Kinh tế Cập nhật lúc 08:04:37 09/08/2018  (Lượt xem:  1378 )
Để sản phẩm tảo Spirulina Bình T

Để sản phẩm tảo Spirulina Bình Thuận vươn xa

BT- Với mục đích đánh giá những tồn tại cũng như tiềm năng phát triển của tảo Spirulina, Liên hiệp các Hội Khoa học và kỹ thuật tỉnh đã tổ chức hội thảo khoa học “Tiềm năng của tảo Spirulina, ưu thế và triển vọng phát triển tại Bình Thuận” để sản phẩm mang đặc thù thiên nhiên Bình Thuận được nhiều người biết đến. 

Lãnh đạo tỉnh dự hội thảo khoa học "Tiềm năng của tảo Spirulina, ưu thế và triển vọng phát triển tại Bình Thuận".

Công dụng tảo Spirulina chưa được phổ biến rộng

Dù được Tổ chức nông lương quốc tế cũng như Tổ chức y tế thế giới công nhận tảo Spirulina là nguồn dinh dưỡng và là dược liệu quý cách đây 45 năm, nhưng cho đến nay công dụng của tảo như thế nào thì nhiều người vẫn còn chưa biết đến. Đây cũng là một trong những tồn tại mà hội thảo đề cập, với sự tham gia của các chuyên gia nghiên cứu trong nước đã giúp cho các đại biểu tham dự hiểu rõ hơn về thành phần, công dụng của các vi chất dinh dưỡng… trong tảo Spirulina.

Tiến sĩ Mai Thành Chí đến từ Trung tâm Nghiên cứu và phát triển công nghệ - Viện hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam thì các hoạt chất có trong tảo Spirulina như Beta carotene là chất chống oxy hóa cho da, mắt và hệ miễn dịch; Zeaxanthin là chất oxy hóa cho võng mạc, ống kính và mô não; tảo Spirulina có hàm lượng sắt cao và vitamin B12 có vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của hệ thần kinh và hình thành máu và một số vi chất vitamin K, axit béo thiết yếu cho não…

Còn Thạc sĩ Lương Đình Quát – Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng đã thông tin về thành phần protein và acid amin của tảo Spirulina với hàm lượng protein rất cao so bất kỳ loại thực phẩm nào, nhiều hơn thịt động vật và cá tươi 15 – 25%, đậu nành 35%, đậu phộng 25%...

Ngoài ra, tảo Spirulina còn biết đến là một loài vi tảo giàu dinh dưỡng và được ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm cũng như ứng dụng trong y học nhờ tác dụng và hoạt tính dược lý của nó như chống oxy hóa, kháng viêm, điều hòa miễn dịch,  tác dụng cải thiện tình trạng bệnh lý tim mạch chuyển hóa, tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư và các tác dụng khác đối với bệnh béo phì, tiểu đường, cao huyết áp…

Thêm một sản phẩm đặc thù từ tảo

Tại Bình Thuận, tảo Spirulina Vĩnh Hảo có nhiều ưu điểm trong điều kiện khí hậu sinh trưởng nên có giá trị dinh dưỡng vượt trội so tảo cùng loại khác. Tảo được nuôi trong nguồn nước khoáng giàu hàm lượng bicarbonat, giàu chất vi lượng và khoáng chất, địa điểm nuôi trồng có thời gian chiếu sáng trong năm nhiều…rất thuận lợi cho việc phát triển tảo Spirulina. Tuy nhiên hiện nay, việc ứng dụng vi tảo và các sản phẩm từ tảo trong nước và ở tỉnh gặp nhiều khó khăn về giá thành, người tiêu dùng chưa biết nhiều về công dụng của tảo Spirulina và gặp thách thức trong khâu tiêu thụ vì chưa chủ động được đầu ra.

Sản phẩm Spivina Nutri chiết xuất từ tảo Spirulina.

