Chuyện làm ăn: Thận trọng với cà phê tăng giá

Cà phê đang vào vụ chín bói, những cây cà phê ở vùng Tà Pứa thuộc 2 huyện Đức Linh và Tánh Linh hay vùng Đa Mi trái ra trái vụ nặng trĩu cành. Tuy nhiên số lượng diện tích cà phê trái vụ không nhiều. Bởi cà phê chính vụ nằm ở tháng 10, còn những vườn cà phê trái vụ thường nhà vườn phải có đủ nước tưới vào mùa khô thì mới dám làm. Anh Mai Minh ở Đa Mi có vườn cà phê khoảng 3 ha nằm ở gần hồ Hàm Thuận nên khá thuận lợi cho nguồn nước tưới vào mùa khô nhưng anh vẫn không dám làm nhiều bởi làm cà phê trái vụ cũng như làm thanh long chong đèn. “Giá cà phê lên xuống thất thường kiểu như giá thanh long nên nhà vườn rất thận trọng. Đầu tư làm trái vụ giá cao thì trúng đậm nhưng giá thấp thì lỗ nặng nên rất ít người mạo hiểm. Năm nay nhà tôi có 5 sào làm theo quy trình cà phê sạch ra trái sớm, tư thương đang chào giá 68 triệu đồng/tấn nên rất phấn khởi…”.

Vườn cà phê tại Đa Mi. Ảnh: Đ.Hòa

Giá cà phê năm 2022 nằm ở mức 48 triệu đồng/tấn có lúc nhảy lên gần 60 triệu đồng/tấn đối với cà phê sản xuất theo quy trình sạch, cà phê chín đều, được phơi trên sàn…đây là giá mà các nhà vườn khá bất ngờ bởi nhiều năm liền giá cà phê chỉ bằng ½ năm rồi. Với giá cà phê hạt nằm tầm 40 triệu đồng/tấn là nhà vườn đã có lãi khá. Còn giá cà phê hiện nay dao động lên 67 – 68 triệu đồng/tấn là giá mà nhà vườn cà phê gọi là “không tưởng” bởi người trồng sẽ có lãi lớn. Lý giải giá cà phê tăng cao, một số chuyên gia nhận định do một số nước trồng cà phê mất mùa, doanh nghiệp trong nước cần lượng cà phê đã ký hợp đồng xuất khẩu nên phải “gom” đủ số lượng để đảm bảo hợp đồng trong khi lượng cà phê đầu mùa hay trái vụ ít nên giá tăng đột biến…

Bình Thuận chưa có nhiều vùng trồng cà phê nên diện tích cà phê rất ít so với những loại cây trái khác. Ước toàn tỉnh chỉ có diện tích khoảng 2.200 – 2.500 ha tập trung ở 3 huyện Hàm Thuận Bắc, Tánh Linh, Đức Linh. Trong đó nơi có cây cà phê nhiều nhất là Đa Mi (Hàm Thuận Bắc) trên 1.500 ha. Cà phê Đa Mi, Tà Pứa (Tánh Linh) được giới tư thương mua giá cao ngang ngửa với những vùng trồng cà phê có chất lượng nhất nước như vùng Tây nguyên. Cà phê ở Tà Pứa hay Đa Mi nhờ lợi thế có khí hậu mát lạnh, thổ nhưỡng tốt nên chất lượng hạt cà phê ngon hơn những vùng khác rất nhiều. Vì vậy cà phê luôn được tư thương mua cao hơn nơi khác…

Giá cà phê tăng cao khiến nhiều người trồng cà phê phấn khởi. Tuy nhiên người dân cần thận trọng bởi hay có phong trào mỗi lần có loại cây, con nào giá tăng cao là hay ồ ạt làm theo, khi thị trường hạ nhiệt xuống thấp thì lại chặt bỏ. Vì vậy, cần phải tính toán khi đầu tư cây cà phê bởi không phải vùng đất nào cũng trồng được cây cà phê có sản lượng, chất lượng cao để đáp ứng cho thị trường…