Kinh tế Cập nhật lúc 08:04:37 09/08/2018  (Lượt xem:  1038 )
Để sản phẩm tảo Spirulina Bình T

Để sản phẩm tảo Spirulina Bình Thuận vươn xa

BT- Với mục đích đánh giá những tồn tại cũng như tiềm năng phát triển của tảo Spirulina, Liên hiệp các Hội Khoa học và kỹ thuật tỉnh đã tổ chức hội thảo khoa học “Tiềm năng của tảo Spirulina, ưu thế và triển vọng phát triển tại Bình Thuận” để sản phẩm mang đặc thù thiên nhiên Bình Thuận được nhiều người biết đến. 

Lãnh đạo tỉnh dự hội thảo khoa học "Tiềm năng của tảo Spirulina, ưu thế và triển vọng phát triển tại Bình Thuận".

Công dụng tảo Spirulina chưa được phổ biến rộng

Dù được Tổ chức nông lương quốc tế cũng như Tổ chức y tế thế giới công nhận tảo Spirulina là nguồn dinh dưỡng và là dược liệu quý cách đây 45 năm, nhưng cho đến nay công dụng của tảo như thế nào thì nhiều người vẫn còn chưa biết đến. Đây cũng là một trong những tồn tại mà hội thảo đề cập, với sự tham gia của các chuyên gia nghiên cứu trong nước đã giúp cho các đại biểu tham dự hiểu rõ hơn về thành phần, công dụng của các vi chất dinh dưỡng… trong tảo Spirulina.

Tiến sĩ Mai Thành Chí đến từ Trung tâm Nghiên cứu và phát triển công nghệ - Viện hàn lâm Khoa học và công nghệ Việt Nam thì các hoạt chất có trong tảo Spirulina như Beta carotene là chất chống oxy hóa cho da, mắt và hệ miễn dịch; Zeaxanthin là chất oxy hóa cho võng mạc, ống kính và mô não; tảo Spirulina có hàm lượng sắt cao và vitamin B12 có vai trò quan trọng trong hoạt động bình thường của hệ thần kinh và hình thành máu và một số vi chất vitamin K, axit béo thiết yếu cho não…

Còn Thạc sĩ Lương Đình Quát – Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng đã thông tin về thành phần protein và acid amin của tảo Spirulina với hàm lượng protein rất cao so bất kỳ loại thực phẩm nào, nhiều hơn thịt động vật và cá tươi 15 – 25%, đậu nành 35%, đậu phộng 25%...

Ngoài ra, tảo Spirulina còn biết đến là một loài vi tảo giàu dinh dưỡng và được ứng dụng nhiều trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm cũng như ứng dụng trong y học nhờ tác dụng và hoạt tính dược lý của nó như chống oxy hóa, kháng viêm, điều hòa miễn dịch,  tác dụng cải thiện tình trạng bệnh lý tim mạch chuyển hóa, tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư và các tác dụng khác đối với bệnh béo phì, tiểu đường, cao huyết áp…

Thêm một sản phẩm đặc thù từ tảo

Tại Bình Thuận, tảo Spirulina Vĩnh Hảo có nhiều ưu điểm trong điều kiện khí hậu sinh trưởng nên có giá trị dinh dưỡng vượt trội so tảo cùng loại khác. Tảo được nuôi trong nguồn nước khoáng giàu hàm lượng bicarbonat, giàu chất vi lượng và khoáng chất, địa điểm nuôi trồng có thời gian chiếu sáng trong năm nhiều…rất thuận lợi cho việc phát triển tảo Spirulina. Tuy nhiên hiện nay, việc ứng dụng vi tảo và các sản phẩm từ tảo trong nước và ở tỉnh gặp nhiều khó khăn về giá thành, người tiêu dùng chưa biết nhiều về công dụng của tảo Spirulina và gặp thách thức trong khâu tiêu thụ vì chưa chủ động được đầu ra.

Sản phẩm Spivina Nutri chiết xuất từ tảo Spirulina.

Để góp phần tạo thêm đầu ra cho ngành tảo Bình Thuận và phát triển nguồn sản phẩm tiềm năng được thiên nhiên ưu đãi, mới đây, Công ty TNHH MTV Cung Toàn Cầu đã nghiên cứu sản xuất ra sản phẩm tảo Spivina Nutri với thành phần chủ yếu được chiết xuất từ tảo xoắn được nuôi trồng tại huyện Tuy Phong, Bình Thuận và đã được Bộ Y tế xác nhận và được phân phối tại thị trường Bình Thuận. Sản phẩm tảo Spivina Nutri có tác dụng chống lão hóa, kháng khuẩn, kích thích sự miễn dịch của cơ thể…sản phẩm sánh ngang với các sản phẩm tảo trên thế giới. Sản phẩm Spivina Nutri hộp 120 viên, có giá 160.000 đồng, được phân phối độc quyền tại Công ty TNHH Ngọc Lan, số 2 Nguyễn Gia Tú, Phú Thủy, Phan Thiết.

