TRUY XUẤT

Một nhóm điều tra với khoảng 12 đến 15 thành viên sẽ đến tỉnh Hồ Bắc, miền Trung Trung Quốc ngay trong tuần đầu tiên của tháng 1/2021 để tìm hiểu, xác định nguồn gốc của virus SARS-CoV-2. Nhiệm vụ của nhóm điều tra này sẽ kéo dài trong khoảng 6 tuần, bao gồm 2 tuần cách ly ngay sau khi họ đến Trung Quốc.

BT- Gần đây việc truy xuất nguồn gốc không còn là chuyện lạ của nhiều doanh nghiệp khi thị trường ngày càng yêu cầu khắt khe và cũng là mong muốn của người tiêu dùng. Mặc dù ngành chức năng đã tập trung xử lý nhưng tình trạng hàng giả, hàng nhái vẫn gia tăng, đặc biệt là những tháng cuối năm.

BT- Sở Khoa học - Công nghệ vừa có văn bản gởi các tổ chức, doanh nghiệp sơ chế, đóng gói, xuất khẩu trái thanh long trên địa bàn Bình Thuận về việc hỗ trợ truy xuất nguồn gốc hoa quả xuất khẩu đi Trung Quốc. Theo thông báo của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (Bộ Khoa học - Công nghệ), hiện Trung Quốc đang thực hiện yêu cầu bắt buộc truy xuất nguồn gốc với các loại hoa quả nhập khẩu từ Việt Nam theo lộ trình, trong đó có sản phẩm trái thanh long.

 BT- Thị trường đàng hoàng đang mở sẵn, các doanh nghiệp, cơ sở chỉ có mỗi việc là góp phần giúp mặt hàng xuất khẩu đạt chất lượng và kiểm chứng cho chất lượng ấy qua tem truy xuất nguồn gốc là được.

BTO- UBND tỉnh vừa nhận được Công văn của UBND thành phố Hồ Chí Minh về việc phối hợp hỗ trợ tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở tham gia Đề án "Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm của TP. Hồ Chí Minh (đề án). Theo đó, UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và PTNT chủ trì, phối hợp với Sở Công thương, các sở, ngành liên quan và UBND các huyện, thị xã, thành phố tích cực phối hợp, tham gia thực hiện đề án…

BT- Từ 1/10/2019, sản phẩm thực phẩm nhập khẩu vào Trung Quốc phải có chứng nhận an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu cấp cho từng lô hàng. Đây có thể được coi là thách thức lớn nhưng cũng là cơ hội  để thanh long Bình Thuận bứt phá… 

BT-  “Truy xuất nguồn gốc” đang là vấn đề thời sự đối với nhiều người làm nông nghiệp. Ông Đặng Huy Thành - Giám đốc Trung tâm hỗ trợ Trang trại và Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam đã trao đổi với Bình Thuận cuối tuần vấn đề nói trên. 

 BTO- Sáng 25/9, được sự hỗ trợ của Liên Minh HTX Việt Nam, Liên minh HTX và tổ chức FNF (Cộng hòa liên Bang Đức) đã tổ chức tập huấn cho nông dân về quy trình truy xuất nguồn gốc trái thanh long suất khẩu. Dự tập huấn còn có đại diện Sở Khoa học công nghệ, Sở Công thương, đại diện các liên hiệp, Hợp tác xã sản xuất thanh long. Ông Nguyễn Phú Hoàng – Chủ tịch Liên Minh HTX tỉnh, cho biết: Hiện nay, diện tích thanh long Bình Thuận đã vượt 27.000ha, người nông dân sản xuất thanh long đang từng bước hướng đến việc sản xuất thanh long theo hướng chuyên nghiệp, phù hợp với điều kiện khắt khe của thị trường. Bên cạnh đó, thời gian qua, các cơ quan quản lý nhà nước luôn đồng hành, hỗ trợ về mặt chính sách, tiêu thụ sản phẩm, ứng dụng công nghệ trong sản xuất, chế biến, nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cho người nông dân. Tuy nhiên, hiện nay do chi phối của thị trường Trung Quốc thanh long vẫn chưa ổn định giá bán, chưa vào được những thị trường khó tính như Mỹ, Anh, Úc… Vì thế, việc mở...

