi, phía trước là dòng chữ nhận diện thương hiệu Năm Du lịch quốc gia 2023 “Bình Thuận - Hội tụ xanh”...
Đừng bỏ lỡ
  • Bộ Chính trị Triều Tiên họp sau chuyến thăm Nga của ông Kim Jong Un
    9 phút trước Quốc tế
    Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un đã thảo luận với các quan chức hàng đầu đất nước về kết quả cuộc gặp thượng đỉnh mới nhất giữa ông và Tổng thống Nga Putin.
  • Cộ đèn Du lịch Bình Thuận tại Lễ hội Thành Tuyên
    32 phút trước Văn hóa - Thể thao
    BTO-Lần đầu tiên tham gia Lễ hội Trung thu được xem là độc đáo và lớn nhất Việt Nam, cộ đèn Du lịch Bình Thuận với hình ảnh Tháp nước Phan Thiết đặt trên con thuyền gắn với nghề biển của ngư dân Bình Thuận...
  • Trao gần 170 phần quà trung thu cho học sinh vùng sâu
    37 phút trước Đời sống
    BTO-Nhân dịp trung thu, sáng 22/9 Đoàn từ thiện cùng các mạnh thường quân ở Phan Thiết đã đến trao gần 170 phần quà cho học sinh ở 2 điểm trường Tiểu học Sara (thôn 7), xã Hàm Đức, Hàm Thuận Bắc. Đây là thôn vùng sâu, có nhiều học sinh...
  • Cập nhật kiến thức điều trị đau vai gáy, đau lưng
    một giờ trước Đời sống
    BTO-Sáng 22/9, Hội Đông y tỉnh tổ chức lớp bồi dưỡng và cập nhật kiến thức chuyên đề “hiệu quả của xoa bóp bấm huyệt trong điều trị đau vai gáy và đau lưng; phổ biến một số dược liệu tự nhiên ở tỉnh Bình Thuận” lần thứ hai năm 2023.
  • Tuyên truyền phòng ngừa lừa đảo trên không gian mạng
    một giờ trước Xã hội
    Ngày 21/9, Phòng An ninh mạng và phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Công an tỉnh (PA05) phối hợp Đoàn cơ sở Ngân hàng Agribank chi nhánh Bình Thuận tổ chức tuyên truyền phòng ngừa, nhận biết các thủ đoạn lừa đảo trên không...
  • Xây dựng tổ chức công đoàn Bình Thuận vững mạnh, xứng đáng là thủ lĩnh của đoàn viên
    1 giờ trước Xã hội
    BTO-Đó là một trong những nội dung trọng tâm mà đồng chí Huỳnh Thanh Xuân- Phó Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam gửi gắm tại Đại hội Công đoàn tỉnh Bình Thuận lần thứ XI, nhiệm kỳ 2023 – 2028, diễn ra sáng 22/9.
  • Phú Quý: Thắm đượm tình quân dân trong đêm hội “Trăng thu biên cương”
    5 giờ trước Xã hội
    BTO-Tối 21/9, tại Trung tâm văn hóa huyện đảo Phú Quý (Bình Thuận), Trung tâm Phát thanh - Truyền hình Quân đội cùng Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát Biển 3 và Tỉnh ủy Bình Thuận tổ chức chương trình đêm hội “Trăng thu biên cương” cho trẻ em...
  • THÔNG BÁO (LẦN 2)
    6 giờ trước Thông tin thị trường
    Cảng vụ Hàng hải Bình Thuận thông báo cần tuyển lao động hợp đồng vào làm việc tại Cảng vụ Hàng hải Bình Thuận theo Nghị định số 111/2022/NĐ-CP, cụ thể như sau:
  •  Tổng kết Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè 2023
    6 giờ trước Giáo dục - Thanh niên
    BTO-Chiều 21/9, Tỉnh đoàn tổ chức Hội nghị Tổng kết Chiến dịch Thanh niên tình nguyện hè năm 2023. Đây là năm đầu tiên triển khai các chủ trương mới theo Nghị quyết Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XII và chào mừng Năm Du lịch quốc gia...
  •  Phải thông báo công khai các trường hợp vi phạm vùng biển nước ngoài đã bị xử lý
    7 giờ trước Kinh tế
    BTO-Để tiếp tục thực hiện các giải pháp chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), ngày 21/9, Chủ tịch UBND tỉnh Đoàn Anh Dũng ký văn bản yêu cầu Sở Tư pháp, Bộ Chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh,...
