Tăng cường quản lý, kiểm soát giết mổ động vật bảo đảm an toàn dịch bệnh

Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu Sở Nông nghiệp và PTNT chủ trì, phối hợp với các sở, ngành liên quan và UBND các huyện, thị xã, thành phố khẩn trương trình UBND tỉnh phê duyệt Đề án cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm (GSGC) tập trung tỉnh Bình Thuận đến năm 2030. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý kiểm soát giết mổ GSGC, sản phẩm GSGC. Song song, thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh, kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ GSGC…

Ngoài ra, Sở Y tế tăng cường giám sát, phát hiện sớm những trường hợp nhiễm, nghi nhiễm các loại bệnh lây từ động vật sang người, bệnh truyền qua thực phẩm có nguồn gốc động vật, chủ động giám sát tại cộng đồng. Phát hiện sớm trường hợp mắc bệnh trên người, cách ly, khoanh vùng xử lý triệt để, không để dịch bệnh lây lan; sẵn sàng thu dung, điều trị bệnh nhân. Cục Quản lý thị trường tăng cường quản lý thị trường, xử lý nghiêm việc vận chuyển, kinh doanh thịt GSGC chưa qua kiểm dịch không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường, đặc biệt tại các chợ đầu mối… Riêng UBND các địa phương tăng cường quản lý hoạt động của cơ sở giết mổ GSGC; hoạt động sơ chế, chế biến, vận chuyển, kinh doanh GSGC, sản phẩm GSGC trên địa bàn theo quy định của Luật Thú y…

Trước đó, theo Bộ Nông nghiệp và PTNT, cả nước hiện có 456 cơ sở giết mổ động vật, tập trung tại 37 tỉnh, thành phố được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn hơn 22.000 cơ sở giết mổ động vật nhỏ lẻ, chưa đáp ứng điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Do đó, công tác quản lý kiểm soát giết mổ động vật có vai trò rất quan trọng trong việc ngăn chặn dịch bệnh động vật lây lan, nhất là dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, dịch bệnh lây truyền từ động vật sang người, ngăn ngừa tổn thất lớn về kinh tế, ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường, đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.