Để góp phần tạo thêm đầu ra cho ngành tảo Bình Thuận và phát triển nguồn sản phẩm tiềm năng được thiên nhiên ưu đãi, mới đây, Công ty TNHH MTV Cung Toàn Cầu đã nghiên cứu sản xuất ra sản phẩm tảo Spivina Nutri với thành phần chủ yếu được chiết xuất từ tảo xoắn được nuôi trồng tại huyện Tuy Phong, Bình Thuận và đã được Bộ Y tế xác nhận và được phân phối tại thị trường Bình Thuận. Sản phẩm tảo Spivina Nutri có tác dụng chống lão hóa, kháng khuẩn, kích thích sự miễn dịch của cơ thể…sản phẩm sánh ngang với các sản phẩm tảo trên thế giới. Sản phẩm Spivina Nutri hộp 120 viên, có giá 160.000 đồng, được phân phối độc quyền tại Công ty TNHH Ngọc Lan, số 2 Nguyễn Gia Tú, Phú Thủy, Phan Thiết.

Sự ra đời của sản phẩm tảo Spivina Nutri góp phần thúc đẩy sự phát triển của sản phẩm tảo Vĩnh Hảo và tạo ra dòng sản phẩm mang đặc thù thiên nhiên Bình Thuận vươn xa hơn. Cùng với dòng sản phẩm Spivina Nutri, ngành tảo Bình Thuận còn có nhiều tiềm năng để các nhà sản xuất cho ra đời nhiều sản phẩm trong lĩnh vực làm đẹp da, thực phẩm chức năng giàu dinh dưỡng và trong y học… Đây cũng là một sản phẩm làm quà tặng khi du khách có dịp đến với du lịch Bình Thuận.  

HỒNG Châu

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Xót thương cậu bé lớp 8 bị ung thư xương

BTO- “Con muốn còn đôi chân để đi học. Sau này, còn đi làm giúp mẹ vì mẹ đã khổ quá nhiều rồi”. Nghe cậu bé Nguyễn Duy Phương học sinh lớp 8 trường THCS Sơn Mỹ (Hàm Tân) năn nỉ, chị Mai Thị Yến (thôn 4 - Sơn Mỹ) nấc nghẹn đến nhói lòng.

Xem chi tiết
Trường tiểu học Xuân An khang trang từ vốn xổ số

BT- Không chỉ riêng tôi mà nhiều phụ huynh khác nghe nói nhiều về ngôi trường tiểu học duy nhất của phường Xuân An (Phan Thiết) mới được xây dựng khang trang,  nhưng không biết tọa lạc tại đâu, chỉ có thông tin là ngôi trường nằm trong con hẻm của trục đường Nguyễn Hội.

Xem chi tiết
Làm việc cho Công ty bảo hiểm nhân thọ hơn 10 năm, nay Công ty cho nghỉ với lý do Công ty gặp khó khăn, có đúng không?

TO- Tôi làm việc theo hợp đồng lao động không xác định thời hạn cho một Công ty bảo hiểm nhân thọ đã hơn 10 năm, tôi không hề bị kỷ luật hay vi phạm những nội quy của Công ty. Thời gian gần đây Công ty lấy lý do là gặp khó khăn và phải cắt giảm nhân sự nên công ty đã ra thông báo chấm dứt hợp đồng lao động đối với tôi, có trả lương và trợ cấp thôi việc đầy đủ. Vậy cho tôi xin hỏi với trường hợp của tôi Công ty cho tôi nghỉ việc là đúng hay sai?

Xem chi tiết
Chợ và những nguy cơ từ ô nhiễm môi trường

BT- Ai cũng biết chợ là nguồn cung cấp lương thực - thực phẩm cần thiết cho con người. Tuy hiện nay, hệ thống siêu thị đã phổ biến, nhưng chợ truyền thống vẫn có một lượng khách hàng đáng kể. Điều đáng nói, không phải chợ nào cũng có môi trường đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Xem chi tiết
Các điểm thu mua, tập kết phế liệu trong khu dân cư: Kiên quyết di dời

BT- Theo Sở Tài nguyên và Môi trường, thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, đến nay đã có 10 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh thực hiện việc di dời các cơ sở thu mua phế liệu, tập kết phế liệu trong khu dân cư.

Xem chi tiết
Khu tái định cư không có lối thoát nước thải

BTO -  Khu tái định cư hai bên đường Nguyễn Thị Định thuộc khu phố 6, phường Phú Tài (Phan Thiết) được hình thành hơn 6 năm nay, người dân xây dựng nhà ở ngày càng nhiều. Song, các công trình nhà ở sau khi xây dựng xong đều gặp khó khăn trong vấn đề giải quyết nước thải.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533