BT- Hiện nay không chỉ 2 siêu thị mà các chợ ở Phan Thiết rất nhiều loại trái cây nhập khẩu được bày bán, như táo đỏ Mỹ, táo Fuji Nam Phi, nho đen không hạt xuất xứ từ Úc… được nhiều người chọn mua, bởi người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng trái cây nhập khẩu nên không ít người đi siêu thị thấy giảm giá là thích mua bởi tâm lý cứ nghĩ hàng nhập khẩu vào siêu thị là hàng đảm bảo sạch, chất lượng, ngon, lạ. Tuy nhiên, điều làm người tiêu dùng băn khoăn liệu các mặt hàng trái cây như cam, nho Mỹ, kiwi New Zealand, lê Hàn Quốc… được bày bán ở siêu thị hay các quầy bán trái cây ở các chợ có đúng là hàng nhập khẩu từ các nước nói trên hay không thì người mua không thể biết được, chỉ biết đó là thông tin do người bán nói hoặc chỉ biết trái cây nhập khẩu từ nước nào được ghi trên giấy dán trên sản phẩm. Ngoài ra người tiêu dùng cũng không có thông tin gì thêm, cho nên không phân biệt cũng...

BT- Hai phần mềm quản lý trang trại KiPUS, Agrivi xuất xứ từ Đức, Anh chuyên biệt hóa cho thanh long vận hành bởi hệ thống truy nguyên cho phép định vị bất kỳ giai đoạn nào trong chuỗi giá trị, được Trung tâm Hỗ trợ trang trại & doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam giới thiệu tại hội nghị mới đây về hỗ trợ truy xuất nguồn gốc nông sản cho nhiều nhà vườn, trang trại, doanh nghiệp trong tỉnh. Theo đó, các sản phẩm rau củ quả như trái thanh long sẽ được gắn một mã QR code trong suốt vòng đời từ khi sản xuất ra đến khi đóng gói, tiêu thụ phân phối trên thị trường. Các trang trại, chủ vườn có thể đọc mã QR này để kết nối với Server và cập nhật thông tin trang trại thanh long, quy trình canh tác, phân bón sử dụng, phân công trách nhiệm, tối ưu hóa chi phí, đáp ứng yêu cầu thị trường.

BTO- Trung tâm Hỗ trợ trang trại & doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam phối hợp Sở Khoa học & Công nghệ vừa giới thiệu phần mềm truy xuất nguồn gốc nông sản trên địa bàn tỉnh. Phần mềm quản lý trang trại KiPUS được chuyên biệt hóa cho thanh long vận hành bởi một hệ thống truy nguyên cho phép định vị bất kỳ giai đoạn nào trong chuỗi giá trị. Theo đó, các sản phẩm rau củ quả như trái thanh long sẽ được gắn một mã QR code trong suốt vòng đời từ khi sản xuất ra đến khi đóng gói, tiêu thụ phân phối trên thị trường. Các trang trại, chủ vườn có thể đọc mã QR này để kết nối với Server và cập nhật thông tin trang trại thanh long, quy trình canh tác, phân bón sử dụng, phân công trách nhiệm, tối ưu hóa chi phí, đáp ứng yêu cầu thị trường. Hoặc người tiêu dùng có thể sử dụng smartphone để quét mã QR sản phẩm và truy xuất thông tin nguồn gốc của sản phẩm. Đối với cơ quan nhà nước thông qua mã này để ứng phó rủi ro tiềm tàng về vệ sinh an toàn thực phẩm, cung cấp thông tin chính xác cho cộng...

BTO- Chiều 22/6, Sở Khoa học & Công nghệ phối hợp Liên hiệp các Hội Khoa học & Kỹ thuật, Trung tâm Hỗ trợ trang trại & doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam tổ chức hội nghị Nâng cao uy tín và hỗ trợ truy xuất nguồn gốc thanh long Bình Thuận thu hút hơn 100 tổ chức, cá nhân sản xuất kinh doanh thanh long trong tỉnh tham dự. Ông Văn Công Thới, Giám đốc Sở Khoa học & Công nghệ phát biểu khai mạc nhấn mạnh, các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thanh long được hướng dẫn hỗ trợ đăng ký nhãn hiệu trong và ngoài nước; giới thiệu một số giải pháp kỹ thuật mới, tiến bộ trong sản xuất, kinh doanh thanh long; giải pháp quản lý phát triển, giữ gìn bảo vệ chỉ dẫn địa lý “Bình Thuận” dành cho sản phẩm thanh long nhằm nâng cao uy tín thanh long Bình Thuận; hỗ trợ truy xuất nguồn gốc thanh long Bình Thuận. Qua đó sẽ góp phần cho các cơ sở, doanh nghiệp cải thiện, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, mở rộng thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước; đồng thời...

