Theo đó, đoàn kiểm tra liên ngành sẽ kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Trong đó, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và các lễ hội. Các mặt hàng như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm... và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Đoàn sẽ kiểm tra trên địa bàn toàn tỉnh Bình Thuận, theo hình thức đột xuất, kể từ tháng 1/2024 đến ngày 20/3/2024. Đoàn kiểm tra được thực hiện kiểm tra ngoài giờ hành chính, thứ bảy, chủ nhật theo yêu cầu của công việc.
Theo Sở Y tế tỉnh, với thông điệp “bảo đảm an toàn thực phẩm trong Tết Nguyên đán năm 2024”, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm thực hiện thanh kiểm tra đột xuất nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp tết và lễ hội xuân 2024.