  • Sinh viên UPT tham quan thực tế tại doanh nghiệp
    7 giờ trước Giáo dục - Thanh niên
    Khoa Du lịch Trường Đại học Phan Thiết vừa phối hợp cùng Sea Links City và The Cliff Resort & Residences Mui Ne tổ chức chương trình tham quan thực tế cho hơn 50 sinh viên năm nhất ngành quản trị khách sạn. Dẫn đoàn tham quan lần này...
  • Du lịch Bình Thuận quảng bá tại Tuyên Quang
    8 giờ trước Du lịch
    Lễ khai mạc Hội chợ Thương mại - Du lịch tỉnh Tuyên Quang năm 2023 vừa diễn ra tại thành phố Tuyên Quang (tối 20/9). Đây là hoạt động nằm trong sự kiện Chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần...
  • Biển giữa lòng phố thị
    8 giờ trước Du lịch
    6 giờ sáng, mặt trời ló dạng, ánh bình minh “phả” xuống mặt biển hòa với những đợt sóng lăn tăn tạo nên thứ ánh sáng lấp lánh đẹp đến lạ thường. Xa xa, những chiếc thuyền đánh bắt gần bờ miệt mài thả những mẻ lưới với niềm hy vọng có...
  • Hồn bay lên hóa linh khí quốc gia
    8 giờ trước Văn hóa - Thể thao
    Câu thơ trên đã thành một thương hiệu của nhà thơ Trần Thế Tuyển. Thân ngã xuống thành đất đai Tổ quốc/ Hồn bay lên hóa linh khí quốc gia. Hai câu thơ như tăng thêm năng lượng để tôi có thể đọc gần như một mạch, gần 8.000 câu chia thành...
  • Tích cực đổi mới căn bản và toàn diện giáo dục đào tạo
    8 giờ trước Giáo dục - Thanh niên
    Trong 10 năm qua, toàn tỉnh luôn quan tâm chăm lo đầu tư phát triển sự nghiệp giáo dục và đào tạo, đồng thời nghiêm túc triển khai thực hiện Nghị quyết số 29 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng (khóa XI) về đổi mới căn bản, toàn...
  • Chỉ tại chồng quá tốt
    8 giờ trước Đời sống
    Mỗi lần có ai gặp chị lại xuýt xoa: công nhận chồng chị/em/con giỏi thiệt, gì cũng biết làm mà còn vui tính, cười suốt. Mỗi lần như vậy chị lại cười cho qua chuyện, chẳng biết nên nói gì, chẳng biết...
  • Quê hương, bóng mát cuộc đời
    8 giờ trước Văn hóa - Thể thao
    Có những ngày xưa thơ ấu làm cho ta mãi nhớ thương trong suốt cuộc đời. Nó đi theo ta trên cả cuộc hành trình của một kiếp con người. Nó không thể quên, nó không thể mất bởi vì nó giản dị, đơn sơ, nhẹ nhàng quá, nhưng nó lại thấm đẫm...
  • Bao la tình cùng “Đêm Phan Thiết”
    9 giờ trước Văn hóa - Thể thao
    “Đêm Phan Thiết”, bài thơ của nhà giáo - nhà thơ Nguyễn Văn Minh, đến với độc giả báo Bình Thuận ngày 15/9/2023.
  • Gia tài của mẹ
    9 giờ trước Văn hóa - Thể thao
    Một buổi sáng nọ, chú chim non tập bay rớt xuống sân nhà. Chú hoảng sợ kêu chiêm chiếp ráng vỗ đôi cánh bé xíu để bay lên. Thấy thương, tôi nâng chú lên định bụng sẽ tìm tổ để trả chú về. Ai dè chú càng...
  • Kỳ vọng công trình cải tạo hồ Văn Thánh
    9 giờ trước Bạn đọc
    Thời gian gần đây, nhiều người dân đi lại trên khu vực Văn Thánh, phường Phú Tài (TP. Phan Thiết) rất phấn khởi khi thấy hồ Văn Thánh đang được cải tạo, chỉnh trang, hứa hẹn sẽ là điểm vui chơi giải trí mới của người dân Phan Thiết.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Nghề nuôi cào cào cốm