NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

BTO - Chiều 28/7, Sở Y tế tỉnh Bình Thuận cho biết: Tối ngày 27 đến sáng 28/7/2024, có 48 người nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm đến điều trị tại Bệnh viện An Phước. Đến nay 43 ca đã ra viện, 5 ca còn lại dự kiến ra viện chiều nay.

BTO-Ngày 21/5, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Đây là thông tin phóng viên Báo Bình Thuận nắm được từ Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn đo lường chất lượng tỉnh sau khi Trung tâm tiến hành xét nghiệm thẩm định các mẫu thực phẩm Nhà hàng Hồng Vinh gởi đến Trung tâm theo yêu cầu của Tour du lịch khi sự cố ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Hàm Tiến trong những ngày vừa qua.

Quản lý chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, cấm bán các mặt hàng ăn uống không rõ nguồn gốc, đặt biển khuyến cáo khách du lịch khi sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc… tại các điểm Du lịch là những việc cần làm ngay của các cơ quan chức năng sau vụ ngộ độc thực phẩm tại khu Du lịch Hàm Tiến - Mũi Né.

Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Hàm Tiến, ngày 14/5, Sở Y tế Bình Thuận đã làm việc với Nhà hàng Hồng Vinh để xác minh thông tin liên quan vụ bị ngộ độc, kiểm tra hồ sơ an toàn thực phẩm của nhà hàng theo quy định.

BTO-Chiều 13/5, Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận cho biết: Bệnh viện cấp cứu thành công 20 ca nghi ngộ độc thực phẩm.

BTO-Chiều 13/5, Sở Y tế tỉnh Bình Thuận cho biết: 3 cơ sở khám chữa bệnh gồm Trạm y tế Hàm Tiến, Phòng khám đa khu vực Mũi Né và Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận cấp cứu thành công 52 ca nghi do ngộ độc thực phẩm.

Cùng với việc nâng cao chất lượng hoạt động dạy học, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các cơ sở giáo dục có tổ chức ăn bán trú, nhất là bậc mầm non và tiểu học là một trong những nhiệm vụ quan trọng được ngành giáo dục quan tâm chỉ đạo để học sinh có bữa ăn an toàn, đảm bảo dinh dưỡng.

Trưa 5/4, UBND TP. Nha Trang (Khánh Hòa) đã thông tin về vụ học sinh lớp 5 Trường tiểu học Vĩnh Trường tử vong nghi ngộ độc thực phẩm vào sáng cùng ngày.

Mặc dù, Bình Thuận không ghi nhận xảy ra ngộ độc thực phẩm trong quý I/2024, nhưng ngành y tế tỉnh luôn quan tâm, tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt, thời tiết hiện nay dễ làm thức ăn ôi thiu nếu không bảo quản cẩn thận, dẫn đến ngộ độc.

Chuyên ngành an toàn thực phẩm được quan tâm, tăng cường kiểm tra, xử lý. Từ đó đạt hiệu quả trong công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm.

Sở Y tế Bình Thuận vừa ban hành quyết định thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa lễ hội xuân 2024 tại tỉnh.

Nhằm nâng cao năng lực cho các cán bộ lấy mẫu thực phẩm và cán bộ y tế tuyến cơ sở trong công tác điều tra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Viện Pasteur Nha Trang phối hợp Sở Y tế tỉnh vừa tổ chức tập huấn lấy mẫu, bảo quản và vận chuyển mẫu ngộ độc thực phẩm cho các nhân viên y tế thuộc khoa xét nghiệm, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm của bệnh viện, trung tâm y tế ở Bình Thuận.

BTO-Vừa qua, Trung tâm Y tế Phan Thiết tiếp nhận 11 ca nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Thời gian qua, một số trường hợp ngộ độc thực phẩm trong nước phải nhập viện và có tử vong do ngộ độc botulinum. Trong đó, 4 nhóm thực phẩm quen thuộc hàng ngày dễ gây ngộ độc botulinum.

Thời gian trước, trong và sau Tết Nguyên đán, nhiều hoạt động lễ hội diễn ra với nhiều khách tham dự thì sức tiêu thụ hàng hóa tăng mạnh. Thêm vào đó, thời tiết đang nắng nóng là yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy, đảm bảo vệ sinh ATTP là một trong những nhiệm vụ trọng tâm được các cấp, ngành, địa phương tiếp tục tăng cường thực hiện.

Dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật trong thực phẩm tác hại đến sức khỏe của người sử dụng. Bình Thuận ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm do có hóa chất bảo vệ thực vật - chất cấm sử dụng ngay trong tuần đầu tiên của năm 2023.

Sở Y tế Bình Thuận vừa có văn bản đề nghị các trung tâm y tế tuyến huyện tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại khu vực trường học.

BTO- Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra do sử dụng thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên, Sở Nông nghiệp và PTNT vừa yêu cầu một số đơn vị trực thuộc tăng cường thông tin, truyền thông giúp người dân nâng cao nhận thức về tác hại nguy hiểm của độc tố tự nhiên. Đồng thời, hướng dẫn người dân nhận dạng hình ảnh các loại thực vật, động vật, thủy sản có độc tố tự nhiên. Qua đó, khuyến cáo tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên như nấm độc, côn trùng lạ, độc, cá nóc, so biển, cua mặt quỷ, bạch tuộc đốm xanh, ốc bùn xoắn, ốc bùn bóng, ốc lạ, rau quả lạ…Trường hợp phát hiện người dân có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm phải nhanh chóng đưa đến cơ sở y tế gần nhất để được điều trị, cấp cứu kịp thời.