Mãng cầu ta - một cách giải bài toán quy hoạch thanh long

 Vườn mãng cầu bà Y

BT- Những trái mãng cầu ta xanh non ngày một nhiều hơn trong vườn rộng trên 2,5 ha, trên những cây mãng cầu 10 năm tuổi của bà Lã Thị Y (67  tuổi), ở xã Tân Phước, một người nổi tiếng nhất về trồng mãng cầu ở thị xã La Gi. Mân mê những trái mãng cầu non, bà nói: “Đây là vụ mãng cầu thứ 2 của năm nay, còn gọi là mãng cầu trái vụ. Vụ chính  bắt đầu khi mưa  xuống kéo dài tới tháng 8. Còn vụ này,  gia đình chúng tôi lặt lá (phần nào có phun thuốc rụng lá) cách đây 1 tháng. Lặt lá xong là bón phân NPK. Những trận mưa cuối tháng 9, tháng 10 kích thích cây ra trái để có đợt thu hoạch trước, sau Tết Nguyên đán năm 2020. Có năm, vào ngày rằm tháng giêng, chúng tôi vẫn còn mãng cầu để bán”.

Bà Lã Thị Y trong vườn mãng cầu ta của mình.

Với người Bình Thuận, mãng cầu ta như vườn nhà bà Y  không có gì lạ bởi đất này đa phần là đất cát pha thịt nhẹ, thích hợp với mãng cầu (đặc biệt là vùng ven biển từ Tuy Phong đến La Gi), và đã từng là xứ sở của mãng cầu! Trong trí nhớ của những người tuổi ngoài 50, không mấy ai quên được tiếng tăm của mãng cầu Phước Thọ (nay thuộc Tân Thiện- thị xã La Gi), mãng cầu vùng Mương Mán vừa to vừa ngọt, mãng cầu Sông Lũy, Lương Sơn (Bắc Bình) và gần nhất là mãng cầu Hàm Đức (Hàm Thuận Bắc). Bằng chứng, cho dù “vật đổi sao dời”, nhiều cây trồng mới xuất hiện, nhưng đến nay vào những ngày hè “chợ” mãng cầu ta bên cầu Tà Zôn vẫn là điểm dừng ưa thích của nhiều xe đường dài. Bà Y tiếp:  “Mãng cầu nhà tôi, rộng ra là La Gi  vào những ngày cận tết, thương lái chở vô tận Sài Gòn. Mình chỉ việc đóng thùng còn phân phối có thương lái lo hết”.

 Vượt nghèo

30 năm trước bà Y cùng chồng rời nhà ở phường Phước Lộc đến Tân Phước mua 5 sào đất lập vườn. Họ trồng nhiều loại cây trái, nhưng như bà Y kể: Nhờ  mãng cầu mà gia đình bà dư dả, kể cả khi người đàn ông trụ cột gia đình qua đời sớm. Đến nay, bà Y mua thêm 2  ha đất và cũng chỉ trồng loại cây này. Nhờ áp dụng quy trình canh tác nông nghiệp tốt (VietGap), năng suất cây trồng của bà đạt từ 3,5 - 4,5 tấn, thậm chí có lúc đạt 5 tấn/ha. Giá cả tùy thời điểm, tùy trọng lượng trái. Nếu thời điểm khan hàng thì 60.000 - 70.000 đồng/kg, thường là 45.000 đồng/kg (loại 1), loại 2 từ  35.000 - 40.000 đồng/kg, với giá như vậy, sau khi trừ mọi chi phí, cho 2 vụ  (trái, chính vụ) bà Y thu nhập ròng gần 150 triệu đồng/ha/năm. Chưa kể, thu nhập từ các khoản như xen canh cây họ đậu,  nuôi gà thả vườn. Nguồn thu này luôn ổn định trong  hơn 15 năm nay, nhờ vậy, bà Y có điều kiện hỗ trợ cho 4 người con mà như bà nói: “Không còn sợ đói sợ nghèo. Bây giờ ai nói gì tôi cũng khẳng định, nhờ có mãng cầu ta mà gia đình tôi được như ngày hôm nay”.

Người thứ 2 cũng trồng mãng cầu, tuy không nhiều như bà Y là Nguyễn Thị Đào, ngụ tại thôn Thanh Linh (cùng Tân Phước).  Cô Đào cho biết: “Do đất vườn khá hẹp nên chỉ trồng khoảng 200 cây. Mấy năm gần đây cây  bị sâu bệnh phá hại  nên năng suất vụ chính có giảm. Vì vậy, gia đình tập trung cho vụ nghịch. Chậm lắm đầu tháng 10 dương lịch, gia đình  bắt đầu lặt lá, sau đó chăm bón tích cực để bán tết. Ngoài tiền bán trái, còn có khoản thu chăn nuôi gà Đông Tảo trong vườn. Tính chung cũng được vài chục triệu đồng”.

 Nhìn sang tỉnh bạn

Đến thời điểm này, nhìn tổng thể nhiều nơi trong thị xã La Gi vẫn còn trồng mãng cầu ta nhưng diện tích không nhiều như nhiều năm trước đây, khi mà cây thanh long chưa  được giá. Trong khi đó, cách  thị xã La Gi 25 km về phía Nam, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu lại là vùng trồng mãng cầu ta nổi tiếng hơn 10 năm nay. Diện tích mãng cầu toàn tỉnh, ước đến năm 2020 khoảng 1.700 ha, sản lượng khoảng 10.000 tấn/năm. Báo Bà Rịa - Vũng Tàu số ra gần đây cho hay: Tỉnh này có 6 tiểu vùng chuyên trồng mãng cầu Vietgap. Mãng cầu  Bà Rịa - Vũng Tàu  được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý… để có thể  đi vào các siêu thị tại TP. Hồ Chí Minh.

Một trong những nguyên nhân lý giải vì sao nông dân Bà Rịa - Vũng Tàu vẫn gắn bó với cây mãng cầu là do  sức tiêu thụ lớn và luôn ổn định, không như thanh long trồi sụt thất thường, chưa kể có thời điểm nông dân phải đổ bỏ (Bà Rịa - Vũng Tàu cũng có trồng thanh long). 

Giải bài toán quy hoạch thanh long

Nếu nông dân thị xã La Gi, rộng ra Bình Thuận, đặc biệt là với nông dân nghèo, chú trọng lại cây mãng cầu với suất đầu, nhưng  thị trường luôn ổn định, thì quy hoạch về thanh long khả năng sẽ không bị phá vỡ. Đặc biệt trong dịp tết, người Việt đa phần chuộng mãng cầu để đơm cúng bàn thờ tổ tiên theo quan niệm nhân gian: “Cầu- vừa (dừa) – đủ (đu đủ) - xài (xoài)”. Chưa kể, bằng chứng qua bà Lã Thị Y, nếu xen canh hợp lý, thu nhập hàng năm trên  ha mãng cầu không hề thấp.

Người nông dân có quyền suy nghĩ trên cánh đồng của mình nhằm làm sao tăng huê lợi, có cuộc sống ngày một tốt hơn,  nhưng vai trò định hướng của  ngành chuyên môn  cũng khá quan trọng.

Hy vọng, trong tương lai gần, cây mãng cầu ta trở lại mạnh mẽ trên đất Bình Thuận.

Hà Thanh Tú