NƯỚC MẮM PHAN THIẾT

Nước mắm OCOP 4 sao và con đường xuất ngoại

5 tháng trước Kinh tế

Nhắc đến nước mắm Phan Thiết nói riêng và Bình Thuận nói chung, không chỉ những người trong nước mà cả nước ngoài đều tấm tắc khen hương vị đặc biệt thơm ngon, đậm đà khi đã một lần dùng thử. Có lẽ nhờ bí quyết ủ chượp và chiều dài lịch sử hơn 300 năm, đã kết tinh nên thương hiệu nước mắm Phan Thiết không nơi nào sánh bằng.

Những chuyện xưa, ít biết về nghề nước mắm

Nghề làm nước mắm Phan Thiết có lịch sử gắn với quá trình định cư của những lưu dân Việt trên đất Bình Thuận. Xung quanh...
Sản phẩm nước mắm OCOP Phan Thiết - hương vị đậm đà, thơm ngon

Nước mắm Phan Thiết có tiếng là thơm ngon với màu sắc vàng rơm hoặc vàng nâu, thơm lựng, từ năm 2007 đã chính thức được...
Bảo hộ nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm lợi thế

Bên cạnh sản phẩm khẳng định thương hiệu, khá nhiều sản phẩm của tổ chức ở các địa phương đã và đang khẳng định giá...

Nước mắm Phan Thiết: Sản phẩm OCOP đặc trưng vùng biển

một năm trước Kinh tế

Hầu hết những du khách đến Bình Thuận tham quan, nghỉ dưỡng, khi trở về đều chọn nước mắm Phan Thiết làm quà cho người thân, bạn bè. Theo thời gian, những cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống đã đầu tư công nghệ, nhãn mác, kiểu dáng chai, marketing… nên những chai nước mắm đến tay người tiêu dùng không chỉ chất lượng, mà còn mang nhiều thông điệp quảng bá du lịch địa phương.
Công trình về Nghề nước mắm Phan Thiết được tặng giải thưởng của Hội VNDG Việt Nam

một năm trước Văn hóa - Thể thao

Ngày 16/12, tại thủ đô Hà Nội, Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam (Hội VNDG Việt Nam) tổ chức lễ trao giải thương Văn nghệ Dân gian năm 2023.
Phong phú sản phẩm sạch thân thiện với môi trường

một năm trước Kinh tế

Hơn 30 gian hàng công nghệ, thiết bị lĩnh vực nông nghiệp, thủy sản trong tỉnh được sản xuất, chế biến sạch theo hướng công nghệ xanh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có lợi cho người tiêu dùng tại Hội chợ Công nghệ thiết bị tỉnh Bình Thuận năm 2023 lĩnh vực nông nghiệp, thủy sản đã thu hút được người tham quan, tìm hiểu.
Nâng tầm nước mắm Phan Thiết

một năm trước Kinh tế

Những ngày qua, thông tin Hiệp hội Nước mắm Việt Nam sẽ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ cùng nghiên cứu, xây dựng bộ hồ sơ trình Chính phủ công nhận nghề làm nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam, đã làm những người gắn bó với nghề làm nước mắm truyền thống lâu đời ở Bình Thuận nói riêng và cả nước nói chung vui mừng. Bởi nước mắm Việt Nam đã có bề dày lịch sử lâu đời với những giá trị văn hóa độc đáo.
Gắn chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm lợi thế

một năm trước Kinh tế

Cùng với nhiều sản phẩm vùng miền khác trưng bày ở Tuần lễ Văn hóa đường phố 2023, nước mắm Phan Thiết, trái thanh long Bình Thuận và các sản phẩm chế biến từ thanh long được nhiều người trong, ngoài tỉnh đến tìm hiểu, mua dùng trong những ngày hội diễn ra ở đường Nguyễn Tất Thành, TP. Phan Thiết. Điều đó chứng tỏ khách hàng thường thiên về các sản phẩm gắn chỉ dẫn địa lý, tin tưởng chất lượng sản phẩm.
Sản phẩm đặc trưng Bình Thuận: Cơ hội thu hút đầu tư

một năm trước Kinh tế

Hai sản phẩm chủ lực Bình Thuận thanh long, nước mắm truyền thống Phan Thiết được Trung tâm Khuyến công & Xúc tiến thương mại thuộc Sở Công Thương giới thiệu, quảng bá tại hội nghị “Gặp gỡ Thái Lan” lần thứ nhất do UBND Quảng Trị phối hợp Bộ Ngoại giao tổ chức tại thành phố Đông Hà, vào đầu tháng 8 này đã được nhiều đại biểu trong, ngoài nước tìm hiểu, thích thú.
Nhiều hoạt động diễn ra trong Tuần lễ Vàng Du lịch Bình Thuận năm 2023

một năm trước Du lịch

Ban Tổ chức Năm Du lịch quốc gia 2023 - Bình Thuận - Hội tụ xanh vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Tuần lễ Vàng Du lịch Bình Thuận năm 2023, theo đó sẽ diễn ra trong tháng 10 tới đây với nhiều nội dung phong phú.
Đến Bình Thuận mua đặc sản gì để làm quà tặng?