Sự ra đời của sản phẩm tảo Spivina Nutri góp phần thúc đẩy sự phát triển của sản phẩm tảo Vĩnh Hảo và tạo ra dòng sản phẩm mang đặc thù thiên nhiên Bình Thuận vươn xa hơn. Cùng với dòng sản phẩm Spivina Nutri, ngành tảo Bình Thuận còn có nhiều tiềm năng để các nhà sản xuất cho ra đời nhiều sản phẩm trong lĩnh vực làm đẹp da, thực phẩm chức năng giàu dinh dưỡng và trong y học… Đây cũng là một sản phẩm làm quà tặng khi du khách có dịp đến với du lịch Bình Thuận.  

HỒNG Châu

Xem tin theo ngày
Thông tin cần biết
Hơn 1.065 triệu đồng chăm sóc, giúp đỡ nạn nhân chất độc da cam

BT- Kỷ niệm 57 năm “Thảm họa da cam ở Việt Nam” (10/8/1961 - 10/8/2018), Tỉnh hội Bình Thuận đã phát động và tổ chức đợt thi đua “Tháng hành động vì nạn nhân chất độc da cam”… Phong trào đã được các cấp hội trong tỉnh; nhiều tổ chức, cá nhân và nhà hảo tâm hưởng ứng, chia sẻ và ủng hộ cho quỹ “Chăm sóc nạn nhân” của tỉnh được 1.065 triệu đồng.

Xem chi tiết
Lấn chiếm đất công làm đường lớn vào rẫy

BT- Khoảng 20 ngày trước, tại khu vực trước trạm bơm cấp 1, công trình chuyển nước khu Lê Hồng Phong, một người dân tên là Lâm Hoàng B.  ở thị trấn Lương Sơn (Bắc Bình) đã tự ý đưa máy móc vào mở đường dẫn vào khu đất rẫy khoảng 40 ha ở sâu phía trong.

Xem chi tiết
Làm giấy căn cước tại UBND xã có được không?

BTO - Chào Báo Bình Thuận! Tôi có vấn đề muốn hỏi là ba mẹ tôi vào xã làm thẻ căn cước nhưng trên chứng minh nhân dân đều không có ngày tháng năm sinh, sau đó cán bộ xã nói không làm được và bắt buộc phải làm lại giấy khai sinh rồi yêu cầu ba mẹ tôi đóng 600.000 đồng lệ phí, xin hỏi thủ tục vậy đúng không, rất mong được luật sư tư vấn, xin chân thành cảm ơn!

Xem chi tiết
Nên linh động tắt - mở điện đường theo mùa

BTO- Do ảnh hưởng sự tự quay quanh trục của trái đất và chuyển động của trái đất quanh mặt trời nên sinh ra hiện tượng vào tháng 5 thì ngày dài - đêm ngắn, vào tháng 10 thì ngày ngắn - đêm dài. Bởi thế ông cha ta đã đúc kết thành câu tục ngữ: "Đêm tháng 5 chưa nằm đã sáng, ngày tháng 10 chưa cười đã tối".

Xem chi tiết
Vấn nạn lấn chiếm đất lâm nghiệp ở Bắc Bình

BT- Từ đầu năm đến nay, Ban Quản lý RPH Sông Lũy, Bắc Bình đã kiểm tra, phát hiện, lập biên bản các đối tượng lấn chiếm 28,2 ha đất lâm nghiệp trái phép tại các tiểu khu, thuộc địa bàn quản lý của Trạm bảo vệ rừng Phan Sơn và Trạm bảo vệ rừng Đá Trắng.

Xem chi tiết
Điểm đen tai nạn

BTO- Tuy là con đường liên thôn, từ Kim Ngọc đến thôn Ung chiếm (xã Hàm Thắng huyện Hàm Thuận Bắc) và nối liền với đường Nguyễn Thông (Phường Phú Hài, TP Phan Thiết) chỉ dài hơn 4km, nhưng hàng ngày các phương tiện qua lại khá đông.

Xem chi tiết
Hỗ trợ trực tuyếnHotline: 0918680377 - 0623604533