Bài 2: Siết chặt VietGAP

Bài 1: Quy định tất yếu

BT- Quảng Tây, nơi được xem là thị trường chính cũng là nơi trung chuyển cho hoa quả Việt Nam, trong đó có thanh long Bình Thuận vào các tỉnh, thành phố của Trung Quốc, bắt đầu đòi hỏi tiêu chuẩn tất yếu trong xuất khẩu hàng hóa.

BT- 1. Giữa lúc thị trường Trung Quốc đang tiêu thụ mạnh, thanh long cuối vụ nghịch được giá cao 20 - 22 ngàn đồng/kg khiến nông dân phấn khởi, thì thông tin từ Bộ Công Thương được đăng tải trên nhiều tờ báo là từ ngày 1/4 hoa quả Việt Nam xuất sang Trung Quốc sẽ bị truy xuất nguồn gốc, khiến nhiều doanh nghiệp lo lắng.

BT- Khi đời sống ngày càng nâng lên thì vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm càng được người tiêu dùng quan tâm, nhất là nông sản rau, củ, quả… Dạo một vòng quanh các chợ ở Phan Thiết hỏi ra đa phần đều lấy ở  nhiều chỗ, nhưng thật sự rau, củ có an toàn hay không thì người bán cũng chưa có câu trả lời thỏa đáng. Một số loại rau củ người bán cho là lấy từ Đà Lạt, nhưng có người lại bảo “coi chừng hàng Trung Quốc” như khoai tây và một số củ quả khác. Tầm 3 - 4 giờ sáng ghé chợ đầu mối ở Phan Thiết, hỏi ra mới biết các xe đưa rau về chợ không ai có hợp đồng, cam kết chất lượng sản phẩm rõ ràng.Nhiều chợ nhỏ khi hỏi rau này lấy ở đâu, người thì bảo ở Phú Long, người thì bảo ở Phong Nẫm, Hàm Hiệp. Thực ra rau ở Phú Long với diện tích gần 50 ha của hơn 300 hộ trồng cung cấp cho thành phố Phan Thiết và các địa phương lân cận. Nhưng thực tế cũng mới chỉ có khoảng 20 hộ trong Tổ sản xuất rau an toàn khu phố Phú Trường đã mạnh dạn tham gia mô hình chuỗi cung ứng rau an toàn để cùng liên kết...

BT- Chỉ có sạch mới có thể thực hiện truy xuất nguồn gốc, mới làm minh bạch sản phẩm từ đồng ruộng đến bàn ăn, chứng minh cho người tiêu dùng sử dụng.

BTO- Nhằm triển khai tốt Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, Sở Nông nghiệp & PTNT Bình Thuận vừa đề nghị UBND các huyện, thành phố giao Phòng Nông nghiệp và PTNT/ Phòng Kinh tế và UBND các xã, phường, thị trấn rà soát, thống kê tình hình chăn nuôi heo. Đồng thời, thông báo cho các hộ chăn nuôi, các cơ sở chăn nuôi, tổ hợp tác và hợp tác xã chăn nuôi biết: Kể từ ngày 31/7/2017, thành phố Hồ Chí Minh chính thức triển khai Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và 2 chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền. Nếu các hộ chăn nuôi, các cơ sở chăn nuôi, tổ hợp tác và hợp tác xã chăn nuôi không đăng ký tham gia đề án sẽ không bán được heo vào thị trường thành phố Hồ Chí Minh cũng như vào 2 chợ đầu mối. Qua đó, vận động người chăn nuôi, các cơ sở chăn nuôi trên từng địa bàn tự nguyện tham gia đề án, xem việc tham gia đề án là hoạt động cần thiết nhằm mở rộng thêm thị trường tiêu thụ heo vào thành...

* Chỉ cần chiếc smartphone, người tiêu dùng sẽ rõ sản phẩm có từ đâu.