Táo Tuy Phong là loại trái cây phổ biến và thường được thêm vào các món tráng miệng được nhiều người yêu thích, nhưng để mang theo khi đi xa và dài ngày thì không đơn giản. Vì thế, chị Nguyễn Thị Ngọc Ánh (xã Phong Phú, huyện Tuy Phong) đã biến ý tưởng sản xuất táo sấy dẻo ít đường thành sản phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao, được thị trường đón nhận.