2 năm trước Du lịch

Bình Thuận là địa phương có nhiều điểm du lịch hấp dẫn, lý tưởng. Hơn thế nữa, sau một chuyến du lịch dài tại đây, bạn có thể mua nhiều thứ đặc sản ý nghĩa cho gia đình và bạn bè.
Nước mắm Phan Thiết tham gia hội chợ thời Pháp thuộc

2 năm trước Văn hóa - Thể thao

Theo thống kê của chính quyền thuộc địa, đến những năm 1940 nghề làm nước mắm ở Bình Thuận đã rất phát triển, nắm giữ vị trí “trung tâm sản xuất nước mắm chính của Đông Dương”. Một trong những yếu tố mang lại thành công đó là các hàm hộ biết tận dụng cơ hội quảng bá thương hiệu khi gửi sản phẩm của mình tham gia các cuộc hội chợ triển lãm do chính quyền thuộc địa tổ chức.
Ứng dụng khoa học công nghệ: Hỗ trợ thiết thực vào sản xuất - kinh doanh

2 năm trước Kinh tế

Thông qua thực hiện nhiệm vụ được giao, ngành chức năng của tỉnh tập trung hỗ trợ thiết thực bằng nhiều hình thức phù hợp điều kiện địa phương nhằm giúp doanh nghiệp, cơ sở tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất - kinh doanh…
Tiềm năng phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu

2 năm trước Kinh tế

Qua lần bình chọn mới đây, Bình Thuận tiếp tục có thêm nhiều sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu được công nhận cấp tỉnh và cấp khu vực phía Nam năm 2022. Đây là cơ hội để các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp tại địa phương định hướng phát triển và mở rộng thị trường tiêu thụ ra bên ngoài...
Trường THPT Bùi Thị Xuân mở phòng trưng bày lịch sử

2 năm trước Văn hóa - Thể thao

BTO-Mới đây, có dịp về dự Hội nghị chuyên đề môn lịch sử cấp THPT do Sở GD&ĐT Bình Thuận tổ chức, chúng tôi được các thầy cô giáo Trường THPT Bùi Thị Xuân (Mũi Né, Tp. Phan Thiết) mời đến tham quan phòng trưng bày tư liệu lịch sử vừa được đưa vào sử dụng để phục vụ việc dạy và học của trường.
Đưa thương hiệu nước mắm Phan Thiết vươn xa

2 năm trước Kinh tế

Nước mắm truyền thống Phan Thiết từ lâu đã khẳng định thương hiệu nổi tiếng và được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng, giờ đây còn nỗ lực đưa sản phẩm xuất khẩu sang thị trường ngước ngoài…
Khám phá ẩm thực Bình Thuận

2 năm trước Ẩm thực

Là một tỉnh cuối cùng của vùng duyên hải miền Trung, Bình Thuận có lợi thế mạnh khi sở hữu đường biển dài nên nguồn lợi thủy hải sản dồi dào.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP: Bình Thuận đang đi đúng hướng

2 năm trước Kinh tế

Mới đây, tại Siêu thị Co.opmart Phan Thiết, điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP tỉnh Bình Thuận đã khai trương để hưởng ứng “Tháng tự hào hàng Việt”. Sự kiện này càng thêm khẳng định chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP của tỉnh đang đi đúng hướng chỉ sau 2 năm triển khai, dù còn nhiều khó khăn.
Thanh long Bình Thuận đã có “giấy thông hành” vào thị trường khó tính

2 năm trước Kinh tế

Được mệnh danh là “thủ phủ thanh long của Việt Nam”, trái thanh long được xác định là 1 trong 6 sản phẩm lợi thế của tỉnh Bình Thuận, đã xuất khẩu sang 40 quốc gia, lãnh thổ trên thế giới. Và thông tin chỉ dẫn địa lý thanh long Bình Thuận được chính thức bảo hộ tại Nhật Bản, càng khẳng định uy tín, mở ra cơ hội để “rồng xanh” rộng đường vào thị trường khó tính.
Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận: Tôn vinh các sản phẩm chất lượng, có tiềm năng phát triển

2 năm trước Kinh tế

Chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bình Thuận năm 2022 vừa được tổ chức tại TP. Phan Thiết. Nhân đây, phóng viên Báo Bình Thuận đã có cuộc trao đổi với ông Hà Lê Thanh Chung - Phó Giám đốc Sở Công Thương, Trưởng Ban Giám khảo về một số nội dung liên quan.
Đưa công nghiệp và thương mại phát triển hội nhập

3 năm trước Kinh tế

Trước đây - từ sau ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước đến khi tái lập tỉnh Bình Thuận (năm 1992), công nghiệp và thương mại ở địa phương hầu như không có gì nổi trội. Từng bước vượt khó và cùng với xu hướng phát triển chung của nền kinh tế, lĩnh vực này tại địa phương có bước chuyển biến khởi sắc đáng ghi nhận…
Nhiều cơ sở sản xuất nước mắm có nguy cơ “treo lều”

3 năm trước Đời sống

Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, các tàu thuyền hành nghề pha xúc, vây cá cơm trong tỉnh đa số nằm bờ vì nguồn cá cơm khan hiếm. Đã 2 năm liên tiếp, cá cơm liên tục mất mùa khiến các cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống ở TP. Phan Thiết cũng hụt nguyên liệu và có nguy cơ “treo lều”.
Tiếp tục triển khai nhiều đề án khuyến công

3 năm trước Kinh tế

Năm 2022, Trung tâm Khuyến công Bình Thuận đã trình Cục Công Thương địa phương thẩm định, tiến tới trình Bộ Công Thương phê duyệt 2 đề án với tổng kinh phí đề nghị hỗ trợ 1.800 triệu đồng.

Xem thêm