Thời gian trước, trong và sau Tết Nguyên đán, nhiều hoạt động lễ hội diễn ra với nhiều khách tham dự thì sức tiêu thụ hàng hóa tăng mạnh. Thêm vào đó, thời tiết đang nắng nóng là yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP). Vì vậy, đảm bảo vệ sinh ATTP là một trong những nhiệm vụ trọng tâm được các cấp, ngành, địa phương tiếp tục tăng cường thực hiện.